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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Q而不膩,入口及化的口感
食材:3層肉、蒜頭、大蒜葉、八角、五香粉、冰糖砂糖、醬油、米酒頭、水
無骨雞腿滷或帶骨雞腿都可以唷
食材:去骨雞腿肉、豆乾、鵪鶉蛋、薑片、蔥、辣椒、月桂葉、桂皮、八角、醬油、老抽、鹽、水
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素,像是鐵、維生素B1跟葉酸,都添加了比一般白米高的比例,可以提供更全面的營養組成。...
食材:美國營養強化長粒米、雞高湯、紫洋蔥、月桂葉、香菜、蒜頭、雞肉丁、橄欖油、鹽巴、腰果、薄荷葉、八角、肉桂棒、薑黃粉、雞肉瑪莎拉、葡萄乾
這道是低碳生酮一樣可以吃的蹄膀, 台語也叫「腳庫」一般都是跟筍絲一起滷, 但我的筍絲是跟長年菜一起煮,沒有要加進蹄膀裡面!所以我蹄...
食材:蹄膀、蔥、阿洛酮糖、薑、五香粉、蒜、白胡椒、辣椒、黑胡椒、八角、豬油、醬油、米酒、水
象拔蚌鮮味濃郁,不可以吃內臟.而多輕鬆煮啊~.先冷凍後半解凍易剝皮,又易切薄片. 配八角花椒不僅去腥,更多提原味,真好滋味~. 昆...
食材:象拔蚌、八角、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油
夏日炎炎,胃口不好!就想吃點涼菜~
食材:豬後腿、薑、米酒、蔥、八角
豬肉,客家飲食文化的重要食材;焢肉,家家戶戶都會煮的客家味。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https://youtu.be/d_...
食材:三層肉(切塊)、八角、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、胡椒鹽、糖、水、烹飪油
鵪鶉蛋小小一顆入口剛好,QQ彈彈、滷香蛋香茶香在嘴裏飄散,佈滿整個口腔,唰嘴停不下來,忍不住一口接一口🥰 自己動手做,便宜又好吃😋...
食材:鵪鶉蛋、滷包、紅茶包(非必要)、醬油、水(蓋過食材)、米酒、糖(冰糖)、八角(非必要)、辣椒(非必要)、花椒(非必要)
今年的閏月是閏二月,大家買豬腳麵線回娘家了嗎? 習俗上由已出嫁的女兒回娘家,為父母準備豬腳麵線,為長輩祈福。添壽宜早,別錯過送豬腳...
食材:長壽麵、三久豬腳、冰糖、薑、八角粒、蔥、月桂葉、肉桂粉、薄鹽醬油、香菇素蠔油、米酒、鹽
家人要求假日做個零嘴來配啤酒,度過悠閒的假日午後時光😁,於是我想到可以做無水版本的麻辣椒香蜜汁豆干。 這個版本可以說是一鍋到底非常...
食材:大黑豆干、辣椒、蒜頭、八角、甘草片、花椒粉、乾辣椒、砂糖、醬油、沙拉油
現白蘿蔔旺季.多吃一點囉~.配香辛料煮,香味多層次,但還留著蘿蔔原味.愛吃蘿蔔的一定過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材:蘿蔔、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、鹽醃漬蟹黃(可用烏魚子或鹽)
梅乾菜四季豆炒肉末是一道溫暖心窩美味的家常菜餚,結合了梅乾菜獨特酸甜的陽光風味、四季豆的清脆,鮮美的豬絞肉為整道菜帶來柔軟鮮香基底...
食材:粗的豬絞肉、四季豆、米酒、泡過水的梅乾菜、香菇素蠔油、辣椒醬、紅辣椒、糖、鹽、蒜末、昆布醬油、雞晶粉、紅蔥頭末、黑胡椒、花雕酒、八角、橄欖油
有梅當滷直須滷啊!
食材:黒豬蹄膀、酒梅子、醬油、番茄醬、糖、月桂葉、花椒、八角、黑白胡椒粒、薑片
食材:蝦子、鹽巴、八角、月桂葉、花椒、黑楜椒、白楜椒
其實做法跟滷味很像~ IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.life/ bl...
食材:杏鮑菇、月桂葉、八角、冰糖、花椒、醬油、香菜(可略)、素蠔油、水
食材:雞蛋請用合格認證的、蒜泥、薑泥、醬油、味醂、水、清酒、八角、花椒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:油麵、花生醬、芝麻醬、蒜、八角、月桂葉、桂皮、小茴香、調味蘿蔔乾、酸豆角
好久沒做的紅焼肉,白飯要多煮一點🥰
食材:五花肉、蔥段、薑片、蒜酥、油蔥酥、滷包、豆腐、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、紅糖、乾辣椒、八角