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用電子鍋做的油飯，快速又好吃，比起傳統的烹煮方式，節省了好長一段浸泡長糯米的時間，來喔！香噴噴的～電子鍋版油飯～上桌囉！
長糯米洗淨後，放入電子鍋的内鍋中，加水至白米飯3的刻度線，煮熟即可。
3T油爆香紅葱頭花丶香菇絲、里肌肉絲、魷魚條，放入調味料煮至沸騰。
煮好的料拌長糯米飯，放炒鍋中小火炒一下，才有鍋氣。
我的另一篇食譜分享～油飯。
小撇步
a．長糯米通常都是做鹹的料理，反之，圓糯米則是做甜點。
我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。
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