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美姬丸🦄
33 食譜 126 粉絲

溏心蛋-電鍋

溏心蛋-電鍋
22 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 醃料煮開,放涼備用。

  • 雞蛋退冰至常溫,蛋尖朝下放在架子上,外鍋加米杯2.5刻度水,蓋上鍋蓋按下開關,計時11分鐘,12分鐘後把蛋取出,立即放入冰水中降溫。

  • 把在水中的蛋用叉子敲破氣室,然後輕輕的把蛋殼都弄出裂痕,在水中把殼剝好,加入放涼的醃料醃漬,最少一小時才入味,放入冰箱保存。

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美姬丸🦄 33 食譜 126 粉絲

在忙錄的地方媽媽生活中,需要有效率的料理;綜合各路食譜,調整成我愛的口味和更簡單的料理方式。

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