鮮味料理

素食白菜滷

Vegetarian Chinese cabbage stew. 食材簡單，低GI無碳水的高纖白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、鮮味炒手、黑木耳、黑胡椒、豆皮、薑片（可省）

鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞，在家就能自己做，想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享...

食材：香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

鮮味燴三絲【石橋鮮果ものがたり】

以往吃火鍋，女兒很愛吃蟹肉棒，後來接觸食材後，才知道市面上的蟹肉棒很多都不是真正的蟹肉去製作而成，所以都盡量避免食用那類的加工品。...

食材：絲瓜、火腿片、石橋水產-松葉蟹肉棒、雞高湯、枸杞子、玉米粉水、香油、鹽

紅燒排骨

紅燒排骨是道非常下飯的料裡,尤其是醬汁拌飯非常好吃,若不喜歡湯汁太多的可以將湯汁再收乾些

食材：排骨、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、二砂糖、李錦記熊貓鮮味蠔油、水

自製蘿蔔糕, yummy ^^

"菜頭粿，好彩頭"，過年必吃吉祥年菜 ^^ 運用當季食材自製蘿蔔糕，香甜好味道，想吃多少就做多少，健康零負擔 ! Carol's...

食材：當季白蘿蔔、蝦米、在來米粉、洋蔥酥、塩/胡椒粉、總水量、鮮味雞粉、油

水波爐清燉牛肋湯 （水波爐料理）

水波爐烹煮牛肋湯味道鮮美，湯汁清甜不油膩 https://www.facebook.com/lelekitchen/

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、薑絲、食用鹽、鮮味炒手調味料

玉米蔥蛋餅（烤鴨餅皮）

煎過的餅皮更脆香😋

食材：烤鴨餅皮、雞蛋🥚、青蔥、玉米粒、調味（鮮味炒手）

電鍋地瓜飯

食材：米、地瓜、味醂、醬油、鹽、鮮味粉、奶油塊

芹菜葉玉子蛋

炒豆干使用的芹菜，葉子剩下來了，剛好來做個玉子蛋吧~加菜加菜！

食材：芹菜葉、雞蛋、鹽巴、水、鮮味炒手

絲瓜蛤蜊麵

這是一人份的量哦！ 所有食材調味料都可以依個人喜好做調整❤️

食材：蛤蠣、絲瓜、鮮味炒手、麵、鹽、蒜頭

蔥花鮪魚香酥蛋【低醣】

利用剩餘食材打造不一樣的口感～ 低糖、少澱粉、多蛋白質！ 煎一塊當做下午茶或消夜，入口裹腹一點「罪餓感」也沒有，鹹香酥脆，一點也不...

食材：鮪魚罐頭、紅殼雞蛋、海鹽、蔥、鮮味炒手

蘆筍炒蟹肉

假日火鍋派對後的食材，也可以這樣利用唷

食材：蟹肉條、蘆筍、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手

漢堡排佐菇菇白醬蛋包飯【好菇道營養料理】

異國料理輕鬆簡單在家做，食材易取得料理簡單上手，吃美食不必上館子花大錢喔

食材：胛心絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、鴻禧菇、黑胡椒粉、雪白菇、白胡椒粉、玉米筍、鮮味粉、蒜末、醬油、牛頭牌高湯、香油、北海道奶油塊、水

清燉牛蒡烏骨雞湯

今天要帶小惡魔👿回診，還有點時間，加上今天的天氣真的轉涼了！☁️ 立馬到超市買食材，燉湯湯，快速處理好食材後通通丟進燜燒鍋，出門！...

食材：川燙切塊烏骨雞、牛蒡、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、甜玉米、薑片

🍚豬肉豆干玉米筍🥗

鹹香下飯的一道菜 喜歡椒鹽口味的朋友一定要試試看~ 看了就想多配一碗飯的衝動……😋

食材：夾心豬肉切大丁、小豆干切丁、紅蘿蔔切丁、玉米筍切丁、蔥花、鹽、鮮味粉代替味精、黑胡椒

白菜滷

非常好吃😋

食材：白菜、蝦米、鮮味炒手、紅蘿蔔、乾黑木耳、乾香菇、蒜頭、豆皮

韭菜煎蛋🍳

婆婆帶回來的食材韭菜，加入雞蛋煎成金黃色，上桌一掃而空！ 鮮甜滋味～

食材：韭菜、紅殼雞蛋、海鹽、鮮味炒手