養樂多燉五花肉

描述
最近很夯的養樂多滷肉,掌握:多多3、水2、醬油1的比例原則,就可以煮出一鍋鹹甜下飯的滷肉;多多滷肉與可樂滷肉有異曲同工之妙,比一般滷肉多了微妙的香甜氣味,而且不經過炒糖色步驟,也可以快速滷出好看的焦糖色滷肉😉
份量
時間
步驟
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把豬肉切塊,鍋內不放油,煎至表面上色邊緣微焦黃
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倒入多多、開水、醬油 🌟以養樂多小罐子為單位, 比例:多多3罐、水2罐、醬油1罐 如份量減半就是:多多2、水1、醬油0.5
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放入蔥把與喜歡的滷味食材(我放鵪鶉蛋與油豆腐)
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中火煮至滾開,轉小火蓋鍋煮約15分鐘就入味好吃了唷!
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滷出來的色澤很誘人🤤,實際也很下飯好吃😋