滷去骨雞腿
靖潔的日常烹調😋
食材：去骨雞腿、醬油、水、糖、八角、辣椒、蒜頭
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
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滷冬瓜（滷汁再利用）
靖潔的日常烹調😋食材：冬瓜、薑片、蒜頭、辣椒、滷汁、油 -
白靈菇炒甜豆
靖潔的日常烹調😋食材：白靈菇菇、甜豆、紅蘿蔔、木耳、青蔥、蒜末、油、鹽、味素、黑胡椒 -
簡單煎出美味香腸秘訣
陳太太的菜菜味煎出美味多汁的香腸其實不難， 只要運用電鍋， 輕輕鬆鬆就可以辦到😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifein...
食材：香腸、沙拉油 -
【素食/減醣/家常小菜】味增時蔬千張捲
羽🌸健康烹飪花園今天來教大家做一款超簡單的下飯家常小菜! 【味增時蔬千張捲】約50大卡/捲 大家可以根據自己喜歡的蔬菜替換~ 我這次是用芹菜、紅蘿蔔、金針菇 自己第一次做的時候有點鹹 所以有更改了配方~ 但如果...
食材：千張豆皮、紅蘿蔔、芹菜、工研顆粒味增、金針菇、醬油、白麻香油、味醂、水 -
免烤箱花香布蕾塔
凱蒂廚房居家防疫做點不費周章的甜點,增添生活小確幸.烤布蕾只要牛奶蛋糊的比例正確,一定會成功.但天氣太熱,懶得開烤箱,於是結合吉利丁粉及卡士達醬的做法,做出好吃濃郁的吉利丁版布蕾,搭配上不用烤箱且加了果...
食材：黃金梅或椰棗或任何多肉的果乾、大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、35%濃度的鮮奶油、無糖椰絲、水、有機冷壓椰子油、蛋黃、甜菊糖液(莓果口味)、吉利丁粉、果乾 (額外份量)、可食玫瑰或橙花水、香草精、甜味劑或糖粉、奶油 -
【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕
羽🌸健康烹飪花園這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想更像巴斯克乳酪蛋糕就把奶油乳酪比例增加、豆腐減少
食材：無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉 -
榨菜肉絲麵/榨菜炒肉絲
欣欣*甜蜜食光炒好的榨菜肉絲可以直接配飯吃，若放入高湯煮再加麵就是美味的榨菜肉絲麵嘍！一次炒多一些冷凍保存下次要吃麵就很方便搂~
食材：肉絲、榨菜、油蔥酥、醬油、米酒、太白粉、胡椒、蒜末、糖、辣椒（可不加） -
快煮鍋料理｜肉醬燒豆腐
小套房｜小廚師備貨的品項一定有罐頭吧！！上次去全聯採購買了肉醬罐頭，煮了一辦的肉醬麵，剩半罐就來做肉醬豆腐，好配飯的簡單料理，而且料理起來超快速～～
食材：肉醬、嫩豆腐、絞肉、蔥花、水、清醬油、米酒 -
香菇雞臘腸飯～免開火簡單料理
欣欣*甜蜜食光食材的量都可以依喜好增加，用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份，所以煮飯的水量會比平常少些，所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好，免開火的營養料理，快來試試吧!! 影片連結 https://...
食材：雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽 -
【健康美味】蜜汁叉燒
健康心福廚房每隔一陣子就會想吃叉燒。 自製叉燒，第一餐叉燒飯，第二餐叉燒炒飯。 將多做好的叉燒，包好。 冷藏可保存3天，冷凍保存3周。 沒想到在家防疫，蒸炒燉煮已經無法滿足食慾。 叉燒飯拯救了我，消除想衝...
食材：豬五花、青蔥、醬油、素蠔油、米酒、蜂蜜、糖、豆腐乳 -
麻婆豆腐
Sophie Hsieh🍳辣與麻的結合，是一道超下飯料理～
食材：豆腐（丁）、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、蒜頭（末）、白胡椒粉、薑（末）、老干媽（或花椒粒）、蔥（末）、醬油、糖、水 -
沙茶豬肉片炒麵
洪惠防疫期間媽媽們很辛苦，常常煮到很累又到不知道要煮什麼，吃完了這餐又得煩惱下一次餐該煮什麼🤔，這時來個一鍋炒麵不僅輕鬆快速完成又美味呢！
食材：梅花肉片、空心菜、沙茶、鮮香菇、醬油膏、醬油、蒜末、烏醋、米酒、辣椒、胡椒粉、太白粉、蔥段、水、麵條 -
菜脯蛋
小紅莓菜脯蛋絕對是台菜經典料理之一！ 鹹香下飯難忘的好滋味～
食材：菜脯、蒜末、雞蛋、米酒、醬油、胡椒粉、蔥花 -
可可煉乳麵包
Trasha安安防疫期間,在家的時間變長了,利用戚風蛋榚模具,把麵團排成花環形狀,烘烤出來的形狀會很好看,有淡淡的可可香味加上那柔軟拉絲的口感,手撕麵包開動去~
食材：高筋麵粉、水、酵母、低筋麵粉、煉乳、可可粉、牛奶、無鹽奶油、鹽、白砂糖 -
黑胡椒豬柳
ZOE陽台小廚房怎麼又是一道好配飯主食(哭)
食材：豬肉條、洋蔥絲、醬油、蒜末、水、奶油、太白粉、黑胡椒、油、蠔油、鹽、糖、米酒、太白粉水 -
蕃茄肉醬燒豆腐(一鍋到底)
簡單煮非常下飯喔
食材：板豆腐切6小片、牛蕃茄切丁、辣味肉醬罐頭(小辣)、油、糖 -
骰子牛肉
鄭恬鮮嫩多汁的骰子牛肉,搭配煸炸得香酥的蒜片,低卡原味又健康,在家也能輕鬆做出高檔鮮嫩的骰子牛肉料理喔~
食材：牛肉、海鹽、黑胡椒、蒜頭、橄欖油
