乾煎

♡乾煎紅條石斑♡

紅條石斑請魚販殺好，洗淨瀝乾抹2面的鹽、魚身記得劃二刀才能入味 熱油鍋（中小火）煎魚、恰恰的時候才能翻面、 2面都要煎到金黃即可

食材：紅條石斑（中）、鹽、油

氣炸鍋 乾煎白帶魚

食材：白帶魚、鹽

香烤椒麻雞柳串~夾心陶瓷爐食譜

想來點烤雞串，只要簡單的醃漬 再灑上香辣粉，令人回味無窮的椒麻香氣，愈吃愈唰嘴！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https...

食材：雞柳條、干飯人 手作香辣粉、米酒、美萃夾心陶瓷爐、醬油、波浪煎烤盤、味醂、砂糖

乾煎中卷（柳丁清爽版）

乾煎中卷的香配上柳丁更顯得清爽！日常或過年都適合上桌的簡單討喜料理❤️

食材：中卷、柳丁

乾煎雞腿排

簡單用鹽和米酒醃一下，使用平底鍋就有好吃又入味的雞腿排，連油都不用加，勿需其他調味加上檸檬，又香又美味。

食材：半土雞母雞腿、鹽、米酒、檸檬、大蒜

乾煎白帶魚

食材：全聯白帶魚、蛋液、美極鮮味露

「快速+減脂」乾煎杏鮑菇

過個年版大胖了3公斤，不得不關心自己曾經的苗條身材@@。 杏鮑菇含有18種胺基酸、多醣體、護肝、減重、抗癌、低熱量⋯等許多好處。 ...

食材：杏鮑菇、黑胡椒粉

乾煎白帶魚捲

「喜歡吃魚的孩子不會變笨」😁 煮婦家有偏食小孩，連我家挑嘴孩子都喜歡的料理就是新鮮的乾煎魚料理，煮婦覺得魚只要新鮮⋯光是抹點鹽乾煎...

食材：白帶魚捲、鹽巴、地瓜粉、黑胡椒粒

乾煎櫛瓜雞胸肉片

櫛瓜不含澱粉，低 GI質是高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中是排名極佳的食材，今天買了一條搭配雞胸肉片乾煎還不錯吃

食材：櫛瓜、雞胸肉片、紅蘿蔔、鹽、雞粉、白胡椒粉、蒜

乾煎鮮香菇

新鮮的大香菇，除了用來快炒之外，最簡單的就是直接下鍋煎，只需一點點鹽和胡椒粉就非常好吃喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：鮮香菇、鹽、黑黑椒粉

乾煎雞腿排

乾煎後黑胡椒散發的香氣，搭配雞腿的金黃外皮，精緻卻簡單的美味雞腿排，在家也能輕鬆做出來，盛盤上桌，來個燭光晚餐也不錯！今天就買食材...

食材：雞腿排(帶皮去骨)、青蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、刀、醬油、砧板、保鮮盒、塑膠袋、平底鍋、筷子

乾煎咖喱玉米筍

咖喱香讓玉米筍有燒烤的香氣及口感 玉米筍脆 忍不住一口接著一口

食材：咖喱塊（微辣）、玉米筍、油

乾煎午仔魚

午仔魚肉質細緻，俗語說「一午二鮸三嘉鱲」意指最好的魚是午仔魚，可想而知午仔魚的鮮美，很多煮婦最怕煎的支離破碎，不妨參考阿基師的方法...

食材：午仔魚、蛋黃、鹽、檸檬片(可略)

乾煎海驪魚

煮婦平常料理魚的方式⋯大都是乾煎、烤、或清蒸，覺得鮮度好的魚這樣料理就好美味！ 這道乾煎海驪魚，煮婦覺得是最純粹的美味，這魚來自...

食材：海驪魚、鹽、檸檬片、胡椒鹽

「健身食譜」嫩煎雞胸肉 不柴不乾唷😋

雞胸肉很容易煎的太柴或是太乾，試試這款薄片雞胸肉，好吃又健康

食材：雞胸肉、蛋清、生粉、料酒/米酒、奧爾良醃料、蔥段、薑片

塔香蒜片乾煎鱈魚

I G👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=d34bjhh1b1mq 「意外的搭...

食材：鱈魚、蒜頭、鹽巴、九層塔、米酒、水、黑胡椒粒、麵粉、白胡椒粉

乾煎虱目魚肚

食材：虱目魚、鹽、米酒