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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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For紀錄
食材:蘿蔔、蒜、五花肉(瘦肉)、醬油、米酒、胡椒粒、黑醋、金針菇
運用紅酒醋與番茄醬作成燒烤醬汁,讓迷迭香、巴西利提升整體香氣,再以乾燥薄荷帶出清爽風味,使得燒烤肉丸串也能略微帶出,聖托里尼藍白建...
食材:植物肉丸、洋蔥、紅酒醋、番茄醬、清水、油、鹽、乾燥迷迭香、乾燥薄荷、乾燥巴西利、黑胡椒粉
食材:沙拉筍、黑木耳、蒜泥、蒜頭、醬油膏、烏醋、香油、白胡椒粉
大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」,做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可,不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...
食材:清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸
🧞♂💫三個願望一次滿足🧞♂💫 各種海鮮食材新鮮翻炒 不出門也可以在家吃好料🥢✨ 實際操作影片:https://www.yout...
食材:碲筋(稍微改刀長條型)、泡發魷魚(切小片)、米酒、白蝦(去殼去泥腸切球)、醬油、透抽(切圈)、黑醋、大辣椒(斜切)、鹽、薑(切片)、糖、蔥(切段)、太白粉、紅蘿蔔(切片)、甜豆(去絲)
這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是...
食材:韭菜切4公分、蝦仁、上新粉、(醃蝦仁)清酒、日本章魚燒粉、韭菜切末、(醃蝦仁)黑胡椒、茶碗蒸濃縮液、洋蔥切末、洋蔥切絲、水、泡菜切末、雞蛋、黑醋、泡菜、韓式白芝麻油、韓式白芝麻油or 香油、馬茲瑞拉起司絲
經常下廚的媽媽們一定知道,「爆香」是中華料理最基本的功夫, 看似簡單動作,卻是很大的學問,豐富營養的鵝油跟炒料一起爆香, 可以說是...
食材:純鵝油、蔥香鵝油、油麵、豬肉、蔥、洋蔥、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、醬油膏、烏醋
參考四川正宗的魚香料理做法,不用辣豆瓣醬,改用自製的四川泡辣椒做成的魚香茄子煲,有著泡椒的特殊酸香。 四川泡辣椒的做法可以參考另...
食材:茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒
完全使用蔬菜料理的紅醬義大利麵,風味非常豐富,很適合夏日享用~
食材:義大利麵、蒜末、野蔬 (櫛瓜、四季豆、彩椒等)、番茄 (切塊)、中濃或黑醋、起司粉 (可略)
食材:豬肉片(少許鹽、水、太白粉醃)、乾木耳泡開、鹽、蔥絲、薑末、蒜末、紅辣椒絲、糖、醬油、酒、黑香醋、太白粉
年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...
食材:鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)
自己醃自己炒,超級下飯的炒鹹豬肉,簡單又好吃! 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=...
食材:五花肉、蒜、鹹豬肉、米酒、蒜苗、五香粉、辣椒、黑胡椒粉、醬油、白胡椒粉、鹽、糖、醋
在家也可以这样做, 简简单单又一餐啦 ^_^
食材:伊面、鸡蛋、蚝油、青菜、鸡精粒、木薯粉、鱼丸/鱼饼、胡椒粉、水、蟹柳、黑酱油、生抽、花雕酒、醋
去大戶屋很愛點的雞肉黑醋醬燴蔬菜,酸酸甜甜的口感好下飯啊。用了從日本買回的鹿兒島黑醋,因為不想炸雞,只將雞肉抹上太白粉煎的香酥,就...
食材:去骨雞腿肉、水果甜椒、綠櫛瓜、洋蔥、太白粉、黑醋、醬油、冰糖
脆嫩的腰花,鮮香醇厚沒有異味,用這種方法製作,過程優雅,沒有控制火候和擔心油花亂蹦的壓力,而且成品美味,鮮潤不膩,催飯又下酒。 有...
食材:豬腰、黑木耳、甜椒、黃酒、鹽、白胡椒粉、薑片、醬油、白糖、米醋、花椒油/藤椒油
現在這個天氣又悶又熱、每天常常有午後雷陣雨、但是不下雨的時候真的天氣又好熱, 每天都想要吃點冰涼爽口的東西, 但又不想要攝取太多的...
食材:豬肝一副、沸騰熱開水[川燙豬肝用]、醬油膏、薑片[豬肝去腥用]、白蔭油、冷開水[豬肝降溫用]、白芝麻油或香油、紅蘿蔔削成細絲、工研黑醋、青辣椒切斜刀、香菜葉切末、蒜頭切末、嫩薑切絲、蒜苗葉子切末
覺得外面賣的蚵仔煎料太少嗎?自己動手做,可以鋪好鋪🈵️唷😁😁
食材:蚵仔、小白菜、海山醬、雞蛋、甜辣醬、市售酥皮蚵仔煎粉、番茄醬、水、味霖、蠔油、辣豆瓣醬、黑醋
最近天氣熱到創新紀錄,這道帶點酸辣口味的紅油抄手不僅十足刺激味蕾,更完全消除我食慾不振的困擾,讓我吃完一碗馬上想要再來一碗 *此...
食材:絞肉、水、辣油、香油、醬油、糖、米酒、蔥、黑醋、鹽、白胡椒粉、薑汁、五香粉、香菜