優格料理

印度烤餅(免烤)

在家用平底鍋也可以煎出讓人唇齒留香的印度烤餅，口感很有嚼勁，而且嚼越香~ 真的跟外面賣的一模模一樣樣阿! 除了比較不油之外! 所以...

食材：中筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、水、全蛋、橄欖油、原味優格、奶油

【日式副菜】優格味增漬小黃瓜

小黃瓜有豐富的鉀、維生素A和C，但很多人不敢生吃，怕很重的瓜味。台式醃小黃瓜是很好的涼伴方法，我喜歡用優格和味增來做日式醃黃瓜，吃...

食材：小黃瓜、無糖優格、味增

一次就上手之電鍋版優格

辦公室好姐妹分享自製草莓醬加優格，口感細緻的優格實在讓人訝異，在家用大同電鍋就可以輕鬆做出來，而且重點是步驟超簡單的。 現在不用買...

食材：鮮奶、優酪乳

白酒帕仕達脆皮雞胸【台酒泡麵】

✨有省錢嘛五星級，三種材料高顏值主菜 ✨拆解泡麵的現有調味，料理新手免苦手 ✨大廚白酒醬Ｘ酥脆嫩雞，在家就像在餐廳

食材：台酒白酒帕仕達泡麵、雞胸肉、無糖優格、鹽和黑胡椒

芋泥優格蛋糕捲

自製芋泥優格餡不含任何添加物，芋泥的原色是淺灰色，與優格拌勻後呈現乳白色，為了讓蛋糕吃起來有雙重口感，撒些餅乾屑在其中， 吃起來綿...

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、葡萄籽油、芋泥優格餡、牛奶、檸檬汁、穀物餅乾、低筋、糖漬橙皮

奇異果優格芭菲【全聯24節氣料理】

色彩繽紛，層層叠在優雅玻璃杯中的芭菲，是日式咖啡店最吸睛的夏日消暑甜點！甜中帶酸的奇異果，搭配整條旗山香蕉製造的香蕉蛋糕，加上滑嫩...

食材：Zespri綠奇異果、We Sweet 香蕉蛋糕、奶酪、綜合堅果

優格煉乳土司加了優格更柔軟~烘焙華爾滋

請在我的粉絲專頁~按個讚~你的鼓勵將是我寫食譜的動力喲~ https://www.facebook.com/pages/%E7%8...

食材：高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、無鹽奶油、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母

無油麥克雞塊，馬鈴薯餅 水波爐烤真快速

在家就可以吃到像麥當勞一樣 美味麥克雞塊和薯餅 一點也不油膩 使用國際牌水波爐

食材：冷凍麥克雞塊、冷凍薯餅、自製希臘優格沾醬

檸檬優格蛋糕

這款蛋糕吃起來是很樸實的味道，口感上面是比較紮實的感覺， 每一口都吃得道清爽的檸檬味， 有點像是磅蛋糕，雖然加了打發的蛋白但是並不...

食材：中筋麵粉、植物油、優格、蛋(分蛋)、砂糖、香草精、檸檬屑

自製優格 Stone

食材：鮮奶、普羅優菌

水果馬芬蛋糕

食譜來自：蘿潔塔的廚房

食材：冰雞蛋、上白糖或糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、無糖優格、香草精（可省略）、低筋麵粉、泡打粉、水果（草莓 藍莓 奇異果

輕乳酪蛋糕

利用簡單便利的片狀起司配合原味優格，完美還原奶油乳酪的濃郁香醇與滑潤，打造出不亞於西點烘焙坊的好滋味😊

食材：蛋黃、牛奶、原味優格（無加糖、片狀起司、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、白醋or 檸檬汁、八吋模

芋泥吐司🍞

芋頭餡 搭饅頭、麵包、吐司百搭

食材：高粉、酵母、芋泥餡、糖、牛奶、優格、鹽、奶油

【皇兒手做♥】柳橙乳酪蛋糕(免烤箱版)

感覺還沒冬天的冬天裡～吃著好吃的柳橙乳酪蛋糕 真的是下午茶的絕配 ♥ 跟著不專業的皇兒一起做簡單的柳橙乳酪蛋糕吧～ｐｓ：脫模不專業...

食材：消化餅、無鹽奶油、動物性鮮奶油、吉利丁粉、奶油起司、砂糖、原味優格、白醋、蜂蜜、香草精、柳橙汁、柳橙片

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

咖哩雞腿(快力鍋)

咖哩是一種不論大人或小孩都喜歡的料理，這次用快鍋來製作，效率應該是忙碌的職業婦女很在意的重點，只用了8分鐘就將食材煮到軟嫩入味，有...

食材：棒棒雞腿、胡蘿蔔、原味優格、馬鈴薯、番茄醬、醬油、洋蔥、洋蔥泥、鹽、咖哩粉、蒜泥、糖、薑泥、茴香、迷迭香、味霖

優格 司康scone（低卡低油）

外酥內軟👍 減油版🙌

食材：低筋麵粉、蛋、二砂糖、無鹽奶油、原味優格、鹽、泡打粉