皮卡丘咖哩
安妮 Anny
用雞蛋、番茄醬等製作不同顏色的飯，再塑形成可愛的皮卡丘，適合親子一起捏喔～
食材：飯、蛋黃、咖哩塊、番茄醬、紅蘿蔔、海苔、洋蔥、馬鈴薯、花椰菜
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
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香蕉巧克力蛋糕
cooking瑪瑪香蕉巧克力蛋糕是我很常在家做的甜點，因為做法實在很簡單、沒有什麼難度，而且需要準備的材料也很少，超級推薦大家防疫期間在家裡可以試著做這道大人小孩都喜歡的甜點！ 最一開始我在美國第一次做香蕉蛋糕...
食材：熟香蕉、中筋麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、香草精、泡打粉、鹽、水滴巧克力豆 -
地瓜球佐酪梨醬
cooking瑪瑪今天guacamole不搭配chips，配的是比較有飽足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟後搗成泥，再塞入一顆卡門貝爾起司，咬下去可以吃到拉絲的起司哦，再沾上一坨guacamole，在這個炎熱的季節中...
食材：地瓜、酪梨、檸檬、小番茄、洋蔥、九層塔葉、卡門貝爾起司、起司絲、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒 -
蘑菇雞肉丸飯
cooking瑪瑪每次做肉丸都會被清光光，肉丸實在是一道簡單、快速、美味集一身的料理，無論是之前常在美國做豬絞肉（變獅子頭）、或是這次的雞胸絞肉（變成西式的肉丸），端上飯桌都很受歡迎！ 今天一樣做快速料理，我加了...
食材：雞胸肉絞肉、洋菇、洋蔥、蒜頭、麵包粉、雞蛋、中筋麵粉、白飯、奶油、雞高湯、鮮奶油、鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔葉 -
彩椒雞肉炒泡麵
cooking瑪瑪疫情期間搶不到乾拌麵沒關係，可以用泡麵來做健康+營養版的炒泡麵當作防疫快速午餐！ 材料很簡單，加什麼肉進去都可以，我們家比較常吃白肉我就用雞胸肉、搭配黃色彩椒、還有讓堅果入菜，用蜂蜜和薑黃粉煎過...
食材：雞胸肉、腰果、泡麵、黃椒、檸檬、薑黃粉、白芝麻、醬油、麻油、番茄醬、水、鹽、蒜頭、薑、九層塔葉、蜂蜜 -
蔥燒杏鮑菇油豆腐/平底鍋/10分鐘/快炒
Helen（海倫小姐）好熱的天，是不是沒有食慾？或是不想待在廚房太久？出門在外想帶便當又擔心葉菜類悶過頭？想控制體重，素食者？來試試這道菜吧！營養又健康，小朋友也很愛，熱熱的吃，放冷了吃，都很好吃，醬汁拌飯也下飯。（...
食材：三角油豆腐、杏鮑菇、蔥、蒜、鹽、油膏、油、水、薑、糖（冰）、木耳 -
#134 四季豆炒蛋
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單家常菜～將四季豆與豬油拌炒再一起的香味！！ 最後在與蛋液結合，就是道美味佳餚了。 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片教學：https://youtu....
食材：四季豆、雞蛋、鹽巴、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、米酒、紅蘿蔔絲、醬油 -
#133 蒙古烤肉
阿紘ㄟ灶咖🍖冰箱系列～ 冰箱滯銷的蔬菜們加上這蒙古醬汁一起翻炒，秒變白飯殺手！！ 不知道怎麼介紹，白飯多煮點就對啦～ 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片教學：http...
食材：豬肉片、蒜頭、沙茶醬、洋蔥、蠔油、紅辣椒、醬油、九層塔、米酒、其他配菜、白胡椒粉、砂糖、烏醋、清水、蒜末 -
黑糖糕(影片)
安木白。Amber提到澎湖伴手禮，一定會想到「黑糖糕」！想要解饞時，除了上網訂購外，其實自己動手做也很簡單，有電鍋就能輕鬆完成「黑糖糕」，免等待就能立刻嚐到哦~~^^ 影片~ https://youtu.be/m...
食材：黑糖、95 ℃熱 水、熟白芝麻粒、中筋麵粉、樹薯澱粉、泡打粉、蜂蜜 -
蝦醬炒時蔬
Charlotte冰箱有的，心裡喜歡的，家人喜歡的分類炒，可以吃很多、很開心。，
食材：三層肉、洋蔥、番茄、苦瓜、茄子、南瓜、秋葵、翼豆、蝦醬、薑 -
洋蔥雞肉炒烏龍
小毓の饗樂廚房🍳吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧! 利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不妨動手試看看吧！ 歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www....
食材：去骨雞腿排、洋蔥、日式醬油、鮮香菇、味醂、鹽、紅蘿蔔、水、米酒、青蔥、烏醋、冷凍讚岐烏龍麵、七味粉（可省略） -
梅乾肉丸子(電鍋版)
Feng Lin豬絞肉加入梅乾菜與辛香料，把肉丸子做好，以醬汁用電鍋烹煮，就能做出蒜香與梅乾香道地的古早味，非常入味的肉丸子，可當配菜，亦可做為便當菜，都很適合喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.f...
食材：豬絞肉、梅乾菜、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、(日本)太白粉、糖、水、(黑)胡椒粒(粉)、香油 -
地瓜葉燜皮蛋（炒地皮）
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道菜啊，明明就是地瓜葉炒皮蛋，給個這麼跳tong的名字，好啦～其實...
食材：地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒 -
炸地瓜
菜鳥廚師 阿杰從外婆家拿了不少地瓜回來，就拿來 #炸地瓜 了。 果然是要沾一點粉，然後切粗一點這樣炸起來美觀又好吃呢，上次切得太細又沒沾粉，炸起來都軟趴趴的，而且感覺吸了不少油
食材：地瓜、地瓜粉、水、油 -
豆輪紅燒肉
鄭恬豆輪特有的口感葷素皆適合,吸飽了湯汁特別好吃.豆輪紅燒肉超級下飯,滷個一大鍋分裝冷凍,隨時解凍隨時都有下飯菜,也是便當最佳搭配的菜色之一~
食材：五花肉、豆輪、蔥、紅蘿蔔、薑、紅辣椒、糖、醬油膏、米酒 -
廣島燒
草莓海豚的鮮滋味剛好有油麵，就來變化一下吃法吧！
食材：高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、火腿絲、油麵、低筋麵粉、水份、雞蛋、日本醬油、白胡椒粉、美奶滋、大阪燒醬、巴西利（海苔粉） -
苦瓜片片虱目魚肚
Charlotte稍稍帶苦的苦瓜配上油質豐富的魚肚，平衡了油膩膩的罪名，加上了些許的梅干菜，使得整個香氣完全融合在一起。
食材：虱目魚肚、苦瓜、蒜頭、梅干茶、素蠔油、外鍋卟 -
蘭姆奶油香蕉蛋糕｜全麥麵粉
心心 Xinxin香蕉蛋糕一直都是很高人氣的家常甜點，如果你也喜歡香蕉蛋糕，不妨嘗試看看這份食譜，我用了兩個讓香氣更提升的必殺技，作法很簡單、但可以讓蛋糕的味道不簡單！超詳解圖文食譜：https://bit.ly...
食材：冷凍熟香蕉、椰糖、新鮮香蕉、楓糖漿、蛋、全麥麵粉、無鹽奶油、蘭姆酒、粗鹽、小蘇打粉
