鰹魚露

《小萬出好菜》馬鈴薯燉五花

甜甜又不過鹹的口味，五花肉QQ的，馬鈴薯鬆鬆軟軟的，好好吃！

食材：五花肉、馬鈴薯、日式鰹魚醬油露、洋蔥、味霖、米酒、糖、水、鹽巴

烤飯糰 (氣炸鍋)

外酥內軟的氣炸飯糰

食材：飯、香鬆、鰹魚露

照燒五花肉

照燒的風味是大部份人的喜愛。 薄片五花肉吸收湯汁不乾澀，配上洋蔥鮮甜味，整個融合出甜鹹香好滋味。

食材：薄片五花肉、洋蔥、米酒、蔥花、薄鹽醬油或鰹魚露、鰹魚露、蒜末、味醂、紅蘿蔔

醋溜土豆絲 麻辣個人口味

沒吃過正宗的，由網路食譜改版。 不喜歡蔥改成放九層塔。

食材：馬鈴薯、辣椒、醬油、蒜頭、白醋、橄欖油、鰹魚露、九層塔、老干媽、二砂

酪梨番茄佐和風醬蓋飯（參考詹姆士主廚）

愛吃酪梨的我無意間看見了幾年前詹姆士主廚所做的這道料理，馬上就跟著做，再依照個人口味調整了醬汁。 這道料理真的是簡單的外表下蘊藏著...

食材：牛番茄、酪梨、鰹魚露、米飯、味醂、米酒、山葵醬、香油、蒜泥、薑泥

鮮蚵蓋飯

喜歡在夏日做清爽的料理，新鮮的蚵仔不需要強烈的調味，只要稍微川燙配上日式和風的醬汁，就超好吃!

食材：鮮蚵、洋蔥、鰹魚露、味醂、蒜泥、薑泥、麻油、山葵醬、煮鮮蚵水

親子丼～簡單雞肉料理🐔🥚

小資女在外住宿也能輕鬆做出的料理喔！

食材：青蔥、洋蔥、清酒、雞腿肉/腿排肉、玫瑰海鹽、水、雞蛋、鰹魚露、白飯

香菇玉米蒸蛋

5分鐘料理，孕吐媽咪只要一個大同電鍋就可以哦！

食材：蛋、香菇、玉米粒、鰹魚露、水

滑蛋牛肉*無勾芡版

無勾芡、無油無鹽、用蛋白代替勾芡。孕婦也可以吃的很豐盛沒負擔喔！

食材：牛腹肉、蛋、蔥、和風醬、白胡椒、鰹魚露、米酒

涼拌三椒~和風醬

這道涼拌的蔬菜部分都不用煮，保留食材完整營養和甜味。 雞肉部分依八分鐘煮法也很快速。是一道適合炎炎夏日的好料理。

食材：雞胸肉、青椒、鰹魚露或魚露、紅甜椒、味醂、黃甜椒、檸檬醋(可免)、白醋、黃芥末醬(可免)、糖、香油、蒜末或蒜泥

雙菇拌雙筍【好菇道好食光】

菇類是孩子很喜歡的食物，感覺好菇道的口感脆嫩爽口，鮮甜好吃。 這次作成涼拌方式，快速完成美味又營養的料理。

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、鰹魚露或和風露或薄鹽醬油、紅蘿蔔、味醂、熟竹筍、糖、蘆筍、香油、蒜末

高麗菜玉子燒

濃郁蛋香的「玉子燒」加了高麗菜絲，讓滑嫩溫潤的口感中，又多了清爽脆口的好滋味！超級美味，我好愛~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~...

食材：雞蛋、料亭和露(鰹魚)、水、鹽、高麗菜絲

好孕食譜。什錦炒蘆筍

食材：蘆筍、香菇、BABY紅蘿蔔、調味香蒜末、鰹魚露

和風洋蔥

洋蔥切絲加入開水放入冰箱浸泡過夜就可除去洋蔥嗆口的辛辣味 食用時加入柴魚片及鰹魚和露醬汁 就可上桌囉 ~ 口感鮮脆的洋蔥搭配著...

食材：洋蔥、柴魚片、鰹魚和露、開水

雞絲涼拌雙筍~和風醬

清爽好吃的夏日涼拌

食材：雞胸肉、蘆筍、鰹魚露、玉米筍、味醂、紅蘿蔔、白醋、檸檬醋(可免)、黃芥末醬(可免)、糖、香油或橄欖油、蒜末

香煎雞腿排

醃製一下雞腿排，不沾鍋煎一煎，不必花大錢就能吃到餐廳同等美味。

食材：雞腿排、青花椰、和風鰹魚露、薄鹽醬油、米酒、辣豆瓣醬、糖

魚香烘蛋

使一點鰹魚醬油，做出來有淡淡魚香耶！

食材：蛋、太白粉、絞肉、鹽、水、鰹魚露/醬油、薑末、蒜末、米酒、豆瓣醬