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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來個清爽的開胃小菜吧!
食材:高麗菜、鹽、紅蘿蔔絲、白細紗糖、白醋、冷開水
烘焙練習生 記錄學習過程
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、冷水、酵母粉、全蛋液、蔥花、海鹽、白胡椒、橄欖油
掌握了製作軟Q全麥麵包體的方法後, 就可以放心地依此來變花樣了! 蔥花麵包是我們家很愛的麵包, 用全麥麵包製作更合搭鹹麵包口感,...
食材:全麥基礎麵團、蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒
會炒米粉就等於超會做菜! 不知道為什麼小時候一直有這樣的感覺 XD 其實炒米粉真的比想像中簡單多了,保證跟著今天食譜就可以做出零失...
食材:純米米粉、乾香菇、醬油、蝦米、烏醋、蒜末、白砂糖、清水、洋蔥絲、清水或高湯、豬肉絲、蝦子(剝殼後保留蝦頭)、透抽、高麗菜絲、油蔥、芹菜
炎熱的天氣常常使人沒胃口 來一個冰涼的小菜 開開胃
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、醋、糖、辣椒、鹽
(滿滿的油蔥香,口感鹹香軟嫩,有別於日式蒸蛋的味道!!)
食材:蛋、油蔥酥
濃稠的台式鹹粥,利用小撇步就可以短時間做出唷!
食材:絞肉、高麗菜絲、蝦米、蒜末、香菇、油蔥酥、煮熟糙米飯、白胡椒粉、鹽
把冰箱剩下的泡菜拿來炒豬肉片,加點青菜,讓人白飯一碗接一碗~
食材:台式泡菜、里肌肉片、好菇道、高麗菜、水、薄鹽醬油、糖
傳統的台式凉麵,加上蒜泥,吃完要嚼一片口香糖去去口氣哦,哈哈哈 http://lindawu122470.pixnet.net/b...
食材:油麵、火腿絲、小黃瓜絲、蒜泥、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、白醋、鹽、香油、水(250~300cc)
拜拜雞肉吃不完 做成涼拌雞絲 台式風味鹹香下飯 好滋味
食材:雞肉、洋蔥、蔥、胡椒粉、醬油
之前在外面吃過一次打拋雞炒麵就上癮,雖不似正統打拋雞有加番茄、魚露和檸檬汁,但是調味方便是家裡幾乎都有的喔!真的讓人一次就愛上~ ...
食材:雞胸肉、蛤蜊、洋蔥、油麵、油蔥酥、鹽、紅蘿蔔絲、辣椒、味霖、米酒、九層塔、醬油、太白粉、胡椒粉、醬油、蠔油
台式的椰子麵包是我小時候的記憶.小時候零用錢不多,偶爾奶奶會給點心錢去街口的麵包店買麵包,我總喜歡買這個.老家的麵包店已經不在,但...
食材:椰子饀-無鹽奶油、椰子饀-粗椰子粉、椰子饀-糖粉、椰子饀-全脂奶粉、椰子饀-全蛋液、椰子饀-鹽、麵包體-中種-高筋麵粉、麵包體-中種-細白糖、麵包體-中種-速發酵母、麵包體-中種-蛋黃、麵包體-中種-水、主麵糰-高筋麵粉、主麵糰-細白糖、主麵糰-鹽、主麵糰-椰子油、主麵糰-水
有吃過台式飯糰嗎? 什麼是台式飯糰? 來看看ivy在颱風天自創的台式飯糰吧~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: htt...
食材:三色蔬菜、肉醬、蛋、熱白飯、鹽
又醃了一大缸子的「韓式泡菜」,總得試試各種吃法吧,不能老是端出整盤泡菜吃,哈! 今天來試著炒「米血糕」,看看當韓國「歐巴」遇到呆丸...
食材:米血糕、洋蔥絲、鱈魚甜不辣、胡蘿蔔絲、韓式泡菜(連同醃汁)、開水、蔥花
一次上手,喜歡食材易得,功序越少越好的簡單料理~
食材:市售義大利麵、洋蔥、豬絞肉、蒜頭、粗黑胡椒粉、鹽巴、醬油、油、白糖(冰糖也可)
知名的美國啤酒雞變成台式口味更對胃!利用啤酒產生的蒸氣將雞身蒸熟,口感比一般烤雞還軟嫩,鐵鍋加蓋的爐火加熱,不只是烤雞,還帶著燻雞...
食材:全雞(去頭去爪)、啤酒(374ml易開罐)、五香粉、黑胡椒、黑糖、紅辣椒粉、鹽、橄欖油
媽媽的味道 自己動手做料理 豐富的食材 吃的美味又健康
食材:乾香菇、冬蝦、豬肉、紅蘿蔔、韭菜、芹菜、高麗菜、油麵、紅糖、鹽巴、味精
台灣靠海,海鮮資源非常豐沛。除了魚蝦之外,貝類也常常出現在家庭的餐桌上,蛤蠣就是其中一道。台灣人最常料理蛤蠣的方法無非是拿來炒九層...
食材:蛤蠣、蔥、薑、米酒