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阿木日常煮
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菇菇雞湯

菇菇雞湯

描述

冬天喝碗暖暖清爽雞湯，讓身心都溫暖～

11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好主要食材

    準備好主要食材

  • 將香菇切小塊，鴻禧菇分開後切對半。（且其他形狀也可以唷！只是小丁方便孩子吃）下乾鍋煸香，讓菇類呈現香氣。

    將香菇切小塊，鴻禧菇分開後切對半。（且其他形狀也可以唷！只是小丁方便孩子吃）下乾鍋煸香，讓菇類呈現香氣。

  • 起一水鍋，以滾沸煮雞翅大約五分鐘後，再撈起鍋中沫泡。再將滾好的雞肉跟湯倒入剛剛煸香菇類的鍋中，以大火煮10分鐘，再轉中火煮15分鐘。

    起一水鍋，以滾沸煮雞翅大約五分鐘後，再撈起鍋中沫泡。再將滾好的雞肉跟湯倒入剛剛煸香菇類的鍋中，以大火煮10分鐘，再轉中火煮15分鐘。

  • 起鍋前加入柴魚湯包、適量的薑片、蔥段（不喜歡都可以不加，喜歡薑味比較重也可以提早放，但因我家小孩會怕辣，所以起鍋前才放。） 即可享用暖暖的湯囉～

    起鍋前加入柴魚湯包、適量的薑片、蔥段（不喜歡都可以不加，喜歡薑味比較重也可以提早放，但因我家小孩會怕辣，所以起鍋前才放。） 即可享用暖暖的湯囉～

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Melody lee阿木日常 家裡煮煮、做做，至少吃得安心！

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