黃瓜食譜

涼拌素雞小黃瓜

涼拌素雞是夏季的家常涼拌菜 可再加入鮮翠多汁的小黃瓜 口感上更加的美味 可試試看喔 Sandra宅在家的幸福料理 https://...

食材：素雞、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、白醋、香菜、白細砂糖、香油

省時料理~炒大黃瓜

食材：大黃瓜、蟹肉棒、水、蒜頭、沙拉油、鹽

涼拌五穀雞絲

清明時節交替，雞胸肉以五穀米水蒸，補充維生素B、礦物質及膳食纖維，增添活力，並讓雞絲有著不同厚實風味。

食材：雞胸肉、小黃瓜、蘋果醋、大蒜、醬油、五穀米、糖、香油、芝麻油、胡椒粉

西式煮小黃瓜

熟小黃瓜溫和青澀感.配西式材料與昆布柴魚高湯竟然號搭. 像涼拌清爽鮮香足夠,日西融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：小黃瓜、鹽、白葡萄酒、白巴薩米克醋、蒜碎、辣椒、胡椒粉、月桂葉、昆布柴魚高湯

涼拌翡翠銀絲｜李錦記頭道零添加原釀醬油

使用小黃瓜與雞絲，搭配靈魂調味品「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，料理出一道低脂健康、滿滿蛋白質、非常適合忙碌上班族的夏日清爽健康料理！

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、小黃瓜、雞胸肉、蒜頭

酸甜涼拌川耳(五辛素)

家裡娃娃不敢吃辣的，討厭薑、香菜的，就做我這酸甜小木耳，Q彈脆爽可香了！

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油膏、蒜末、香油、大辣椒、白醋、白芝麻、砂糖、味精

涼拍小黃瓜

夏天的懶人涼拌黃瓜，兩個容器完成，少洗容器、免開火，整盤只有用到「S&B 辣油(四川風)」拌均勻，清脆爽口好解暑❗️

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、糖、五印醋、白醬油、朝天椒、「S&B 辣油(四川風)」

黃瓜炒鴨掌

到宜蘭旅遊必買的拌手禮，加入食材另有風味。

食材：鴨掌、鴨胸、蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、豬油

鮮檸梅子醃金針小黃瓜

食材：金針切段、小黃瓜切條、蒜頭、檸檬、梅子、糖、麻油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、糖、鰹魚醬油、白醋、香油

大黃瓜炒雙蛋

食材：大黃瓜、雞蛋、鹹蛋、枸杞、黑胡椒、鹽

藍家小館-黃瓜燜雞

食材：去骨雞腿、小黃瓜、醬油、玉米筍、二砂、米酒（去腥用）

中華雞絲涼麵/零廚藝料理

天熱沒有食慾，也不想在廚房裡汗流浹背 吃個涼爽的涼麵吧🥰

食材：雞胸、細麵、紅蘿蔔、小黃瓜、芝麻醬、花生醬、壽喜燒醬油、蒜末、砂糖、鹽巴、開水

日常拌菜

冰箱常備，冰凉爽口，可以當小菜可以夾吐司。

食材：黄瓜、洋葱、鹽昆布、二砂糖、鹽、果醋、白芝麻、柴魚醬油

酸甜涼拌雞絲

很想做點簡單又營養的菜色給正在身體調養中的家人吃。想到雞胸肉是優質蛋白質來源，料理時又方便，但怕家人沒胃口不想吃肉，所以就在醬汁裡...

食材：雞胸一片、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、Hi-Q褐抑定液態型、醬油、香油

大黃瓜炒貢丸

食材：大黃瓜、貢丸、太白粉、水、鹽

芥末黃瓜雞肉捲

很適合夏天的沙拉料理～ 雞胸肉小火慢煮，讓肉質保持嫩口～ 再用芥末、沙拉醬一起調味 用小黃瓜片捲起，一起吃口感豐富！

食材：雞胸肉、小黃瓜、S&B 山葵膏、沙拉醬、海鹽、胡椒粉