鹹鮮

菇菇雞湯

冬天喝碗暖暖清爽雞湯，讓身心都溫暖～

食材：雞三節翅（視個人喜好挑選部位）、鮮香菇、鴻禧菇、柴魚湯包、薑片、蔥段、鹽

【阿公好料】蠔油香菇盒

有刻花的香菇，多了幾分可愛^^ 無論煎、蒸，都好吃的一道料理。

食材：豬絞肉、中型鮮香菇、鹽、胡蘿蔔、糖、蠔油、洋蔥、太白粉、水、白胡椒粉

牛肉壽喜燒

三妹來蹭飯🍚，煮好白飯加一鍋有菜有肉的鹹甜壽喜燒🍲，順便一早打電話，把仁武烤鴨預訂起來🥰

食材：大白菜、牛肉片、鰹魚高湯、豆芽菜、鰹魚薄鹽醬油、青江菜、味醂、鮮香菇、清酒、玉米筍、中華火鍋豆腐、鵪鶉蛋、洋蔥、蔥段、菠菜

柚香鮮蔬辣炒豬

柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的...

食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、蔥段、鮮香菇切粗絲

海膽偏酸蘋果(Bramley)

偏酸蘋果(Bramley)適合入菜.配鮮海膽一起煮,不僅添加果香,更多提海膽鮮. 鹹酸甜味道多層次,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高...

食材：偏酸蘋果(Bramley)、鹽、鮮海膽、白葡萄酒、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

手作水餃（水餃皮+高麗菜內餡）

水餃還是自己做最好吃啦～😜 本次材料可以做25顆大水餃 （2人吃） 如果不想做皮，烹調時間約為60分鐘

食材：絞肉（粗、半肥半瘦為佳）、高麗菜、中筋麵粉、醬油、常溫水、保鮮膜、香油、鹽、擀麵棍、白胡椒、大鍋子煮水餃用、蛋🥚

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

月亮蝦餅

月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃，自己在家動手做，簡單又健康，一次可做很多片，放置冷凍庫，輕鬆備餐。

食材：海蝦仁(可用鮮蝦去頭、去殼)、白蝦、春捲皮、米酒、白胡椒粉、太白粉、鹽、蒜頭、豬油、香油

韓式涼拌冬粉

韓式涼拌冬粉的作法不難，但過程較為繁複。將食材分開炒，可以讓食材保有它們原來的味道，最後再將所有材料拌勻，這樣的作法，味道真的更有...

食材：韓式冬粉、牛肉絲（豬肉絲）、鹽、菠菜1/2把、韓國香油（純白芝麻油）、醬油、紅蘿蔔、蒜泥、洋蔥、黑胡椒粉、韓國香油、鮮香菇、雞蛋、白芝麻粒

起司火腿法式吐司

吃膩抹醬吐司了嗎? 吐司買回來放太久變乾變硬? 試試我的法式吐司，吐司軟嫩，還帶有淡淡肉桂香氣♥ 🥪相關食譜：「經典法式吐司」、...

食材：吐司、火腿、披薩起司、雞蛋、砂糖、鹽、鮮乳、肉桂粉、肉荳蔻粉、奶油

紙包鮭魚

使用氣炸烤箱來氣烤鮭魚,少了一份油膩感,讓魚肉更鮮嫩可口~

食材：鮭魚、蒜片、四季豆、鮮香菇、青花菜、無鹽奶油、海鹽

鮮蝦干貝炒飯

營養健康 快速上桌 大人小孩都喜歡

食材：干貝、鮮蝦、紅蘿蔔、洋蔥、毛豆、鴻禧菇、甜不辣、蒜末、蔥花、鹽、胡椒、香料

葉門蜂巢麵包خلية النحل

在中東和阿拉伯一帶非常受歡迎的蜂巢麵包，經典內餡是奶酪和黑橄欖。做法不困難，而且非常美味。 🥐相關食譜：「印度小餐包लादी प...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋白、鹽、無糖豆奶/鮮乳、蛋黃、速發酵母、奶油乳酪、砂糖、披薩芝士、橄欖油、義式綜合香料、黑芝麻、蜂蜜、開水

洋葱砂锅鱼柳 (田園版)

https://youtu.be/FD3nvpMl0jI 蔬菜部分，彩椒高麗菜等其他家裡有的也都可以加進去

食材：魚柳、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、姜、豆腐乳湯汁、番茄、醬油、胡蘿蔔、蠔油、鮮辣椒

菠菜炒腰內肉 / 家常菜

🍎做飯長知識 菠菜含大量β-胡蘿蔔素可阻止細胞癌化，增進免疫功能。是葉酸含量最高的蔬菜，可修復抑癌因子及腫瘤蔓延。豐富葉綠素及纖維...

食材：波菜、腰內豬肉、白胡椒粉、埔里鮮菇、醬油或素蠔油、辣椒 (不吃辣可省略)、太白粉、油、鹽

【松露油鹽蔥牛排蓋飯】曼托瓦噴霧式油瓶

今天就為大家介紹， 義大利 #MANTOVA曼托瓦噴霧式橄欖油 松露風味 來製作一道美味的「松露油鹽蔥牛排蓋飯」 黑松露風味特級初...

食材：翼板牛排、蔥花、好菇道、白飯、鮮雞蛋、鹽、MANTOVA噴霧式松露油

鮮蚵豆腐煲

食材：鮮蚵（全聯買的）、豆腐、麻油、薑、豆瓣醬、水、鹽、黑胡椒粉、辣椒、花椒粉