黑蒜

蒜辣黑木耳涼拌海蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

這次嚐試將黑木耳菇菇醬與海蘆筍一同製成涼拌料理，只要先將海蘆筍洗淨，入滾水川燙片刻後，再拌入和風鰹魚黑菇醬與蒜粒、辣椒，即可立即盛...

食材：和風鰹魚黑菇醬、海蘆筍、蒜頭、辣椒

黑蒜♥香滷棒腿丁

「棒腿丁」的肉質嫩滑堅實， 吃起來爽口富有雞鮮味～搭配現在最流行的「熟成黑蒜頭」一起來料理，絕對是營養滿分，創意無限！！ 歡迎來♥...

食材：美國進口棒腿丁、熟成黑蒜頭、醬油、砂糖、水

𩵚魠魚焿

自己炸𩵚魠魚，大方放到焿湯裡！魚鮮湯甜好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/W...

食材：𩵚魠魚、地瓜粉、醬油、香菜或蔥花、鹽、大白菜、蒜頭酥、白胡椒粉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、蒜末或蒜頭酥、香油、鰹魚粉、太白粉或玉米粉、全蛋、黑醋、玉米粉或太白粉（勾芡用）

洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)

醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味 鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯 讓人一口接一口停不下來

食材：絞肉、洋蔥、大茂黑瓜、醬油、白胡椒粉、水、蒜末、蔥花

公爵夫人馬鈴薯

公爵夫人馬鈴薯是道法國菜，算是馬鈴薯泥的變化版，也很適合搭配魚類或肉類主菜，一般薯泥要是吃膩了可以改玩一下這個。

食材：馬鈴薯、蛋黃、奶油、鹽與黑胡椒粉、肉荳蔻粉、蒜粉、雞蛋(塗表面用)

無油煙增肌減脂 迷迭香羅勒烤鮮蝦便當

電鍋烤箱飯鍋，一鍵烹調同時進行！ 不只沒有油煙還省時省力！ 便當菜色兼具低碳高纖高蛋白！ 絕對是試一次就會愛上的輕鬆感啊 搞得我...

食材：蝦子、彩椒、蒜鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、蛋、酪梨油、蘑菇、紅椒粉、迷迭香、羅勒

沙茶蝦煮麵

一鍋到底非常方便。 利用蝦頭煸沙茶，讓湯頭充滿濃郁的海鮮味。

食材：蝦、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、蒜末、蒜苗、沙茶

【Lin's Bistro】鮭魚義大利麵

簡單的材料與調味 就是這道料理的中心思想 很適合作為各種節日的燭光晚餐喔 - R.L.

食材：義大利麵、鮭魚排、黑胡椒粉、洋蔥、鹽、青花菜、番茄醬、蒜末

【家常菜】奶油洋蔥蝦

洋蔥、奶油、蒜頭 怎麼搭配都非常的協調 配上許多人最愛的海鮮 更是一道非常適合聚會時端出來的料理 - Life & Co...

食材：蝦仁、洋蔥塊、黑胡椒粉、蒜末、鹽、奶油

高纖芹菜薑絲炒小捲

煮婦今天料理的小捲，大有來頭欸⋯是來自澎湖海域的海水，因鹽分較高，小卷的生長速度較緩慢，活動力較強，所以會特別的Q彈有嚼勁！ 煮...

食材：小捲、薑絲、蒜片、辣椒、芹菜、紅蘿蔔片、醬料、蠔油、雞粉、糖、米酒、黑醋、水、香油

焦糖焖鸡腿(简单版）

简单的便当菜，甜甜的鸡肉。 一碗白饭淋上酱汁，就可以把小孩的味蕾挑起。

食材：鸡腿肉、糖、酱油、八角、盐、蒜头、黑酱油、绍兴酒、清水

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞...

食材：紅甜椒粉 paprika、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、奧瑞岡oregano、百里香thyme

鮭魚濃湯

前幾天料理切下來的不完整鮭魚肉，剛好來煮一道濃湯，搭配今天的海鮮義大利麵。 網路上很少看到鮭魚濃湯，決定試試看口味，頗好喝的（自己...

食材：鮭魚、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、奶油、蒜末、黑胡椒粉、鹽、奶粉、麵粉、水

川辣皮蛋豆腐丁(免廚藝5分鐘料理)

天氣熱懶得下廚嗎 5分鐘免廚藝免開火涼拌料理 酸酸辣辣好開胃吃完暑氣全消啊~~

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油、香菜、黑醋、辣椒、紅酒醋、蒜末、橄欖油、辣油、香油、細砂糖

馬鈴薯南瓜蛋沙拉🥔🥚🥪

早餐很重要，但每天為家人準備，都要想破頭了啦，今天分享的這個蛋沙拉，看起來簡單沒想到裡面加了五種食材，營養又美味，如果夾上吐司，或...

食材：馬鈴薯、南瓜、沙拉、蛋、洋香菜粉、德國香腸、塩、西洋芹、香蒜黑胡椒粉、美生菜（ 結球萵苣）、肉荳蔻粉、法國麵包、羅勒葉

沙茶豆干豬

食材：豬前腿、豆乾、米酒、蒜末、沙茶、蔥末、醬油、蔥綠、紅糖、味霖、黑胡椒粉