牛舌（二）
Charlotte
取比較舌根部位，只要灑上淡淡的塩，手腳快，很專心的煎很快人口，卻回味無窮⋯⋯
食材：牛舌、塩、蔥、薑
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
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太陽韭菜盒子（平底鍋）
瑞珊王防疫在家就是要做好吃料理.自做水餃皮方便又好吃.加入韭菜更加美味.大人小孩一起玩.超開心快來試看看哦
食材：梅花豬肉、韭菜、麵粉、胡椒粉、鹽巴、熱水、冷水 -
花雕醉蝦
chun手作料理食堂#防疫在家煮 家人不能吃太多蝦子會痛風，去市場想想買點，附近有活跳蝦子，晚餐縮時料理快煮醉蝦。
食材：蝦子、紅棗、糖、黑棗、花雕酒、水、枸杞 -
炒黑胡椒彩椒透支
chun手作料理食堂這幾天天氣超熱的，去外面像煎魚，回家補水或補吃冰才消暑。早上去復健看手，昨天答應母親防疫.放假煮好料，也是在家躲在房間睡覺吹冷氣避暑，真涼！ 晚餐又開始忙了，煮很豐盛菜色，利用透支加入外食送的黑...
食材：透支、洋蔥、黑胡椒醬、紅椒、百香果&白葡萄醋、黃椒、糖、沙拉油、水 -
黑豆茶
阿嘟的廚房黑豆焙炒後帶有豆香跟焦香，直接當零嘴咬也別有一番風味 焙炒後黑豆直接沖熱水，泡成黑豆茶，可以利水消水腫，泡完的黑豆還可以放進電子鍋中，跟米一起煮成飯，完全不浪費喔
食材：青仁黑豆 -
防疫期間居家手作-焙茶巴斯克(優格版）
方雅萱做過原味巴斯克乳酪蛋糕後，想不想試試看不同口味呢？作法都一樣，可以準備喜愛的調味粉來添加唷！這次也將動物性鮮奶油換成無糖優格，吃起來質地較為濕潤，口感也相對較清爽！巴斯克除了簡單易操作外，稍微改...
食材：奶油乳酪、糖粉、優格、雞蛋、低筋麵粉、焙茶粉 -
滷苦瓜
Gena Wu電鍋滷好放冰箱隔天即可食用，抗疫居家動動手好easy
食材：小魚乾、蒜頭、白苦瓜、鮮脆條瓜、醬油、梅粉、糖、乾辣椒 -
雞胸肉炒飯
Gena Wu抗疫期間，難免白飯會有多煮的時候，炒飯是接受度最高的料理。雞蛋煎香，飯粒敲散，翻炒均勻，當聽到飯粒從鍋中劈劈啪啪的聲音，彷彿要翩翩起舞那就表示可以裝盤上桌了喔😋
食材：雞胸肉、雞蛋、玉米粒、蔥、白飯、鹽、醬油膏、蔬菜油、黑胡椒鹽 -
牛舌（一）
Charlotte可搭著湯吃，也可乾吃。朋友來很討喜，自家人團聚會是一個很溫暖的記憶料理。
食材：牛舌（刮乾淨）、薑片、塩、蔥、水 -
紅蔥皮蛋地瓜葉
陳太太的菜菜味這是道味道讓人驚豔的銅板美味， 地瓜葉本身富有鐵質， 用油充分翻炒再加水燉煮， 菜葉就能保持翠綠👍🏻 事先去掉表面粗絲， 會讓口感更鮮嫩， 其實是道用心和時間做事前準備的不簡單料理👍🏻 歡迎來陳...
食材：地瓜葉、皮蛋、大蒜、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊蔥風味油、水、鹽巴、糖、小磨坊冷研白胡椒粉、香油 -
香烤鮭魚
陳太太的菜菜味利用烤箱烤鮭魚， 油脂經過熱烤之後， 會讓魚肉變得軟嫩美味喔～👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifein...
食材：輪切鮭魚（約1.5cm厚）、鹽巴、米酒、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊日式芥茉鹽 -
白木耳紅棗甜湯
美美白木耳紅棗湯的營養價值非常高，可以補充人體所缺乏的蛋白質以及維生素等多種礦物質，製作方法相當簡單，對身體非常好，有平民燕窩之稱，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能，也...
食材：白木耳、紅棗、冰糖 -
彩椒牛肉咖哩烤飯
安妮 Anny拿彩椒當容器，將咖哩飯放入其中，彩椒的甜會滲入咖喱飯中，選擇蔬菜、水果為基底的咖哩，配上彩椒更甜香！ 不只好吃，拍照起來也超好看！
食材：日式咖哩醬、碎肉、迷你彩椒、起司片或乳酪絲 -
焗烤咖哩雞吐司磚
安妮 Anny快速的咖哩吐司磚，可體換成牛、豬都沒問題，附上料理影片
食材：吐司厚片、起司片、雞肉塊、日式咖哩醬、花椰菜、紅蘿蔔 -
早餐點心輕食～超簡單～焗烤鮪魚吐司
Gigi Lin超方便的下午茶點心～享受tea time美好時光。
食材：愛之味鮪魚罐頭110g、桂冠沙拉美乃滋、雙色或三色焗烤起司、吐司（厚薄皆可）、起士片 -
家常料理～懶人料理～香烤多汁海鹽鯖魚
Gigi Lin最單純的原味，大海裡的「鮮甜」，歡迎加檸檬享受更多層次。
食材：鯖魚一片、玫瑰鹽或海鹽 -
月見燒肉丼/月見牛小排丼
安妮 Anny簡易版的日式醬汁，肉可選擇牛小排、炒豬肉片等，最後還會教大家擺盤的技巧喔！
食材：牛小排、燒肉片、味霖、水、蛋、日式醬油、蔥、糖、洋蔥 -
焦痕柴犬吐司/巧克力龍貓吐司
安妮 Anny善用貓咪吐司的形狀，用簡單的果醬、焦痕等創造各式各樣卡通圖案
食材：貓咪吐司、錫箔紙、巧克力醬
