鯛魚料理

馬告嫩煎鯛魚排（10分鐘）

「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。 「鯛魚」是低脂肪、高蛋白的健康好食...

食材：鯛魚片、紅蘿蔔、奶油、橄欖油、馬告、鹽、米酒、檸檬

芋泥鯛魚燒

下班回到家懶懶der，但又嘴饞時，若冰箱內已經有做好的芋泥內餡，回家用鬆餅粉將鬆餅機搬出來，馬上就可以做出小點心與家人一同分享。

食材：鬆餅粉、全蛋、大甲芋頭、牛奶、糖粉、植物油、無鹽奶油

（寶寶）花椰菜鯛魚粥

有天突然喜歡將鯛魚與花椰菜煮在一起，那風味真是相配，若有白花椰菜加入，更好吃~

食材：鯛魚、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、橄欖油

味噌斜管湯麵

清冰箱，有菜，有魚，有麵一碗搞定

食材：義大利斜管麵、鯛魚片、味噌、洋蔥

魚片玉米筍粥

【電子鍋煮法】簡單的料理 鮮美的鯛魚加上玉米的料理

食材：白米、水、鯛魚片(量可依照個人喜好)、玉米筍、玉米粒、鹽巴、白胡椒

鯛魚燒

下午茶該配什麼好呢？ 來點手作鯛魚燒，健康、營養又幸福！

食材：鬆餅粉、雞蛋、鮮奶、葡萄籽油

💟電鍋料理💟清蒸鯛魚豆腐

真的很愛鯛魚的鮮味和口感，鯛魚不但好處理又好料理，是我的家常料理之一！ 大部分的鯛魚都料理在火鍋，其實清蒸的鯛魚反而更吃得到它本身...

食材：鯛魚片、板豆腐或嫩豆腐、老薑片、[調味料]米酒、[調味料]日式醬油、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴、[調味料]粗粒黑胡椒

糖醋魚片

酸酸甜甜好下飯，大人小孩都喜歡

食材：鯛魚片、紅椒、雞蛋、黃椒、米酒、白醋、蒜末、鹽、糖、薑末、地瓜粉、番茄醬

炸魚條佐塔塔醬

食材：鯛魚片、塩巴、脆酥粉、白胡椒粉、玉米粉、水煮蛋、塩、洋蔥、水、無糖優格、美乃滋、黑胡椒粒、檸檬汁

零失敗＋零流汗「和風醬燒鯛魚」食譜

零失敗＋零流汗＋零廚餘＝就是要讓你看完食譜就立刻做！ 希望大家都會想立刻衝到廚房激起夏天做菜的慾望啦哈哈 歡迎加入「小林＆郭郭小...

食材：鯛魚片、日式醬油、味霖、清酒、麻油、柚子胡椒

高麗菜捲味增豆腐魚

食材：高麗菜、鯛魚片、味增、豆腐、熱水

芋頭鯛魚燒

沒有膨鬆劑、化學的鬆餅粉，調製而成麵糊，加上自製的芋頭塊，在家也可以輕鬆做美味的鯛魚燒

食材：九州原味鬆餅粉、牛奶、雞蛋、芋頭

破布子嫩蒸鯛魚🐟🐟

這次使用的調味配料，是南部以傳統手工製作塊狀的破布子，它的滋味鹹甘甜美，製作時有使用少許薑片，別有一番風味，用來蒸魚更是特別鮮美有滋味。

食材：鯛魚片、青蒜、細鹽、薑、破布子、蒜頭、薄鹽醬油膏、米酒

爆漿麻糬鯛魚燒〞用冷凍湯圓簡單做出爆漿餡

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44703526 應景食品有時會吃不完...

食材：糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋、水、無鋁泡打粉、冷凍抹茶湯圓、蜜紅豆

海鮮巧達濃湯

每次出去西餐廳吃飯，喝的濃湯都沒有什麼料，自己買新鮮的海鮮回來煮一大鍋海鮮巧達濃湯，超濃醇好喝，很過癮～

食材：沙拉油、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、開水、鮮奶油、太白粉水、鯛魚片、鮮蝦（去殼）、蛤蠣

燴海鮮。便當菜

出遊前的便當菜，清冰箱嘍。

食材：白蝦、鯛魚、米酒、香菇、醬油膏、醬油、洋蔥、香油、蔥、白胡椒、辣椒、烏醋、香菜

鯛魚造型的黑糖麻糬餅

端午節大家都在包粽子救屈原~ 不過家裡沒有包粽子的習慣， 所以我來個釜底抽薪~直接把魚吃掉~~ ^Q^！ 鯛魚造型的黑糖麻糬餅 ...

食材：糯米粉、低筋麵粉、黑糖、水、無鋁泡打粉