乾炒

做泰式涼拌柚子沙拉必備的乾炒椰子絲

每年的秋天必開的課之一是泰式的涼拌柚子沙拉 這柚子沙拉在泰國有幾個版本的配方 比如說有用椰漿拌的也有用椰絲拌的 我特愛用乾炒的椰絲...

食材：椰絲

水嫩雞絲雜炊飯【牛頭牌】

好久沒有煮炊飯了！涼涼的天氣把「咖意ㄟ」食材簡單備好，一鍋炊飯有肉有菜，再加上營養的牛頭牌雞高湯，無須過度調味，營養價值💯～ 再煮...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、薄鹽醬油、白米、雞里肌肉、海鹽、乾香菇、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、玉米筍、香菜

韓式炸醬乾拌麵【全聯快炒包料理】

有了簡單料理包，不用出門，也可以輕鬆完成韓式料理，而且自己有喜歡的配菜都可以加入喔，超豐盛韓式炸醬乾拌麵輕鬆上桌！

食材：麵條、韓式炸醬、蘆筍、鵪鶉蛋、油豆腐、小番茄

紅棗金針排骨湯

颱風天喝熱湯

食材：排骨、乾金針花、海鹽、杏鮑菇、鮮味炒手、薑片、紅棗

香干炒芹菜

芹菜性涼，味甘、辛，歸肺、胃、肝經。止血養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食。 ＊食材與份量擷取自《醫廚》＊

食材：芹菜、豆干、蔥末、鹽、料酒、香油、味精

十分鐘零失誤 咖哩乾炒蝦牛頭牌咖哩新食代

牛頭牌咖哩好好用 10分鐘炒出香噴噴的咖哩乾炒蝦

食材：蝦、蒜、薑、紅蘿蔔、牛頭牌咖哩、米酒

家常豆干炒肉

這一道不僅下飯更是下酒好菜!炒過的豆豉特別的香，搭上豆乾的Q彈與豬肉香甜，再搭上不死鹹又回甘的淬釀醬油，略微煨至所有食材入味，香氣...

食材：豆干、黑豆鼓、(豬)肩胛肉，五花也可、蒜末、青蔥、辣椒(不吃辣可免)、淬釀醬油-鰹魚風味、白酒(米酒)、味霖、XO 干貝醬

［生酮］［電鍋］滷白菜

...總之極低醣！ 購買白菜請挑圓圓的小白菜，比較甜喔！

食材：白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉

乾鍋牛肉炒餅｛偷吃步輕鬆煮｝好市多海底撈

如果可以，各位煮夫跟煮婦都希望身懷絕技，隨手調味出美味的料理。可是下班回家只想快點弄個什麼上桌就好，這時候先調味好的半成品就是我們...

食材：Costco韓式燒烤牛肉、玉米筍、西洋芹、義美冷凍蔥油餅、海底撈麻辣香鍋底料

炒杏仁小魚乾 멸치볶음

拌炒過後的杏仁有一種不一樣的香味，小魚乾也有淡淡的甜味且不會過鹹，越嚼越香真的很好吃。也可以替換成自己喜歡的堅果喔。 韓國嬌妻日...

食材：小魚乾、杏仁、醬油、蜂蜜或果糖、砂糖、芝麻

素食㊣熱壓吐司惜福款

媽媽們煮剩下的飯是否常常不知道該怎麼辦？然後又不喜歡隔夜餐？我就是，所以把材料用在下一餐，變成熱壓吐司也是很棒的選擇耶，超好吃的喔😋

食材：炒猴頭杏鮑菇、炒茄子、炒豆乾、純素全麥吐司

鹹地瓜圓

食材：地瓜圓、肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥酥、芹菜、香油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

魷魚雞肉燉飯

這是一道很快可以上手的料理，從頭到尾一氣呵成超簡單的料理，超級美味好吃😋

食材：米、無骨雞腿肉、米酒、乾魷魚、甘味醬油、香菇（中型）、糖、紅蔥頭、黑麻油、薑、鮮味炒手、胡椒粉

{愛美麗的輕鬆料理} ~ 芹菜豆干炒肉絲

其實要自己做菜真的不難，現在網路上很多食譜可以參考，依照我的習慣每道菜我都會參考3~5篇的網誌，然後綜合大家的作法延伸自己的創意~...

食材：芹菜、豆乾、豬肉絲、辣椒、蒜末、白胡椒、米酒、醬油

港式乾炒牛河

人在異鄉時常懷念香港的美食，乾炒牛河是我的最愛，茶餐廳大排檔的味道實在令人回味！ 看似很難的菜式，原來15分鐘在家便做到，你也試...

食材：河粉/ 粿條、牛肉、洋蔥、銀芽、梳打粉、鹽、雞粉、太白粉、水、老抽、生抽、糖

梅乾天貝炒筍絲

又到了筍子的季節唷~ 好吃的筍子搭配超開胃梅乾菜，再加上超級營養的天貝，整個絕配到破表呀 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B...

食材：梅乾菜、鮮筍(不含殼)、天貝、水、醬油、糖

海帶芽排骨湯

食材：排骨、乾海帶芽、海鹽、薑片、鮮味炒手