黑蒜

香煎鮭魚

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。鮭魚中的油脂可助於改善心血管疾病，降低血壓和...

食材：鮭魚片、蒜片、鹽、粗黑胡椒粉、米酒

涼拌粉皮小黃瓜

炎炎夏日當主食吃很飽又健康

食材：綠豆粉皮、小黃瓜、柴魚醬油、黑醋、檸檬汁、白糖、蒜末

【一個人的廚房】鹹豬肉炒飯

鹹豬肉算是我很排斥的食物之一 很鹹很油 不過跟炒飯一起炒後 發現其實中和不少 算是一個新發現嗎? - Life & Co...

食材：鹹豬肉、白飯、黑胡椒粉、高麗菜、蔥花、蒜末、雞蛋

熟成黑蒜燉牛肉湯

加入蔬菜增加湯的天然甜度，還有濃郁的番茄味。牛肋條吃起來清爽不油膩，配上清甜的湯，百吃不厭唷~ 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~...

食材：澳洲牛肋條、蕃茄、米酒、洋蔥、白胡椒粉、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、青蔥、老薑、熟成黑蒜頭

洋蔥紅燒魚

吳郭魚是常吃的魚，魚骨粗，適合小朋友

食材：吳郭魚、洋蔥、米酒、蔥段、醬油、蒜片、冰糖、薑片、番茄醬、黑胡椒粉

【味道福爾摩莎】黑蒜高麗菜飯

高麗菜飯是從阿嬤教媽媽，媽媽再傳授於我的古早味料理，可以說是是一代傳一代的傳統好滋味! 高麗菜飯中的高麗菜量絕對不能少，高麗菜清甜...

食材：白米、高麗菜、豬肉、魷魚乾、香菇、蔥、黑蒜頭、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽

蔥燒鯊魚

鯊魚無刺，適合小朋友

食材：鯊魚、蔥末、米酒、蒜末、醬油、薑絲、香油、蔥綠、烏醋、黑胡椒粉

紅酒燉牛肉～

煮好一大鍋的紅酒燉牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的，沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...

食材：台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香（乾或新鮮）、黑胡椒粉（粗）、蒜粉、西式高湯

椒鹽雞丁

煎至焦黃酥脆的雞肉搭上鹹香的椒鹽調味又是一道令人一口接一口的涮嘴料理

食材：雞腿肉、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、胡椒鹽、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜

松柏長青拌白菜

清爽開胃

食材：大白菜不要葉子 切薄片、辣椒絲蔥絲蒜末、香菜滷過的豆干絲 花生粒、香油鹽巴糖、白醋或黑醋

中式料理 麻婆冷雞蛋豆腐

冰與火的熱戀

食材：蒜仁、乾蝦米、宮廷御用豆瓣醬、朝天椒、甜麵醬、蔥、黑醋、沙拉油、花椒粉、雞蛋豆腐、豬絞肉、嫩薑末

黑蒜♥養生雞湯（電鍋版）

在秋冬季節，最適合來一碗熱呼呼的''黑蒜''養生雞湯，好好捕個身體～黑蒜頭具有高營養價值，可增強體力，再加入雞腿一起燉煮絕對是最棒...

食材：雞腿、黑蒜頭、料理米酒（無鹽）、枸杞、水、紅棗、龍眼乾、老薑片

炒米苔目

有豐富配料的炒米苔目，一鍋就能快速搞定一餐，令人滿足的樸實風味！

食材：蒜、紅蘿蔔、豬肉絲、黑木耳、米苔目、醬油、米酒、糖、醬油膏、韭菜花、胡椒粉、辣椒

🐜螞蟻上樹～改良版

食材：冬粉、肉末、黑木耳、大白菜、蒜末、蔥、醬油、豆瓣醬、白胡椒粉、香油

咖哩炒麵

食材：烏龍麵、咖哩粉、咖哩塊、醬油、胡椒粉、雞胸肉 (切條)、蛤蜊、洋蔥 (切絲）、黑木耳 (切絲）、高麗菜 （切絲）、蔥段、蒜末、薑末

避風塘炒蝦🦐

蝦加上配料絕啊👍🏻

食材：蝦、蔥（蔥白/蔥綠切完分開來）、蒜頭🧄（切碎）、薑（切碎）、粗粒黑胡椒粉、蒜味椒鹽粉、鹽巴、辣椒🌶️、麵包粉

黑蒜♥黑糖戚風蛋糕

''黑蒜粉''與''黑糖''的碰撞，在高溫烤箱的淬鍊之下，激發出不可思議的美味♥ 不說品嘗者可能不會曉得，還以為這是巧克力、咖啡、...

食材：蛋白、黑糖、蛋黃、鹽、黑蒜頭粉、鮮奶、玄米油 / 椰子油、低筋麵粉