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商妮
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涼拌黑木耳

涼拌黑木耳

描述

天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎
今天商妮家廚房要跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳
作法非常簡單，只要三步驟10分鐘就可以完成
詳細圖文食譜 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/215253567
歡迎加入粉絲團更多美食不漏接
https://www.facebook.com/Sunny5738/

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將黑木耳洗淨入滾水川燙約5分鐘，撈起過冷水切絲備用， 選用嫩薑或老薑皆可，嫩薑口感較好，將薑以及辣椒切末備用

    將黑木耳洗淨入滾水川燙約5分鐘，撈起過冷水切絲備用， 選用嫩薑或老薑皆可，嫩薑口感較好，將薑以及辣椒切末備用

  • 調味醬比例:醬油2、醋1.5、糖1(可依個人喜好微調)，再加入薑末與辣椒末拌勻

    調味醬比例:醬油2、醋1.5、糖1(可依個人喜好微調)，再加入薑末與辣椒末拌勻

  • 將切好的黑木耳倒入調味醬汁中攪拌，放入冰箱冷藏冰鎮約1小時再吃，口感會更脆，盛盤再淋上少許香油，簡單美味可口的涼拌黑木耳大成功!!

    將切好的黑木耳倒入調味醬汁中攪拌，放入冰箱冷藏冰鎮約1小時再吃，口感會更脆，盛盤再淋上少許香油，簡單美味可口的涼拌黑木耳大成功!!

小撇步

請詳 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/215253567

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