五辛

韓國烤肉餐廳洋蔥片沾醬，양파소스

烤肉季節快到了，這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的 一碟小菜，有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉 一起吃，或拿一片肉直接當...

食材：洋蔥、醬油、白醋、糖、水、黃芥末(可選醬料)

香濃蘑菇濃湯

濃郁的蘑菇香氣，湯裡加入許多蘑菇、鮮奶，是高纖又營養的湯品，很適合早餐和點心。

食材：蘑菇(中型）、洋蔥、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、水、鹽、洋香菜、黑胡椒（可不加）

蔬食咖哩刀削湯麵

突發奇想想用咖裡來搭配刀削麵, 還挺搭的耶!

食材：北方刀削麵、咖哩塊、雞蛋、紅蘿蔔、洋菇、黑木耳、青蔥、水、鹽、油、黑胡椒粉

夏日涼拌萵筍

不添加味精，食材易得一次上手，工序越少越好的簡單料理

食材：萵筍、辣椒、蒜頭、調味料、鹽巴、白糖、香油、蘋果醋(水果醋皆可)

快速涼拌小黃瓜

台灣天氣越來越熱囉，天氣熱最適合吃一點涼拌菜了！可能最近小黃瓜盛產，家裡有好多新鮮小黃瓜，簡單做成涼拌小黃瓜，開胃又清爽，請捲起袖...

食材：小黃瓜、辣椒末、蒜頭末、糖、醋、鹽

南瓜蔬菜濃湯

趁空可將南瓜切小塊放電鍋蒸熟, 取出待涼分裝成100g小包裝, 放冷藏或冷凍備用 , 無論是打成飲品或煮濃湯都可縮短料理時間。 主...

食材：南瓜(熟)、開水、洋蔥(半顆)、牛奶、花椰菜、鹽、金針菇、黑胡椒粉、奶油

馬鈴薯洋蔥燉飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、飯、鹽、油、現磨黑胡椒

奶油黑胡椒高麗菜-鐵板燒料理必點!!

每次去吃鐵板燒必點的奶油黑胡椒高麗菜:) 高麗菜帶著奶油香氣和微辣的黑胡椒~~好好吃^^" 在家沒有鐵板用鍋子炒也好美味啊!!! ...

食材：高麗菜、洋蔥絲、奶油、黑胡椒醬、鹽

櫛瓜乳酪鹹派

這次的派皮嘗試實驗低脂配方，派皮麵團只加了微微量的奶油，並混入些許南瓜泥，雖然不如傳統派皮的酥脆，但增添了纖維與健康，作為早餐負擔...

食材：洋蔥、紅椒、低筋麵粉、櫛瓜、杏仁粉、Ricotta 乳酪、南瓜泥、Pecorino/或帕馬森乳酪、冰無鹽奶油、chives (蝦夷蔥)、冰雞蛋、鹽、冰水或冰牛奶、黑胡椒、糖

辣炒桂竹筍

桂竹筍的盛產期在清明節前後，約在春季3月～5月的時間。 由於產期較短，且離土的桂竹筍又不耐放，因此大多數民眾在市場買到的桂竹筍...

食材：桂竹筍、青蔥、辣椒、蒜頭、＜調味料＞、辣豆瓣醬、醬油、糖、白胡椒粉、開水

炸冬粉海苔捲, 김말이튀김

這是在韓國路上小攤常賣的小吃， 外皮非常酥脆內餡冬粉濕潤入味 當作點心，小菜，配菜，都很適合， 直接吃很不錯，我吃韓式辣炒年糕時 ...

食材：韓式冬粉（冬麵）、紅蘿蔔、洋蔥、酥粉、水、醬油、鹽和胡椒粉

素食系列 - 蒜香杏鮑菇

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-pos...

食材：杏鮑菇、蒜頭(切成蒜蓉)、指天椒、醃料：醬油1湯匙、糖1茶匙、醃料：老抽半湯匙、芝麻油1湯匙、醃料：生粉少許

涼拌馬鈴薯絲

想到涼拌小菜就會想到韓式餐廳裡提供的隨便吃小菜-涼拌馬鈴薯絲,爽脆且酸辣微甜的口感讓人忍不住無限續盤隨便吃阿!! 這次來個稍微改良...

食材：美國褐皮馬鈴薯、辣椒、蔥絲、花生(敲碎)、蒜泥、砂糖、醬油、麻辣醬

素食系列 - 油豆腐粉絲湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/04/blog-pos...

食材：油豆腐(豆卜)、粉絲、上湯、紹菜(切絲)、蔥花、調味：鹽少許、胡椒粉

快炒黃瓜豆干絲

吃飯了～趕著吃飯時，怎樣才能快速上菜呢？那就利用易熟的小黃瓜和豆干切成絲來炒吧，讓你快速上菜～

食材：小黃瓜、豆干、蒜頭、鹽巴、橄欖油、白胡椒粉

涼拌韭菜

熱熱的天氣，不仿為自己和家人來點涼拌菜吧，不需要很搞工的準備一大堆食材，只要利用韭菜汆燙，捲一捲，淋上和風沙拉醬就可以上桌，你還等什麼？

食材：韭菜、冷開水、冰塊、和風沙拉醬

紅燒百菇天貝(全素可食)

超幸福 菇菇 高纖維 料理 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵...

食材：菇(鴻喜菇、袖珍菇...、天貝、蔬菜(洋蔥、青蔥、紅蘿菠絲、開水、薑、辣椒、醬油、糖