五辛

滷筍絲

食材：沙拉筍、蔥段、蒜苗、薑片、水、鹽、糖、白胡椒粉

蒜頭辣椒油麵

食材：蒜頭、去籽小辣椒(紅)、去籽小辣椒(綠)、油麵、橄欖油、沙拉油、醬油膏

炸蛋蔥油餅&木瓜牛奶

在家也能輕鬆做出夜市的炸蛋蔥油餅， 淋上自製特調醬料， 真是美味到極點了~ 還有，一定要再來一杯木瓜牛奶， 吃的飽還要吃的健康又營...

食材：中筋麵粉、沸水、蔥綠、冷開水、鹽、木瓜、白胡椒粉、鮮奶、醬油膏、葡萄籽油(用於塗麵皮)、白砂糖、蒜末、油(用於油炸)、冰塊、白開水、麻油、烏醋

瑪莉廚房：洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》

這是一道非常居家的料理 蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味 愛吃蛋的我好喜歡這道菜 重點是‧‧‧ 這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^

食材：洋蔥、雞蛋、蔥、油、鹽、水

涼拌黑木耳

天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎 今天商妮家廚房要跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳 作法非常簡單，只要三步驟...

食材：黑木耳、家用涼拌沾醬專用醬油、家用烏醋、糖、薑、辣椒、香菜

炒高麗菜

高麗菜是一種很親民的蔬菜，只要抓到簡單的訣竅，輕輕鬆鬆可以做出清爽脆嫩，又不失鍋氣的炒高麗菜

食材：高麗菜、蒜、鹽、水

醋溜大頭菜

大頭菜盛產的季節.鮮嫩多汁.醋溜酸甜又爽口.高纖低熱量.是道消暑開胃的涼拌菜

食材：大頭菜、鹽巴、大蒜、工研白醋、糖、香油、紅辣椒

自製紅蔥酥(油蔥酥)

油蔥酥，做滷肉加了這一味會特別香！也可拌麵或飯、煮湯或燙青菜用。簡單處理，也是避免紅蔥頭久放發芽的方法。調味料自己做，油品可以用好...

食材：紅蔥頭、油

素油飯（五辛素）

會動手做是因為市面上素油飯少了紅蔥頭的香氣，乾脆自己動手做，愛吃什麼放什麼。

食材：長糯米、香菇、猴頭菇、花生、紅蔥頭

好簡單脆皮心軟大蒜麵包條—土司大變身

一條土司看來真的就是好平凡簡單，其實，只要多加一點點心思，就可以有好多的變化，多得讓人驚喜喔! 土司是非常容易取得的食物，通常也很...

食材：未切片土司、有鹽奶油、大蒜磨泥、乾燥香料（可省）

五辛素 - 彩椒義大利麵【素XO辣醬】

誰說義大利麵只能秒西式口味，來嚐嚐這道「彩椒義大利麵」，用義大利麵的彈牙口感，配上台式口味【素XO辣醬】醬料中的花椒、辣椒、豆鼓…...

食材：意大利麵、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆、九層塔、素XO辣醬、鹽

少鹽、健康、快速版涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜末、小辣椒、塑膠袋、細白砂糖、白醋、鹽、香油

涼拌黑木耳

雖然早已入秋， 但是天氣仍然時常炎熱逼人， 有時候還是會做一些涼拌小菜來吃， 黑木耳是健康又方便取得的好食材， 做成涼拌菜，口感脆...

食材：乾燥黑木耳、清水、蒜頭2大瓣、醬油膏、醬油、白砂糖、白醋、烏醋、麻油、嫩薑絲、辣椒（可省略）

蒜香酥豆腐

簡單的香煎豆腐，淋上蒜味醬，外酥內嫩，香氣十足，經濟實惠、美味又下飯。 歡迎您來逛逛逛喔～ ...

食材：雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油膏、香油（麻油）

金沙麵腸

酥酥脆脆的麵腸外加鹹蛋的滋味.令人胃口大開.

食材：麵腸、鹹蛋、蔥、醬油、砂糖、水

蔬菜蛋餅

自己調製古早味Q彈的蛋餅麵皮，葱蛋上面擺上滿滿小白菜，香煎捲起來，營養又可口，早餐的最佳選擇。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、水、塩、味素（人工無添加）、小白菜、胡椒粉、蛋、葱丁

涼拌素雞

在夏季取用 青蔥 嫰薑 香菜 辣椒 來當配料用於烹調涼拌的料理 非常符合當令季節飲食 介紹這道涼拌素雞 在炎熱的夏天 完全不動到...

食材：素雞、青蔥、嫩薑、香菜、辣椒、香菇素蠔油、醬油、黑醋、香油