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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛肋與黑蒜燉煮,使牛肋充分蘊含黑蒜的胺基酸、多酚、礦物質及維生素,不需要添加各種辛香調味, 呈獻自然單純的風味,提升健康營養價值。...
食材:美國牛肋條、富陽黑饌燉滷包、醬油
讓富含胺基酸、多酚、胜肽、酵素、維生素等營養價值的黑蒜粉,與麵粉充分融合,創造饅頭的新價值,每一口都充滿健康與喜悅。 ❁❁❁ 黑蒜...
食材:中筋麵粉、鮮奶、黑蒜頭粉、細砂糖、快發乾酵母、饅頭紙/烘培紙
番茄蔬菜燉排骨,湯底融合了各種當季食材的鮮甜,搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮,營養均衡又不會過於油膩,是一道可以當成湯品或是...
食材:排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)
每年九月-10月就是品嚐螃蟹最佳時節了~而且秋天我最期待的就是吃螃蟹了~ 澎湖野生石蟹--肉質厚實口感鮮甜,C/P值好高~新鮮的螃...
食材:澎湖野生石蟹、河粉、洋蔥、香菇、薑,蒜,青蔥、芹菜、檸檬、蠔油/米酒/黑胡椒粉/高湯
煮一鍋肉羹,各種吃法😋 YouTube: https://youtube.com/shorts/42TSgmPZTtY?feat...
食材:市售肉羹、水、付的油蔥包、醬油、蒜末、沙茶、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、高麗菜絲、九層塔、白胡椒、竹筍、烏醋、羹粉(可柴魚代替)、蛋、太白粉水、黑木耳絲、鮮菇、糖、白蘿蔔絲(我沒有🥲)
食材:蒜末、蔥花、黑胡椒粉、蝦子
高麗菜真的是很神的一種蔬菜,不僅可以存放很長的時間,做料理還可以百變,從最基本的炒到煮高麗菜湯、包肉餡蒸菜卷、生食涼拌、醃製等都好...
食材:高麗菜、蒜片、紅蘿蔔、黑木耳、米酒、油、鹽
三時三餐 海洋牧場篇 李瑞鎮 神話Erick主廚煮得太好吃了! 每次看三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚的廚藝真的讓人食指大動!...
食材:五花肉、洋蔥、韓式拌飯醬、蒜、花生粉、迷迭香、黑胡椒粉、啤酒、香油
魚片加入酒糟調味, 魚片相當滑嫩, 酒糟味道香醇, 相當提味.
食材:鯛魚、黑木耳、鹽、蔥( 切段)、酒、酒糟汁、蒜 ( 切片)、胡椒粉、糖, 醬油, 黑醋、蛋白、太白粉
高山的高麗菜果然脆口
食材:高麗菜、蒜頭、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、水
來自美國南方的中粒米,口感好似台灣蓬萊米。 米粒烹調吸附高湯後飽滿緊實,同時具備彈牙有勁的口感層次,咀嚼後的米香氣十足。
食材:美國中粒米、仿土雞腿、黑麻油、老薑片、沙拉油、蒜碎、蠔油、枸杞、米酒、蔥花、鹽
其實這道創意家常菜是作者家中的綠竹筍沙拉吃不完,隔天作者索性就把綠竹筍變化成一道可以帶便當的菜。 現在是綠竹筍的盛產季節,非常地嫩...
食材:四季豆、綠竹筍(小支)、紅蘿蔔、蒜酥、鹽、黑胡椒粉(粗)、油
之前分享過「越式炸春捲Chả giò」食譜,當時的餡料是台式口味,這次我改用越南的調味料,兩種做法供您參考。 ※炸春捲最重要的是...
食材:豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、乾木耳、蒜頭、米酒、冬粉、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬、白胡椒粉、蒜、開水、砂糖、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、醬油
鱈魚富含EPA、DHA,可將血液中過多的膽固醇帶走,減少心血管疾病的發病率,黑蒜中的鎂、能有效預防動脈粥狀硬化、心肌梗塞等心血管疾...
食材:格陵蘭鱈切、黑蒜粉、黑蒜、醬油膏
將醬汁調好先煮滾,放入雞肉小火兩面悶煎,連油都不用放,不到20分鐘就完成一道當主食或便當都很理想的主菜喔!
食材:去骨雞腿肉、中濃醬或御好燒醬、酒、糖、咖哩粉、香蒜黑胡椒粉
客家料理鹹豬肉 (hamˇ zuˊngiugˋ),自己做簡單又美味。記得選用「半肥腈」(半肥半瘦)的豬肉。
食材:帶皮三層肉、米酒、粗粒黑胡椒粉、海鹽、五香粉、黑糖、高粱酒、蒜仁
三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜,只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌,就來自己試試。 野犬的春夢: ht...
食材:鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔
食材:鸡蛋、五花肉、洋葱、蒜茸、冰糖、酱油、黑酱油、水、蘑菇