優格料理

紅蘿蔔蛋糕 (減油、減糖)

前幾天在S'more sugar吃到紅蘿蔔蛋糕，非常好吃但是太甜，想起以前在台北某間德式料理餐廳吃過類似的蛋糕。 參考網路上幾種不...

食材：中筋麵粉(低筋也可)、紅蘿蔔絲、碎核桃、砂糖、鹽、肉桂粉、雞蛋、無糖優格、植物油、蜂蜜

[生酮低醣餐］檸檬起司蛋糕

起司蛋糕輕鬆做！口感超級綿密，不喜酸的，把檸檬汁拿掉即可，下午茶來一片，幸福感爆表呀！

食材：黃金亞麻籽粉 (iherb購)、椰子細粉、Cream cheese、黃豆粉、酸奶油或奶克、帶皮杏仁粉、無糖優格、赤藻醣醇、雞蛋、香草精、鮮奶油、奶油(融化）、吉利丁、檸檬汁（怕酸的再少一些）

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

原味起士蛋糕

以前濃郁口味的重乳酪蛋糕是家裡的指標蛋糕，這次試做一下清爽風味，反而覺得不膩好吃。年紀大了應該換換口味了。 野犬的春夢： http...

食材：5吋、全麥餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鮮奶油、原味優格、蛋、檸檬汁、低筋麵粉

培根青花椰菜濃湯～夏日減重低脂輕食料理

健康抗氧化的青花椰，遇上美味的培根，就是道夏天缺胃口時的最佳湯品。 超簡單作法，不必費力熬煮，短時間也能輕鬆做好有豐富滋味的濃湯喔！

食材：青花椰菜剝小顆、培根、鹽、胡椒粉、鮮奶油或酸奶油(可省略)

巧克力優格餅乾棒

麵粉中加入優格，減少奶油用量，大大降低了不少熱量，口感上微酸脆硬，再加入巧克力增加風味，配壼熱茶或咖啡挺不錯的哦！

食材：奶油、糖粉、原味優格、中筋麵粉、高溶點巧克力豆

莓果優格生乳酪蛋糕（免烤）

4層不同層次口味的生乳酪蛋糕大人小孩都喜歡、優格和水果口味都可以隨心變化喔！

食材：奶油起司、原味優格、營養口糧、糖、有鹽奶油、動物鮮奶油、吉利丁、冷凍覆盆莓或新鮮、冷凍綜合果莓或其他水果、水

【原味優格蛋糕】材料比例1:1

綿密到幾乎入口即化的蛋糕，做法相當簡易，而且不必因為記不住材料比例而傷腦筋囉！因為這款蛋糕的材料就是1:1，你沒看錯，全部都是20g喔！

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、細砂糖、原味優格、液體植物油、香草籽

鮮奶乳-優格

自製優格 超簡單. 只要鮮奶+優酪乳喇一喇,電鍋保溫6小時即完成

食材：全脂鮮奶、優酪乳、水果

蔓越莓優格司康

司康Scone，既簡易又快速完成的甜點。 大家有空快試試！

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、自製原味優格、無鹽奶油、蛋液、鹽、蔓越莓果乾、糖

三種材料-水果優格軟糖(無糖)

第一次嘗試做軟糖，酸酸甜甜，軟軟Q彈的口感，不僅完全擄獲孩子的心，連大人都是一口接著一口呢！ 使用現榨果汁，加上原味優格，食材非常...

食材：現榨果汁、吉利丁粉、原味優格

葡萄乾包包

免搓揉的包包,方便又好味!

食材：強力小麥粉、低筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖漿、橄欖油、優格、水、葡萄乾

[ MIA's ] _原味優格拌堅果香蕉

清爽無負擔 有時候下午一不小心吃太多 晚上彌補罪惡感就吃了原味優格

食材：馬修嚴選原味優格、馬修嚴選綜合堅果烤燕麥、香蕉

優格葡萄乾軟法麵包

加了優格做出的軟式法國麵包非常柔軟有彈性，搭配微微酸甜的果乾，口感令人滿足～

食材：法國麵包粉、無糖優格、葡萄乾、冷水、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉

芒果優格冰淇淋

利用當季盛產的芒果來自製香甜美味的芒果優格冰淇淋^_& 詳細步驟圖解請參考部落格說明>> http://co...

食材：動物性鮮奶油、煉乳、無糖優格、新鮮芒果、＊玉米粉

自製濃優格Süzme Yoğurt

優格是非常健康的食物，而土耳其應該是優格的發源地。不像台灣的甜味優格，這裡的優格很多是拿來入菜的，可以做湯，拌沙拉，或拌成醬料淋在...

食材：普通原味優格、布袋

低糖抹茶司康

食材：低筋麵粉、抹茶粉、核桃碎、奶油、巧克力碎、優格、全蛋、蜂蜜、泡打粉