咖喱煎餃（水餃皮）
我不是葉佩雯
家人愛吃多方雲集的咖喱煎餃，今晚就用水餃皮自己做煎餃，吃起來的味道還蠻像的呢！
食材：水餃皮、絞肉、蔥、咖喱塊、醬油、米酒、香油、白胡椒粉
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
-
-
香菇竹筍鹹粥
Amy's Kitchen這是材料取得方便 好吃又家常的粥品 也可以放電鍋煮 方便也省事很多喔
食材：烏殼綠竹筍、豬里肌肉、白胡椒粉、台灣乾香菇、鹽巴、油蔥酥、醬油、白飯 -
巧克力芋頭酥餅
微酵smile類似綠豆椪和酥餅的作法，可以隨自己喜好去變化餅皮的口味和內餡，就完成一個屬於自己的創意芋頭酥餅～ 這個版本吃起來比較不油膩而且低甜度～
食材：中筋麵粉、椰糖、低筋麵粉、冰開水、無鹽奶油、芋頭塊、無糖可可粉、鮮奶 -
醬滷鴨翅
Trasha安安利用電鍋來做簡單又美味的醬滷鴨翅,做好在冷藏幾小時後,更會口感俱佳。假日宅在家,剛好又可以當下酒菜,邊啃著鴨翅邊追劇~
食材：鴨翅、鵪鶉蛋、醬油、醬油膏、八角、五香粉、薑、砂糖、水 -
蒜香素火腿炒水蓮
鄯珳的小食堂清爽小蔬食，清炒水蓮，吃是是爽脆度，美味小蔬食。
食材：水蓮、素火腿、鹽、水、蒜頭 -
洋蔥炒醃豬肉
鄯珳的小食堂醃豬肉的香料美味，洋蔥的鮮甜爽脆，兩者相輔相成，爽口不膩。
食材：醃豬肉、洋蔥、二砂糖、胡椒粒、蒜頭 -
黑糖小饅頭
Yi-xuan LU黑糖小饅頭，簡單，容易做，不像麵包那樣要需要很多時間去發酵，做出來的饅頭，好吃又健康，不像外面添加很多化學的東西，自已做的就是單純又簡單，大家要一定要試看看，真的滿簡單又快速，就可以當早餐!!如...
食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、砂糖、橄欖油 -
玉米金針菇雞腿
Evelyn Wang照顧腸胃的電鍋料理。
食材：去骨雞腿、玉米粒、金針菇、蒜頭、米酒、黑豆醬油、粗黑胡椒粒、白胡椒粉 -
韭菜豆瓣肉絲
Evelyn Wang開啟疫情新生活，在家自煮料理~「韭菜豆瓣肉絲」~ 好吃！ ^_^...
食材：豬肉絲、韭菜、冷壓初榨芝麻油、黑豆醬油、辣豆瓣醬、白胡椒粉 -
清蒸牛蒡甜不辣
Evelyn Wang從料理中，認識食物的成份：終於知道「牛蒡甜不辣」是”魚漿”製品，不然，還一直以為”甜不辣”是「素食」，嘻…^_^…
食材：牛蒡甜不辣、老薑絲、青蔥、白胡椒粉 -
玉米金針菇豬肉絲
Evelyn Wang照顧腸胃的電鍋料理。
食材：豬肉絲、有加鹽玉米粒罐頭、金針菇、蒜頭、冷壓初榨芝麻油、海鹽、粗黑胡椒粒 -
菇菇燒雞
小翰爸這是到下飯的料理 過程也不複雜喔
食材：雞肉、金針菇、杏鮑菇、香菇、老薑、青蔥、高麗菜、醬油、醬油膏、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、紹興酒、水、辣椒 -
海南雞飯
小翰爸米飯的香氣 雞肉的嫩 蔥薑醬的厚實
食材：白米、醬料、雞胸肉、去骨雞腿肉、老薑片、青蔥、嫩薑、蔥花、白胡椒粉、鹽巴、植物油 -
雙豆燴青蚵
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青蚵鮮甜味美，拿豆腐和豆瓣醬來燴就是對味，不含糊，這就是白飯殺手，煨煮過的豆腐入味，青蚵不老皮，滑嫩爽口，...
食材：青蚵、豆腐、豆瓣醬、水、麻油、薑、鹽巴、黑胡椒粒、樹薯粉、青蔥、米酒 -
里雞肉雙菇炊飯
Emma工作繁忙的時候，非常適合來一鍋這樣的炊飯，簡單方便又快速，不管用電鍋還是瓦斯爐，都能輕輕鬆鬆的煮好一鍋美味的炊飯~
食材：米、土雞里雞肉、鹽、乾香菇、醬油、味淋、紅蘿蔔、酒、蘑洋菇、白胡椒粉、蒜頭、蔥花、水 -
鹹蛋黃蒸肉餅
浦維老師的料理廚房超喜歡吃鹹蛋黃～ 端午節包粽子菜剩下幾顆鹹蛋黃... 免功夫、零廚藝，免開火，絞肉，加上幾種調味，快速完成... 使用的絞肉絞碎2次的口感與鹹蛋黃的綿密口感⋯更搭配 👉影音食譜連結：htt...
食材：豬絞肉、鹹蛋黃、蔥花、薑末、香菜末、鹽、胡椒粉、米酒、太白粉、雞蛋 -
櫛瓜蛋餅
Charlotte可選擇黃色、綠色或混搭的櫛瓜， 可當早餐、下午茶點心，簡單做卻換好心情的圈圈花藍餅。
食材：黃色櫛瓜、培根、麵粉、蛋 -
葉子麵包/免揉歐包/水合法無需機器
潔西卡的家常美味簡單製作的麵包，無需機器，利用水合法形成麵筋，能輕鬆快速的做出美味葉子型的扁型麵包。 因為做的扁扁的又割出很多大孔洞，所以烤好的時間也很短喔！ 是一款好做又好吃的麵包。
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、油（橄欖油/玄米油）、油（塗表面/可省略）、水
