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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...
食材:天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻
沒辦法去老街買 就決定自己做😃😃 還能吃到熱騰騰剛出爐的 好開心🤗
食材:黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、木薯粉、泡打粉、溫水、白芝麻
皮薄餡多的酸菜包子不管是蒸的或是煎的都非常美味好吃啊
食材:內餡:酸菜洗淨切丁、豬絞肉、中筋麵粉、酵母、水、鹽、液體油
配方來源:辣媽食譜
食材:蔥花、鹽、中筋麵粉、低筋麵粉、熱水、植物油、冷水
這個食譜可以做出9~10顆饅頭! 關鍵在第一次發酵前儘量把麵團揉光滑!
食材:鮮奶、中筋麵粉、水、速發酵母、油、糖(可以依個人喜好
沙布列是從法文『sablé』音譯而來,意思是像沙一樣鬆碎的口感,是法國經典又傳統的餅乾。 口感鬆脆,外層糖粒非常酥脆,卻濕潤不乾口...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、檸檬、粗白砂糖
冬天適合吃南瓜派的季節,做個美味的南瓜派吧!
食材:冰水、鹽、蛋、糖、黃糖、中筋麵粉、南瓜泥、無鹽奶油、肉桂粉、薑黃粉、鮮奶油
稍微改良【芋頭巴斯克乳酪蛋糕】的芋頭餡,搭配【原味蛋糕捲】的蛋糕體,輕輕鬆鬆就能做出這款芋泥爆量的夾心芋泥蛋糕,芋頭控保證受不了!...
食材:牛奶、奶油、芋泥、中筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、鮮奶油
偶爾變化不同口味的饅頭,小孩比較不會膩,其實做出來比較像是花卷⋯
食材:中筋麵粉、速發酵母、牛奶、二砂(白砂也可以)、溫水、草莓果醬
古早味粉漿餅皮就是軟Q,簡單快速,不需揉麵糰,這次添加芹菜製作,不但有提香作用,更適合素食者,餅皮可以製作完成即時使用或冷凍備用,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、冷水、芹菜、鹽、(黑)胡椒粉、雞蛋
因為支持台灣小農,買了很多酪梨,所以想出這道創意料理 😅
食材:馬鈴薯、酪梨、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、鹽巴、美乃滋
皮薄餡多 所以皺紋多 別受外表所誤 可好吃的呢
食材:中筋麵粉、水/鮮奶、糖、速發酵母、老麵、植物油、內餡
剛出爐的🧁蛋糕香氣四溢,令人情不自禁,想狠狠咬上一口才算過「癮」!微微濕潤的蛋糕入口,瞬間散發出濃郁的果香,微甜酸醇中帶有一絲絲迷...
食材:中筋麵粉、白砂糖、柳丁汁、全蛋液、檸檬汁、無鹽奶油、泡打粉、果乾、香草精 .、萊姆酒、鹽、中筋麵粉(沾果乾用)、檸檬皮絲(可不放)、柳丁皮絲(可不放,裝飾用)
今天學習鹹的點心-蘿蔔絲煎餅 鹹香好滋味😋
食材:1.中筋麵粉、2.鹽、白蘿蔔絲、3.酵母粉、紅蘿蔔絲、4.常溫水、香菇丁、5.食用油、蔥末、白胡椒粉、蝦米切細、五香粉
清明節要到了! 有人需要包潤餅/春捲嗎? 這時候外面潤餅皮價格很高貴! (又高又貴) 在家自己用! 簡單、衛生又安全喔!
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、水、食用油
感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻
食材:中筋麵粉、老麵糰、芋頭絲(蒸熟)、乾酵母、全脂鮮奶、溫水、鹽、溫水(混合乾酵母)、橄欖油
自製蔥油餅,健康又美味,餓的時候就拿出一片煎,五辛素者可食用。
食材:中筋麵粉、鹽巴、糖、熱水、冷水、食用油、胡椒粉、蔥
失敗率低、香蕉風味濃厚,烤了後整個廚房都是香蕉的香味
食材:中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、無鹽奶油、二砂、蛋、熟透香蕉