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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡簡單單的煎豆腐,吃出媽媽的味道,咬下去,滿口的豆腐香氣,好香啊!😋
食材:板豆腐、日式醬油、台式醬油、糖、水
酸酸甜甜的台式泡菜,就差臭豆腐這一味。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、白砂糖、白醋(糯米醋)、水、辣椒、鹽
有孩子後很少有機會洗手作羹湯,剛好過年前朋友說要煮酸白菜火鍋,聽得我也心癢癢的,所以我也跟哲著一起團購萬有全酸白菜直接來二吃
食材:酸白菜、火鍋料、培根豬肉片、白胡椒、豆瓣醬/豆腐乳、糖、辣椒,蒜片,大蒜或蔥、米酒/可加可不加
濃濃的台味法國吐司,一定要夾著肉鬆美乃滋。吸滿蛋液的吐司麵包,煎的又香又恰,和肉鬆美乃滋一起送入口,是學生時代最美好的早餐記憶。
食材:吐司麵包、蛋、牛奶、塩、肉鬆、美乃滋、胡椒
前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜,仔細端倪其烹調手法,就是將在經調味後的豬絞肉中,包進長條型的韓式年糕,最後在用平...
食材:香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、韓式年糕、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉
台灣的經典傳統點心,早餐店的人氣菜單自己製作裡面可以加入滿滿的配料,非常的真材實料唷~這次使用牛頭牌厲害電鍋,可拆式的厚釜內鍋可以...
食材:牛頭牌厲害電鍋、在來米粉、乾香菇、太白粉、蝦米、澄粉、白蘿蔔、鹽巴、水、糖、香油、白胡椒粉
大家最熟悉台式醬,變換一下做法更好吃唷! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.co...
食材:羊肉薄片、去皮洋蔥、屏科大薄鹽醬油、白飯、冰糖、孜然粉、米酒、辣椒粉、蒜仁、起司絲、薑、台式醬、香油
菠蘿麵包~台式麵包中的經典,加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/jud...
食材:發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水
沁涼酸甜的台式蘿蔔泡菜,你試過了嗎? 知耕鳥FB https://m.facebook.com/farmerssay/ 【沒有農...
食材:玻璃罐/玻璃保鮮盒、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、糖、白醋/水果醋
香噴噴的台式炒米粉~讓人一吃停不下來
食材:炊粉或米粉、香菇、醬油膏或蔭油膏、蝦米、米酒、水、洋蔥拳頭大、醬油、胡蘿蔔、韭菜、豬肉(梅花肉或五花肉)、油蔥酥、白胡椒粉、蔥切段(蔥白蔥綠分開)、鹽
簡單又好吃的牛排在家就能吃到 料理沒有一定標準 口味自己調 所以都叫「適量」🌚
食材:紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、牛排、洋菇、糖、香油、番茄醬、蠔油
用時間換來的美味, 燉到軟爛的牛肉和蘿蔔, 超級好吃又下飯!!!!!
食材:牛肉、蘿蔔、大蒜、薑片、日式醬油、台式醬油、米酒、清水
肉大飽滿的牡蠣, 拿來炸成酥殼的finger food, 最合適不過了!搭配台式經典鹽酥雞, 是一道聖誕派對絕對不可或缺的秒殺拼盤.
食材:大牡蠣、水、麵粉(任何筋性皆可)、米酒、玉米粉或太白粉、去骨雞腿肉(切小塊)、薑片、冰水、蒜頭(拍碎)、表面沾附用麵粉(任何筋性皆可)、鹽、油、醬油、糖、白胡椒粉
這配料 炒麵,炒米粉都很適用喔!
食材:米粉、發泡香菇絲、發泡香菇水或高湯、蝦米、醬油、鹽、油蔥酥、白胡椒、高麗菜絲、白胡椒粉、太白粉、豆芽菜、紅蘿蔔絲、芹菜末、香菜末、豬肉絲
酷熱的夏天,餐桌上一定要上這道涼拌青紅雙絲,使用蒜頭和辣椒調味,淋上冷壓橄欖油增加食材潤滑順口度,微酸中帶點甜,檸檬香氣在咀嚼的同...
食材:青木瓜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、檸檬、白醋、橄欖油、鹽巴、砂糖
把白飯準備好,將油脂豐富的鯖魚煎熟,搭配中韓式泡菜,簡單的蓋飯即可完成上桌! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ https:/...
食材:白飯、挪威鯖魚、青蔥、韓式泡菜、台式高麗泡菜、香鬆
常在麵包店或傳統市場出現的台式馬卡龍稱"牛粒"~利用全蛋打發的方式在家也可以自己輕鬆製作
食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、砂糖、自製香草精
配臭豆腐吃不錯,夏天冰過冰箱後吃清爽鮮甜可口.韓式泡菜則口味較重(鹹,辣,適合冬天配火鍋吃)
食材:高麗菜、紅蘿蔔、辣椒丁、小黃瓜、蒜仁、鹽、醋、香油、醬油、糖