南瓜

豆鼓南瓜蓋飯

南瓜用重口味不會吃膩，反而會開胃 。

食材：南瓜、手工豆鼓、煮好的白飯、小黃瓜、杏鮑菇

南瓜煎餅🥞(水波爐料理)

南瓜香甜美味，把南瓜🎃拿來做點心，大人、小孩都會很喜歡😘

食材：南瓜、糯米粉、二砂糖

古早味滴煮南瓜

阿嬤時代煮南瓜就是這麼地簡單，吃出南瓜原有的香Q口感～老少咸宜

食材：牛奶南瓜（或一般南瓜）、薑、二砂（或白糖）、鹽、油、水

桂花紅豆鬆糕(大圓模/小杯子)

製作了奶素點心幫吃素的家人慶生用大圓模當作生日蛋糕😊 多過篩的鬆糕粉則冷凍備著額外做成小杯子型作為小孩的下午點心也超棒的🥰

食材：在來米粉、糯米粉、蜜紅豆粒、糖粉、紅豆泥(夾餡可依個人喜好增減)、乾紅棗(去核切條)、牛奶(全素可換其它液體)、松子(先炒熟)、桂花釀(可省略)、熟南瓜子、黑芝麻粒

薑燒南瓜嫩雞

南瓜這樣煮鹹甜好吃，加上略醃的雞胸，又嫩又美味～鬆軟的南瓜入口即化，煮的剛剛好的雞肉鮮嫩多汁，光這一盤，無論配飯、單吃都營養充足又...

食材：南瓜、雞胸、醬油、薑、黑胡椒粉、鹽、蔥、香油、太白粉、棕櫚糖（可有可無）

堅果餅乾

根據衛福部「國人每日飲食指南」，油脂與堅果種子類每份提供45大卡的熱量， 建議每天堅果種子類攝取量為1份，約是大顆的堅果(腰果、杏...

食材：蛋白、糖粉、杏仁片、鹽、南瓜子、葵花子、麥片、黑芝麻粉、白芝麻

南瓜義大利麵

香甜的南瓜 配上義大利麵 加上黑胡椒及迷迭香的香氣 最後灑上乾酪絲 大人小孩都愛💕

食材：南瓜、義大利麵、黑胡椒、鹽、迷迭香、乾酪絲

高麗菜南瓜豬肉煎餃

食材：豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

南瓜鮮奶油蛋糕-6吋加高活底模(電鍋版)

媽媽給了我兩顆南瓜, 但因為不知道要怎麼烹飪, 所以就拿來做成蛋糕了! 小朋友本來不愛吃南瓜, 但做成蛋糕後就立馬捧場, 這款不需...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、南瓜泥、糖、鮮奶、白醋或檸檬汁、無鹽奶油、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、南瓜醬

南瓜銀耳湯(一鍋搞定料理)

南瓜營養豐富 洗淨後，連外皮都可一起入菜 將栗子南瓜與銀耳一起燉煮 烹煮後湯汁濃稠~果肉綿密鮮甜 冰過後風味更佳喔

食材：栗子南瓜、白木耳、枸杞、冰糖

防疫宅料理~~排骨蔬菜煲

防疫在家工作WFH總是希望可以快速處理三餐, 才有時間好好工作,並且整理家務, 有些人甚至還要照顧小孩, 所以防疫期間待在家會更需...

食材：帶骨排骨、筊白筍切塊、薑皮/蔥末、南瓜切塊、米酒、超市章魚黑輪、水、剩下的雞腳凍滷汁

南瓜芝麻奶香吐司

老公不是很喜歡吃單顆南瓜,所以就把南瓜變化成吐司等等的料理！淡淡的甜味,口感軟Q好吃,單吃或者是搭配成三明治健康又好吃😋

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽巴、水、南瓜泥、奶粉、白芝麻、酵母粉

野菜鮭魚味噌湯

非常簡單，口味適中，大人小孩都可以吃，都會喜歡！

食材：洋蔥、胡蘿蔔、山藥、南瓜、鮭魚、高麗菜、柴魚片、鹽巴、味增、水或高湯

南瓜QQ球（地瓜球）

小小南瓜營養豐富！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需...

食材：南瓜、地瓜粉、糖

簡單。美味【南瓜燉飯】

營養的南瓜燉飯來了！ 燉飯做法超簡單，任何人都輕鬆上手 好吃的越光米這裡了解： http://www.toyokuni.com....

食材：洋蔥切丁、蒜頭切碎、洋菇切片、米、南瓜切塊、熱高湯、起司、鹽、胡椒、奶油、油、榛果

【紫薯&南瓜小麵包】

紫色搭配黃色的小麵包，真是吸睛又療癒！做法簡單~不僅口感鬆軟，而且營養滿分呢！

食材：高筋麵粉、南瓜泥（或紫薯泥）、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油

法式南瓜濃湯🎃

喝膩玉米濃湯了嗎 而且南瓜營養多多喲 在家也能煮出濃醇香的南瓜濃湯🎃

食材：歹丸欸大南瓜、鮮奶油、牛奶、鴻禧菇、鰹魚粉、義大利香料、洋蔥丁