優格料理

Guacamole 酪梨醬

墨西哥經典醬料除了莎莎醬最有名就是酪梨醬了。酪梨醬可以放在taco塔可內搭配內餡與莎莎醬一樣可以用來沾玉米脆片，搭配其他西式料理等...

食材：酪梨(要挑熟的、軟的酪梨)、蕃茄、洋蔥、檸檬、香菜、大蒜、辣椒、鹽、橄欖油、酸奶

夏日水果優格

在優格裡加入喜歡的切丁水果，非常適合夏天當早餐，清爽又不黏膩。我覺得加紅色西瓜、蘋果、梨子最好吃!已經吃了好多天當早餐囉! 對了，...

食材：牛奶、優酪乳、各式水果切丁

藍莓奇異果輕乳酪蛋糕

酸甜清爽 5吋

食材：奇異果、藍莓果醬、消化餅、奶油乳酪、奶油、牛奶、原味優格、吉利丁片、新鮮藍莓（頂部裝飾）

美式烤肋排佐彩椒沙拉

說起美式烤肋排，最喜歡那肉厚多汁、表面充滿濃濃醬香與焦糖的夢幻滋味，製作時要選擇新鮮成條的肋排，醬汁調配也是美味重要關鍵。 烤肉醬...

食材：豬肋排、紅、黃椒、蜂蜜、小黃瓜、紅糖、煙燻紅椒粉、無糖優格、蘋果醋、亨氏番茄醬、李派林烏斯特醬、亨式黃芥末醬、水

腰果燕麥穀片佐原味優格【腰果妹】

以腰果、燕麥片與其他堅果類，拌入蜂蜜、黑糖，烘烤成酥酥脆脆，健康又美味的英式Granola腰果燕麥片，佐著原味優格，淋上一匙黑糖漿...

食材：燕麥片、腰果妹_腰果、蘋果片、核桃、藍莓、綜合果仁-南瓜子/葵花子、黑糖糖漿或蜂蜜、植物油(葵花油或葡萄籽油為佳)、果乾、黑糖粉、蜂蜜、原味優格

小黃瓜塔香雞蛋沙拉（無美乃滋）

☀️涼夏低卡輕食早餐☀️ ➥優格取代美乃滋，清爽少油膩 ➥黃瓜丁增口感，補充膳食纖維 ➥水煮蛋補充蛋白質延長飽足感 ➥神秘嘉賓九層...

食材：水煮蛋、小黃瓜、無糖優格、洋蔥、黃芥末、九層塔、糖、鹽和黑胡椒

蜂蜜優格雞蛋糕

入口盡是蜂蜜香的雞蛋糕，蛋糕體看似綿密結實，但入口卻有股帶有空氣感般的鬆軟細緻~~ 樸實不花俏的雞蛋糕~~ 怎麼吃都不膩口好吃^_...

食材：雞蛋、無鹽奶油、優酪乳(原味無糖)、白細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、檸檬皮屑

菠菜豆腐冷湯 濃湯~炎夏清爽冰涼湯品

熱的不得了，吃飯時能來碗冰冰涼涼的冷湯，真是一大享受啊! 單吃也會飽的豆腐冷湯，熱到沒有胃口的時候，就拿它來當做飯後冰品，或是直...

食材：菠菜一把、豆腐、鮮奶油或酸奶油、胡椒粉、鹽、帕瑪桑起士粉

水果沙拉

酸酸甜甜，又有穀片的口感，是夏日輕食的好選擇，可以加入自己喜歡的水果，味道依樣很搭喔！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： htt...

食材：nice green販賣的生菜、桂格穀添樂黑醋栗莓果脆穀、希臘優格、芒果

南瓜乳酪鏡面蛋糕 (紅龍果）

利用南瓜跟紅龍果搭配在一起，底層的餅乾底則是用堅果與南瓜籽取代油膩的口感，蛋糕剖面由原味到南瓜至紅龍果三種味道結合，外表是鏡面巧克...

食材：消化餅、堅果、奶油乳酪、南瓜子、動物性鮮奶油、白巧克力、無鹽奶油、南瓜泥、火龍果泥、細砂糖、葡萄糖漿、優格、檸檬汁、吉利丁

馬吿檸檬磅蛋糕

喜歡馬吿的檸檬香氣和胡椒香，蛋糕體中加入檸檬汁，讓蛋糕吃起來一點點酸酸的，但又不會搶走馬吿的香氣。加入酸奶油也讓蛋糕變得更濕潤。 ...

食材：奶油、砂糖、雞蛋、馬吿、檸檬汁、酸奶油、發粉、中筋麵粉

蘋果優格吐司（冷藏中種法）

加入新鮮蘋果泥跟優格 吃的到淡淡的天然蘋果香

食材：高筋麵粉、蘋果泥、酵母粉、原味優格、牛奶、油、鹽

桑椹翻轉蛋糕

食材：雞蛋、優格、奶油、砂糖、中筋麵粉、桑椹、糖漬桑椹

♥️白巧克力乳酪蛋糕♥️

白巧克力閃爍著金箔⋯⋯這麼浪漫的浪漫優雅的蛋糕，送給最愛♥️的他（她）～

食材：Oreo餅乾、無塩奶油、cream cheese、酸奶（或無糖原味優格）、細砂糖、香草精、白巧克力、吉利丁粉、冷水、鮮奶油、白巧克力（裝飾用）、食用金箔（裝飾用）

鬆軟又不失酥脆【經典藍莓馬芬】

藍莓是土生土長的美國人一直以來常吃的水果，可謂歷史悠久，在美國自古以來就備受喜愛。新鮮的藍莓自不待言，使用冷凍過的或是小顆但味濃的...

食材：藍莓（冷凍）、芥花籽油、三溫糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、優格、肉桂粉、雞蛋、薑粉、香草油

低脂麥脆雞

食材：雞胸肉、鹽、胡椒粉、優格、麥片

抹茶杯子蛋糕。義大利貝斯特best烤箱

上次去東京帶回來的抹茶，用來做抹茶杯子蛋糕，不但香氣清新自然而且賣相非常好，吃起來口感綿密不乾硬，用手持電動攪拌器和打蛋器就做出來...

食材：低筋麵粉、泡打粉、液態鮮奶油、白砂糖、砂糖、鹽、牛奶、蔬菜油、優格、天然香草精、雞蛋、抹茶粉、蛋糕紙杯