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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬腳軟Q的外皮含有豐富的膠質,滷一鍋起來的滷汁拌麵拌菜都很可口喔~
食材:豬腳、蔥、薑、蒜頭、八角、醬油、米酒、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽、冰糖、油蔥酥
阿嬤是個傳統的台灣女性,拉拔七個小孩成人,也擁有一身好煮藝,任何傳統口味的料理都難不倒她。乞巧稞、菜頭稞、肉粽、傳統滷肉、肉燥……...
食材:味味麵精燉肉燥口味、炸芋頭、豬梅花火鍋肉片、芹菜珠、青江菜
中秋節不烤肉,可以來盤風味的麻油胡椒蝦! 更多功能介紹:大古饗宴料理 http://goo.gl/ESUpDe
食材:白蝦、老薑片、黑麻油、胡椒蝦風味鹽、綜和研磨香料、米酒、蔥花
這道炒米粉是我爸爸的拿手好菜...每次爸爸只要炒米粉,每個人一定都是用碗公盛滿一大碗...吃完超滿足的
食材:米粉、高麗菜、花枝、蝦仁、肉絲、蛋、洋蔥、蔥、金美滿無添加糖醬油、糖
超簡單、超健康 不加油的早味蘿蔔糕
食材:櫻花蝦、油蔥酥、蘿蔔絲、熱水、再來米粉、冷水、小磨坊萬用胡椒粉、鮮味炒手
因為要盡快清手上低筋麵粉,所以炎炎夏日也要闖進廚房、滴著汗水也要做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心...
食材:(雲呢嗱糊材料)、蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉、圓型蛋糕摸、朱古力糊材料、朱古力粉
在鄉下每當有廟會或是謝神,或是野布幕放映電影,常常會聚集小攤販,賣棉花糖及烤魷魚等,其中有一種帶有濃濃糖香味,入口即化的圓形餅,叫...
食材:白砂糖、黑糖、水、小蘇打
豆子粥看似簡單平凡… 但卻有滿滿思念的味道… 記得小時候只要阿嬤的菜園豆子採收期一到… 總會有幾餐是吃這個粥… 再配上阿嬤自己炒的...
食材:長豆(折成小段備用)、乾香菇(泡軟切絲備用)、豬絞肉、薑絲、白米(洗淨)、水或高湯、鹽巴
Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏,讓食材簡單,味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽,足以成為台灣小吃精神之一呢 毛媽卡洛琳。...
食材:米粉1包、豬肉絲、芹菜、蒜苗、香菇(小)、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、雞高湯
在街上買到的曲奇,好味但不知道有甚麼成份。 如果自己簡單就可以製作出來,吃甚麼放盡口裏卻能一清二楚。味道更可自由選擇,在節日送禮也...
食材:麵粉(過篩)、發粉(加入麵粉中)、雲尼拿香油、砂糖、入爐黑朱古力粒、含鹽牛油(在室溫內放軟)、蛋
每次到小吃攤用餐,只要有蝦捲這道菜,我們一定會點上一份來嘗嘗,這是一道具有福爾摩莎風味的小吃。我們喜歡那原本屬於雞捲的烹調方式,卻...
食材:蝦子、魚漿、豬絞肉、雞捲皮、橄欖油、蒜頭、鹽、白胡椒粉、麻油
以蔭瓜為湯底融合雞肉甜、香菇的香氣,呈現出琥珀般美麗的湯汁,營養、不躁也不油膩,熱熱品嚐,甘甜好滋味。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:雞肉、蔭瓜(小瓶)、香菇、老薑(中薑)、水、米酒、鹽
媽媽有身好廚藝,隨時可變化出美味料理~ 記得學生時下課後肚子餓…有次媽媽用味味麵來替代麵線做成麻油蛋煎泡麵當點心,那麻油肉燥香與蛋...
食材:味味麵精燉肉燥味、雞蛋、薑末、黑麻油
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝
食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、紅蔥頭、蝦米
嗯...雖然人在異鄉,但卻心繫台灣,當思鄉情懷湧上心頭時,只能透過料裡的過程來平復當下的情緒,這次懷念的是台灣常見的小吃『滷肉飯』...
食材:五花肉、豬皮、香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、醬油、冰糖、米酒、八角、水
如果台灣夜市小吃是第一名 台灣早餐就應該是第二名啦 真的覺得台灣有早餐店很幸福誒 早餐種類多又都這麼好吃又便宜 所以想讓歐爸也吃吃...
食材:低筋麵粉、太白粉、糖、鹽、油、水、蔥末
用當季的食材綠竹筍來做炊飯... 竹筍的鮮甜全被米飯吸收... 在乾香菇和櫻花蝦的襯托下... 一入口濃濃的古早味~~~ 保證你猶...
食材:竹筍(刨絲 )、豬五花肉片(切小段 )、乾香菇(泡軟切絲,香菇水留著)、櫻花蝦或蝦米、蒜苗(切斜段)、低雞精(可用高湯 )、白米(洗淨 )、水、*調味料:、冰糖、醬油、白胡椒粉、鹽巴(嚐後再決定要加與否 )
一整碗飯都是南瓜的清甜 用大同電鍋就搞定~
食材:豬五花肉、南瓜(小)、乾香菇、開陽(蝦米)、白米2杯、糯米1杯、水2.5-3杯、醬油、米酒、白胡椒、鹽