蒜香奶油鮮菇

Name: 蒜香奶油鮮菇 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 新鮮大香菇 10朵; 蒜末 4瓣; 無鹽奶油 1小塊; 黑胡椒粒 適量

描述

非常簡易的一道菜，我最常拿來當牛排旁邊的配菜，好吃又好看！直接配白飯也是超下飯唷～

21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

新鮮大香菇

10朵
蒜末

4瓣
無鹽奶油

1小塊
黑胡椒粒

適量

步驟

首先融化奶油，注意火不能太大，待奶油全數融化後，放入蒜末煸香
蒜末煸到有點金黃色後，放入新鮮香菇拌炒，這時候火可以轉為中火
炒到香菇有點微微焦黃時，加入現磨黑胡椒粒，迅速拌一拌就能起鍋囉

小撇步

起鍋前可以灑上義大利香料或是迷迭香，也很對味唷！

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2022/09/19 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 118 食譜 652 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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