鹽奶油

台式馬卡龍

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、全蛋、鹽巴、蛋黃

香蒜乳酪吐司

蒜香口味真的很迷人 一出爐滿屋子的香氣 先生跟兒子尚未等涼~就紛紛來跟我討著吃^^

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、砂糖、冰水、沙拉醬、煉乳、蒜末、義式香料

杏仁瓦片（氣炸烤箱）

想起那好吃的杏仁瓦片， 但是價格好像一直都…… 所以就動手自己做做看， 方法材料也都是參考自網路， 還加碼做了巧克力口味，是黑漆漆...

食材：薄杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋白、鹽巴、香草精

水果磅蛋糕

長條模*3

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、泡打粉、蘭姆酒/白蘭地、各式果乾(葡萄/蔓越莓/無花果

茶點小食白豆糕

在歐洲我買不到山藥，我就想著除了綠豆之外，我可以用什麼東西來代替山藥呢？今天我就用了歐洲這邊常見的白豆來製作糕點

食材：白豆罐頭、無鹽奶油、糖、紫薯粉、紅豆泥、熟糯米粉

健康版香蕉蛋糕，狗狗可食用

每年狗狗生日我們都會做香蕉蛋糕 都會做給他吃，今年是第四年了😊 因為沒有鹽、也沒有糖 所以這個很適合幼童還有老人喔～ 想要甜味的版...

食材：蛋、低筋麵粉、香蕉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

食材：牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、高筋麵粉、樹薯粉、全蛋液、起司粉、芝麻

黑芝麻鹽風雞肉餅

簡單的絞肉薯餅，在餡料和粉殼中添加了黑芝麻鹽，不但提供健康的低鹽調味，更自帶淡淡黑芝麻香氣，讓料理有了新風味。

食材：馬鈴薯、牛奶、麵粉、無鹽奶油、雞蛋、雞絞肉、S&B 芝麻鹽、洋蔥、麵包粉、紅蘿蔔、細砂糖、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、香菇粉(自選)

味噌黑糖芝麻司康

這次烤的味噌司康比較小顆，也沒有華麗的外表，連裝飾用的白芝麻都是同色系，整個就是低調樸實的土黃色系，但這些都無所謂，因為香氣會說話...

食材：味噌、芝麻、中筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶油、泡打粉

柑橘風味奶油捲

這是一款利用自製酵母麵種和桶柑餅所製作的奶油捲。 果然烘焙作品若使用較多自製材料，成品就更為個性化，與市售商品相比，有更獨出的風格...

食材：蘋果種自養酵母麵種、中筋麵粉、糖粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、A無鹽奶油軟化、速發酵母、雞蛋、柳橙皮屑、桶柑餅丁、香草精、溫牛奶、B無鹽奶油融化、紅糖

蒜香奶油鮮菇

非常簡易的一道菜，我最常拿來當牛排旁邊的配菜，好吃又好看！直接配白飯也是超下飯唷～

食材：新鮮大香菇、蒜末、無鹽奶油、黑胡椒粒

原味瑪德蓮

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖(可依個人喜好調整)、泡打粉、全蛋、蜂蜜(可加可不加，上色用)

《我愛麵包機》可可巧克力麵包！浓香超好吃

在家用麵包機輕鬆做麵包！ 這個食譜很好， 烤出來的麵包濃郁香醇，外酥內軟超好吃！ :-D

食材：水+雞蛋、糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、可可粉、乾酵母、耐烤型巧克力豆

菠蘿麵包

小孩最近很愛吃菠蘿 就動手做做小菠蘿 此食譜我做8小顆 如果覺得太小可以改作成5大顆

食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、鹽

萬聖節🎃搞怪餅乾

不給糖就搗蛋的萬聖節來啦！ 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔！這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒

羽衣甘藍濃湯

羽衣甘藍帶點苦味亦有中間硬硬的部分.適合做濃湯. 打泥狀加奶油就解決此問題. 像高麗菜香味,淡淡奶香,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚...

食材：羽衣甘藍、洋蔥塊、昆布渣、無鹽奶油、水、鹽、胡椒粉

奶油蒜香炒香菇

濃濃的奶香味，搭配炒鍋的蒜香味，既下飯又下酒的美味料理又來到 加上蔥花的提味與黑胡椒粒的香氣，想到就餓了 😁 非常推薦大家學這道料...

食材：香菇、無鹽奶油、鹽巴、蒜頭(蒜末)、黑胡椒粗粒、青蔥