麻油

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

涼拌干絲

食材：干絲、紅蘿蔔、麻油、芫荽、胡椒粉、冰水、糖、鹽、少鹽醬油

香菇滷肉飯

古早味🤣純手工精選😚😚 瑪姬牌香菇滷肉飯～ 啖啖肉 充滿愛心💗 滷肉飯～D肉係要手切先好食😋D油脂正到 直頭包住每粒飯

食材：五花腩、冬菇、五香粉、洋蔥、胡椒粉、糖、蒜頭、生粉、油、生抽、薑、水、老抽、雞蛋、紹興酒、麻油、冰糖

櫻花蝦油飯（電鍋）

食材：長糯米、香菇、肉絲、櫻花蝦、蓮子、醬油、胡椒粉、醬油膏、糖、薑末、麻油、油蔥酥紅蔥油

韓式泡菜牛肉鍋

食材：牛肉片、泡菜、洋蔥絲、韓式辣椒粉、辣椒碎、麻油、蒜碎、蔥花、嫩豆腐、蛋、雞湯、醬油

麻油薑蛋炒冬粉

用最簡單的食材，挑戰你的味蕾。

食材：冬粉、蛋、薑（需切成絲）、麻油、醬油、鹽（或雞粉）、白胡椒粉

滷味麵/雞雜麵

突然想吃滷味

食材：雞心、雞胗、米酒、雞蛋、蔥綠、蔥白、白蘿蔔、薑、蒜、桂皮、八角、香葉、花椒、乾辣椒、醬油、麻油、糖、辣豆瓣醬

【全素】薑母鍋

都是吃播害的；看了一個外國人吃薑母鴨的影片，害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...

食材：老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇

開陽絲瓜麵線

夏天是絲瓜的季節，開陽絲瓜麵線是每年這個時候都會想吃的料理，開陽的鮮甜，絲瓜的清爽，嫩薑的清香，幫你消除夏天的暑氣。

食材：絲瓜、嫩薑、蝦仁、雞湯塊、麵線、麻油、米酒

三杯虱目魚皮

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：魚皮、蒜片、辣椒、九層塔、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、胡椒粉

枸杞蒸蝦/蒸時蔬/藥膳玉米排骨湯 格麗思

格麗思一鍋三菜，蒸蝦和時蔬的時間要觀察抓一下，約12～15分鐘

食材：藥膳包（芍品軒靈遙）、玉米、蝦子、豬小排、枸杞、花椰菜、水、麻油薑泥、雙色菇、米酒、水果甜椒

素食筒仔米糕

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食材：新東陽新肉主義黑胡椒香烤片、新東陽綜合堅果、乾香菇丁(泡水)、長糯米(泡水6小時以上)、金針菇末、麻油、豆乾丁、芋頭絲、香菇素蠔油、白胡椒粉、冰糖、鹽巴、香菜、紅藜麥、水

便當菜 - 麻油枸杞雞

入冬天氣轉冷了，這時候吃碗暖呼呼的麻油料理，會讓身體都熱起來呢

食材：雞胸肉、枸杞、米酒、薑片、醬油、麻油、香油、鹽巴

麻油百菇虱目魚肚

#臺灣優質國產水產#虱目魚#牛奶魚

食材：虱目魚切片、鴻喜菇、美白菇、老薑切片、枯杞、黑棗、蔥花、米酒、麻油、鹽巴、水

韓式什錦冬粉 🇰🇷 蔬菜滿滿好健康

韓式冬粉口感比較Q，搭配很多蔬菜炒一炒，甜鹹口味也是小朋友很愛的一道菜。

食材：韓式冬粉、乾香菇、醬油、豬肉絲、糖、蛋、水、節瓜、洋蔥、木耳、韓國麻油

古早味炸豬排 #porkchop

這道豬排是我們家餐桌上的必殺絕技！女兒同學吃過後紛紛讚不絕口，媽媽們也來問何時可以吃到我們家的炸豬排？ 適逢感恩節，住校的孩子們回...

食材：去骨豬排、沙茶、蛋、胡椒粉、五香粉、月桂粉、地瓜粉、麵包粉、醬油、蠔油、麻油/香油

麻油炒菇菇肉片

食材：鴻喜菇、美白菇、麻油、金針菇、薑片、豬五花肉片、米酒