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韓式泡菜
ching冬天的台式冬白菜肥美好滋味，拿來製作韓式泡菜正對味，不需要長期醃漬就能達到美味，厚梗脆口、嫩葉吸附湯汁後的滋味，每一口都能享受到韓...
食材：台式冬白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、洋葱、小蘋果、水梨、薑、蒜頭、鹽巴、紅辣椒（辣的）、紅辣椒（不辣的）、麻油、砂糖、白醋
台式
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式」的零失敗食譜
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台式黑嚕嚕義大利天使麵【百味來私房美味】
Wonwonway之前曾在桃園的麻瓜煮味吃過一道叫"黑嚕嚕"的料理，這是一道用皮蛋和豬絞肉做的，非常下飯的料理。我一直很懷念這個味道，想要試著改成用...
食材：百味來義大利天使麵、皮蛋、米酒、豬絞肉、鹽、醬油、青蔥、黑胡椒、水、薑、太白粉、蒜、辣椒
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台式田園肉蛋土司
美魔女Jolyn吃過肉蛋土司了嗎?，現在可以使用健康廚房的古早味燒肉醬輕鬆完成唷～燒肉醬不但只能拿來塗塗肉片去烤，還能創造新吃法，因應台灣人多種不...
食材：里肌肉片、土司、美生菜、雞蛋、番茄片、古早味燒肉醬、小黃瓜片、水、油、玉米粉、粗粒黑胡椒粉
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台式鹹粥
Ca Ca Cooking加入自己喜歡的食材，讓鹹粥的料理風味獨到，古早味的香氣讓人一碗接著一碗哦!
食材：隔夜飯、五花肉、鹽、乾香菇、胡椒粉、高麗菜、薄鹽醬油、油蔥酥、菜脯丁、竹筍、蝦米、青蔥
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台式口水雞
林志勳口水雞是中國四川及重慶地區漢族特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。在烹製時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰...
食材：雞腿、蔥、醬油、薑片、烏醋、蒜米、麻醬、紅辣椒、香油、糖、鹽、米酒
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肉絲炒麵(台式) - {家常經典}
男人廚房1+1肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食材，這也是為什麼它這麼受歡迎的原因...
食材：油麵、豬肉絲、醬油、乾香菇(泡水)、米酒、蠔油、洋蔥、胡椒粉、烏醋、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)
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台式酸辣湯
安妮戴這一道不加豬血的酸辣湯，不僅是因為在日本，買不到豬血，而且我發現不加豬血，一樣是那麼的好吃，不會輸給外面賣的喔！看著大人，小孩都吃...
食材：紅蘿蔔、筍絲、醬油、木耳、鹽巴、金針菇(可不加)、白醋、生香菇、胡椒粉、豬肉絲、香油、板豆腐、太白粉、蛋、水
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牛粒（台式馬卡龍）
李茹茹古早味小西點之牛粒,也可以俗稱台灣版的馬卡龍
食材：全蛋、蛋黃、（糖粉可依照甜度喜好遞減）、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉或細砂糖、鹽、糖粉（灑表層用）
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台式蔥麵包(藏阿胖)(烤完太香易遭妒)
流浪巴黎，新加坡靠岸記得小時候，媽媽總會帶我去麵包店挑選自己愛吃的麵包，甜口味我最愛花生鮮奶油夾心麵包，鹹口味則毫不猶豫選擇蔥麵包（或玉米，或肉鬆）（...
食材：高筋麵粉（嘉禾牌無添加高筋）、鹽、玉米粒、細砂糖、美乃滋、宜蘭蔥、全蛋、橄欖油、全蛋（或蛋黃）、鮮奶、白胡椒鹽、羊毛刷、冰水、無鹽奶油(此配方使用總統牌)、速發酵母(此配方使用白玫瑰）
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『台式漬蕃茄茶泡飯』
老三用電子鍋做料理老三運用米飯煎過後，帶有酥脆卡滋外皮與略微焦香口感，碰撞果醋蕃茄酸甜味、再透過海苔鹹淡的海味、鮮嫩空心菜枝葉、紅茶清甜回甘，就是感...
食材：白飯、蛋、果醋漬蕃茄、空心菜、海苔絲、鹽、蔥花
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極簡~輕享受~台式炸豆腐
Shane Dai超簡單的台式炸豆腐，風味完全不輸日式唐揚豆腐，迫不及待，自己在家趕快試試看吧!
食材：雞蛋豆腐、地瓜粉、薄鹽醬油、大蒜
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台式高麗菜泡菜─福壽純芝麻油玩料理
ching冬天的高麗菜不但脆口多汁，更因為日夜溫度變化大，結出來的葉子就是比夏天美味，這時候拿來做台式高麗菜泡菜最對味。 使用福壽純芝麻油來...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、福壽純芝麻油、鹽巴、砂糖、蒜頭、糯米醋
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台式年糕蕃薯粥~~^-^(素食)
Mickey Chang讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材：台式年糕(小碗)、烤蕃薯(小)、隔夜飯、開水
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台式炒米粉
莎莎的手作幸福料理謝謝阿基師分享的炒米粉秘訣！ 軟Q彈牙的米粉，鮮甜的蔬菜，與滑嫩的肉片，淋上烏醋跟辣椒醬，美味無法擋阿
食材：米粉、高湯、油蔥酥/蝦皮、醬油、高麗菜/紅蘿蔔/洋蔥、香油、香菇/黑木耳絲、鹽巴/白胡椒粉、豬肉片
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蔥花麵包
廚房女漢子Rita's用朋友提供的傳說中寶春大師的土司食譜,配合水合法,做了方便版的蔥花麵包～溫度略高的烘烤,讓蔥花仍然綠油油喔～ 也歡迎到我的臉書專頁...
食材：高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、豬油、蛋、水、加水或牛奶、牛奶、黑胡椒粉、即溶酵母、無鹽奶油
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台式滷豬腳
安妮戴在日本要吃到豬腳，還真是不簡單呢！超市很少賣，也很貴。好不容易讓我在上野，看到豬腳，馬上買回來滷了，晚上小孩馬上啃光光，很是有成就...
食材：豬腳、蔥、薑、辣椒、八角、酒、糖、醬油、水
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簡易脆爽台式泡菜
廚房女漢子Rita's吃臭豆腐一定要有泡菜～參考阿基師的速成泡菜做法,利用保鮮袋醃泡菜,方便又衛生！但調味料比例則略微調整，此食譜醃製的口味為酸甜夠味。...
食材：高麗菜小顆約400g、紅蘿蔔片、鹽、辣椒、糖、蒜頭、白醋(Heinz）40g、香油
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台式皮蛋瘦肉粥（吃剩白粥怎辦？）
蓁心-愛吃蓁心，分享一鍋兩吃不浪費的「皮蛋鹹粥」 古早人沒錢都吃白粥不是沒原因的！一杯米+12杯水就能煮滿滿一大鍋清白粥！只是一個人吃真的...
食材：皮蛋切丁、瘦肉拳大、洋蔥切丁、蔥切粒、薄醬油、白胡椒、黑胡椒粒、吃剩的白粥
