藍家小館-黃瓜燜雞

Name: 藍家小館-黃瓜燜雞 by 藍熏
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 去骨雞腿 一支; 小黃瓜 4根; [調味] 醬油 1.5茶匙; 玉米筍 3根; [調味] 二砂 0.5茶匙; [調味] 米酒（去腥用） 0.5茶匙

6 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

去骨雞腿

一支
小黃瓜

4根
玉米筍

3根

調味

醬油

1.5茶匙
二砂

0.5茶匙
米酒（去腥用）

0.5茶匙

步驟

1. 去骨雞腿先用米酒去腥 2. 小黃瓜、玉米筍滾刀切 3. 醬油、二砂先調勻 4. 去骨雞腿分切成適合入口的大小，先油鍋，將雞腿肉煎至大概5分熟。下玉米筍稍微翻炒，將調味料下鍋，讓雞肉均勻沾附醬汁，最後下黃瓜蓋鍋燜5分鐘，即可起鍋。

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2022/08/31 發表

藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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