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bonita💖juju
131 食譜 649 粉絲

簡易滷雞腿

簡易滷雞腿

描述

無骨雞腿滷或帶骨雞腿都可以唷

22 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊 
薑切片
蔥切段

    雞腿肉切塊 切片 切段

  • 鵪鶉蛋洗淨備用

    鵪鶉蛋洗淨備用

  • 豆乾洗淨切片備用

    豆乾洗淨切片備用

  • 熱油鍋 雞皮朝下煎

    熱油鍋 雞皮朝下煎

  • 煎到雙面金黃

    煎到雙面金黃

  • 倒入水 薑片 蔥段 辣椒 桂皮 月桂葉

    倒入水 辣椒 桂皮 月桂葉

  • 加入醬油 老抽 鹽

    加入醬油 老抽 鹽

  • 放入蛋 豆乾 (水要蓋過滷料喔)

    放入蛋 豆乾 (水要蓋過滷料喔)

  • 煮滾之後 小火煮30分鐘

    煮滾之後 小火煮30分鐘

  • 最後把乾料(薑片/蔥/辣椒/月桂葉/桂皮/八角)撈起

    最後把乾料(片//辣椒/月桂葉/桂皮/八角)撈起

  • 煮個麵 燙個青菜 拌滷汁 雞腿麵❤️
雞腿軟嫩好吃 豆乾跟蛋也入味了

    煮個麵 燙個青菜 拌滷汁 雞腿麵❤️ 雞腿軟嫩好吃 豆乾跟蛋也入味了

  • 簡單晚餐也很棒

    簡單晚餐也很棒

小撇步

沒有鵪鶉蛋也可以自己煮水煮蛋一起滷
又香又好吃😋

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bonita💖juju 131 食譜 649 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

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