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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用擔心菠蘿皮要怎麼操作,一張保鮮膜就可搞定!用棕櫚糖做出來的菠蘿皮酥香好吃又不會讓血糖突飆,實在太適合下午茶配咖啡!歡迎到FB專...
食材:牛奶、全蛋、低筋麵粉、即溶酵母、全蛋液、糖、室溫無鹽奶油、鹽、棕櫚糖或白糖、奶粉、高筋麵粉、無鹽奶油
包裹香醇花生醬,麻花捲動起香氣滿溢的好味道,果然就是好事即將花生了~
食材:山茶花高筋麵粉、糖、奶油、鹽、牛奶+蛋、速發酵母、海苔粉、白芝麻、花生醬
學生時代,媽媽幫我準備了10幾年的便當,每天清晨起床不辭辛勞做出來的便當,對我來說不只有香氣丶有味道,還有媽媽對我深深的愛,現在嫁...
食材:雞腿、豆干、醬油、大蒜、糖、蔥、白胡椒粉、薑、滷包、水
『霜降肉』統指肉的油脂紋路分布細小均勻,像是降霜或是大理石的紋路,並不特定指哪個部位,只要是肌肉間油花分佈均勻漂亮的都可稱為『霜降...
食材:松阪豬肉、蒜末、蔥末、辣椒末、芫荽末、鹽、胡椒粉、橄欖油
食材:義大利麵、番茄、豬絞肉、九層塔、蒜頭、番茄醬、糖、米酒、醬油、鹽巴、油
小女兒抱怨已經很久没做鹹麵包,下班後再做麵包,真的累,只能偶一為之~ 湯種很簡單加入麵團,,非常柔軟有彈性,打出的麵糰超光滑,做成...
食材:高粉、牛奶(也可用水或豆漿)、牛奶湯種、高粉(彩虹)、全蛋液、低粉、美乃滋、速酵、肉鬆、蛋、牛奶、細砂、塩、奶油
好懷念在夜市吃到香軟紮實口感的甜甜圈 自己動手做 不過甜過軟 也不擔心會吃到化學原料 簡單又美味 大家一起來做做看吧 歡迎來【曼谷...
食材:高筋麵粉、糯米粉、牛奶、蛋、酵母、鹽、糖、無鹽奶油、糖粉(炸好灑表面用)
臺灣的傳統年糕,臺語俗稱甜粿(即黏糕), 因為取得糯米粉已經變得非常容易,只要使用水 、糖、糯米粉三種基礎原料, 就能輕鬆的做出年...
食材:糯米粉、熱水、紅冰糖
想要在家做出跟排骨便當一樣的排骨並不難,只要提前跟肉販老闆預定,就可以買到帶骨的排骨,簡單醃入味就可以下鍋煮囉!覺得炸的方式很浪費...
食材:帶骨排骨、蒜、醬油、米酒、糖、五香粉
像蛋糕又像餅乾的誘人點心,自己也做得出來唷~~想要什麼變化也可以自己改變,不喜歡太甜糖就少加一點,內餡也可以加入萊姆酒或是自己喜歡...
食材:分量外糖粉、全蛋、蛋黃、奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉
這兩天~ 大塚先生的嘴巴裡破洞發炎不太舒服 想說清淡一點的稀飯比較不會刺激到傷口 大塚太太就用上次分享的日式高湯煮了個雜炊 沒想...
食材:豬絞肉、乾香菇、大白菜、玉米罐頭、蔥、醬油、糖、大蒜、鹽
這泡菜 . 真的很棒 . 在夏天是很好的開胃菜 https://www.facebook.com/e520e3388
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、鹽、細砂糖、醋
三杯雞是家戶喻曉的家常料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油,基本上醬油和米酒的比例約1:1,為怕太油麻油一半或適量即可。這是我...
食材:雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒
家裡只要有剩下的海鮮、隔夜飯就可以自己動手做海鮮粥囉!!
食材:白飯、蛤蜊、剝殼蝦仁、透抽、魷魚、腰內肉、芹菜、薑絲、酒、水
天氣有點熱就會想要來點冰冰涼涼的開胃菜,這道微酸甘甜又帶有脆脆口感的台式泡菜,相信非常適合餐前的一道開胃菜。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、塩、辣椒、蒜頭、冰糖、白醋、水、話梅
喜歡吃地瓜,無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿來做餡料,很少直接加在麵團裡, 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟,反倒較Q軟有...
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋液、高筋麵粉、黑糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油…、地瓜泥(熟)、黑芝麻粒
在家也能吃到Q彈美味的台式海鮮炒拉麵,做法簡單又快速
食材:手工拉麵、蝦仁、花枝、乾香菇、肉片、青蔥、辣椒(不吃辣可省略)、蒜頭、高麗菜絲、烏醋、醬油、醬油膏、糖、香油
綠豆椪是台灣傳統月餅之一,早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料,但近年來考量健康因素,也時興以純綠豆沙作內餡,這是...
食材:[油皮]中筋麵粉、[油皮]無鹽奶油、[油皮]糖粉、[油皮]水、[油酥]低筋麵粉、[油酥]無鹽奶油、[餡料]市售綠豆沙、[餡料]豬絞肉、[餡料]醬油、[餡料]米酒、[餡料]2砂糖、[餡料]白胡椒粉、[餡料]白芝麻、[餡料]油蔥酥