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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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提拉米蘇是我們很喜歡的下午茶點心之一,外面小小一杯或一小塊就要US$5~US$8,自己動手做味道更加濃郁。小人版可以酌減咖啡酒的分...
食材:Mascarpone、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、砂糖、黑咖啡、手指餅乾、可可粉
古典巧克力蛋糕是我初學烘焙時所做的甜點,也吃過各種版本,但還是最愛我媽媽做的。 表層的口感微酥,內裡則像生巧克力般柔軟,嚐起來還...
食材:黑巧克力、無鹽奶油、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒
超簡單的方法製作成希臘優格後, 與自製果醬和堅果拌勻,放在甜筒餅乾裡, 像冰淇淋一樣的希臘優格,口味獨特, 喜歡吃優格的你,一定要...
食材:希臘優格、自製藍莓醬、黑可可粉、堅果、冰淇淋刮勺、冰淇淋甜筒
Biscottis,需要烘烤兩次,是一種非常堅硬酥脆的義大利餅乾。 在咖啡館,這種結實而酥硬的餅乾很好賣。在朗姆酒、阿瑪羅酒、冷牛...
食材:室溫雞蛋、速溶黑咖啡粉、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、香草精、半甜巧克力、堅果
每次在家做甜點,常常都是拿去送親朋好友,自己很少在吃,但面對布朗尼我實在無法抗拒,這是我第一次做布朗尼,成品非常成功,完美的酥脆表...
食材:黑巧克力、可可粉、雞蛋、融化奶油、低筋麵粉、二砂糖、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、鹽、reese’s花生醬巧克力
怕自己忘了XD 超詳細版本~ 跟兄妹倆都超愛吃蛋糕的😍! 媽媽烤起來~用八寸的蛋糕烤模。 上火🔥200度/下火🔥110度 烤8分...
食材:蛋黃、蛋白、細糖粉、初榨橄欖油(不膩口、低筋麵粉(水手牌、飲用涼水、無糖 黑可可粉(純、天然香草精、白醋或鹽巴
新手簡單入手甜點,口感如紮實的布丁非常順口 此版本偏甜,可以減糖,跟煉乳,就不會那麼甜囉
食材:動物性鮮奶油、鮮奶、可可粉、糖、煉乳、黑巧克力、吉力丁粉、水
高比例的巧克力 多一點點的奶油 部分糖改為紅糖 和一點蜂蜜 能幫助這款布朗尼有較濕潤且扎實的口感 歡迎試試哦~ 此食譜可做約6塊 ...
食材:常溫雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、黑巧克力(60~75%)、無鹽奶油、鹽、細砂糖、紅糖、蜂蜜、核桃
黑巧克力、巧克力粉、堅果……等食材拌勻,入烤箱烘烤,溫熱吃,或冷藏後吃,都好吃~
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、72%黑巧克力、低筋麵粉、二砂、純可可粉、無鋁泡打粉、蛋、無鹽奶油、鹽巴
萬聖節🎃再過幾天就到了,今天來做一個不用餅乾模型也能做的簡單木乃伊餅乾,口感酥鬆,還能一口咬下兩種滋味,快來動手試試看!
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、香草精、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、白、黑巧克力(裝飾用)
必要材料只有4種,做法超簡單又免烤箱,年假期間也能輕鬆準備好今年的情人節禮物! YT影片傳送門:https://youtu.be...
食材:黑巧克力、鮮奶油、奶油、可可粉、蜂蜜、酒
天氣冷冷的適合來點高熱量的甜點再來杯熱茶。 用黑巧克力加營養滿點的堅果做成的巧克力布朗尼,連不愛吃甜點的家人也一口一個,連吃好幾...
食材:苦甜巧克力片、特黑無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、胡桃、瓜地馬拉夏威夷豆、細砂糖
正港100%黑巧克力製成, 加入可可原豆增添口感, 出爐後再灑上薄薄一層的可可粉, 微醺的週末夜,最棒的選擇😋 這次用的是可可方...
食材:黑巧克力片、無糖可可粉、奶油、低筋麵粉、砂糖、可可豆、海鹽、雞蛋、泡打粉、威士忌
酸奶配上巧克力餅皮和酸甜的葡萄、蔓越莓,酸甜酸甜的,第一口被酸奶刺激味蕾後,真的停不下來呀!❤️❤️
食材:切半去籽葡萄、蔓越莓、全蛋、酸奶、砂糖、黑巧克力、吉利丁粉、鹽、Whipping cream、冷開水、牛奶、奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、開水
(露營)吃不完的棉花糖加上牛奶跟巧克力,喇一喇冰起來,就變成無敵好吃的巧克力慕斯囉!
食材:棉花糖、牛奶、黑巧克力(切碎)、純可可粉(任選)
父親節到了! 想做個蛋糕又不想花太多時間 老公喜歡巧克力口味,但小孩又不能吃 突發奇想改良了一下傳統提拉米蘇 沾咖啡+撒可可粉&...
食材:蛋、砂糖1、砂糖2、即溶黑咖啡、牛奶、手指餅乾、藍莓、草莓、mascarpone、無糖可可粉
太濕 新模子比較後要加一點烤的時間
食材:無鹽奶油、細砂糖、黑糖、黑巧克力、可可粉、蛋、低筋麵粉、香草精、鹽
可可塔皮 桑椹果醬 巧克力卡士達 巧克力甘納許 餅乾碎
食材:低筋麵粉、杏仁粉、鮮奶、可可粉、桑椹、貳砂、蛋黃、鹽、咖啡粉、鮮奶油、63%黑巧克力、玉米粉、無鹽奶油(冰)、全蛋(冰)、無鹽奶油、99%黑巧克力