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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上港式飲茶店必點的腐皮捲,今天煮好豆漿後開始處理高麗菜捲的餡料,撇見一旁的豆漿表層因冷卻結了一層豆皮,突發奇想的想做腐皮捲。
食材:魚漿、絞肉、白胡椒、蝦子、黑胡椒、豆皮、鮮味炒手、黃芥茉醬、醬油、薑泥
用壓力鍋煮蓮藕排骨湯,快速且好吃的不得了,蓮藕煮的剛好軟爛,排骨不會太爛也很好咀嚼。
食材:排骨、蓮藕、米酒、水、鮮味炒手、芫荽、鹽、黑胡椒粉
小惡魔👿點菜~小白菜! 媽媽我加上玉米筍及黑木耳來增加口感和配色,當作年菜去油解膩的菜菜,也好上相😉 只要五分鐘就能端上桌,不用擔...
食材:小白菜、黑木耳、高湯或水、玉米筍、海鹽、嫩薑、鮮味炒手
懷念小時候阿公阿嬤的酸V酸V的魚魚湯湯,一直在菜市場找不到,端午節回娘家跟爸媽問在哪兒可以買到🤔,阿爸立馬到果菜市場幫我買回來,但...
食材:虱目魚肚、西瓜綿、海鹽、薑絲、鮮味炒手、米酒
可以親子同樂!一起享受煮食的過程與樂趣!讓孩子動手做,不用限制他們的過程!僅需注意衛生跟安全即可!
食材:紅蘿蔔切末(可換其他蔬菜)、玉米(可換其他蔬菜)、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油(看醬油鹹度調整)、糖、米(糯米更好有黏著性)、鮮味炒手(可有可無)、麵粉或是太白粉
兒子點了很久的菜,今天終於實現兒的心願,結果意外的好吃,連挑嘴的老公變吃變說,好好吃😋
食材:韓國泡麵、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、梅花豬火鍋肉片、鴻禧菇、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、鮮味炒手、鹽、米酒、水、蔥花
櫻花蝦的鮮味搭配高麗菜拌炒,讓脆口的高麗菜更充郁了滿滿的海味,使味覺上更加分、更有層次,高麗菜是家中最常出現的家常蔬菜之一,十字花...
食材:高麗菜、櫻花蝦、紅蘿蔔、蒜末、鹽巴、高鮮味素(可不加)
外酥內軟的海味手工菜
食材:花枝漿、蝦仁漿、無糖椰子粉、小黃瓜、沙拉油、鹽、胡椒粉、蛋白、鮮味抄手、料理酒
誰說炒飯一定要加肉才好吃 簡單炒飯營養滿分💯
食材:四季醬油、四季豆、鮮味炒手、紅蘿蔔、蔥、油、蛋、米隔夜飯
溫潤的雞湯,一口接著一口 ~
食材:苦瓜、蔭鳳梨、乾豆豉、家樂福雞肉(翅中)、山苦瓜乾、鮮味炒手
每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家,但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐,想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...
食材:長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手
这一碗“木须炒荞麦猫耳朵” 暖胃暖身,比多穿衣服还管用!
食材:荞麦面粉、小麦面粉、黑木耳、五花肉、鲜味菇、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜
這道涼拌小菜很適合夏天,花生蒸熟了最難的步驟已經完成,保有蔬菜脆口,真的是不錯吃。 我試過花生不事先浸鹽水而直接進電鍋煮的方法,煮...
食材:花生、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆干、黑胡椒粒、蒜末、黑胡椒粉、辣椒、八角、水、甘草片、陳皮(可不加)、月桂葉、香油、鮮味炒手
在家自製香酥炸雞一點都不難,快速簡單的醃製方式,一樣可以非常可口美味,雞肉等肉類食物是提供身體蛋白質的主要營養來源之一,也適合雞肉...
食材:雞胸肉、蒜末、黑胡椒粉、醬油、鹽巴、高鮮味素、地瓜粉
隨興炒上一盤重口味的菜色,有肉、有菜就可以扒飯飯囉!
食材:豬肉片、洋蔥(小)、醬油、豆芽菜、沙茶醬、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、川燙球芽甘藍、紅蘿蔔片、蘑菇
過年嘛!來道喜氣洋洋的干貝彩蔬八寶。
食材:馬鈴薯(大)、紫山藥、干貝水、綠巨人珍珠玉米粒、香菇水、香油、紅蘿蔔、蒜末、鮮味炒手、豌豆仁、醬油、研磨黑胡椒、干貝、黑胡椒粉、研磨白胡椒、香菇、白胡椒粉、紅甜椒(小)、橄欖油、太白粉
年節一定都會看到蝦子料理,因為蝦子在傳統社會價值比較高,所以過年家裡一定都會準備蝦子料理,這道蒜茸蒸蝦作法簡單方便,是道宴客的好料理.
食材:大蝦、冬粉、二砂糖、蒜頭、熊貓鮮味蠔油、沙拉油、蔥、香菇素蠔油、香油、紅辣椒、開水
用越南春捲皮包裹多樣蔬菜,低油低醣營養素豐富,很適合正在體重控制的我大熱天當午餐來食用,清爽熱量低且無負擔。
食材:越式春捲紙/黃薄紙、旗魚、醬油膏、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、研磨黑胡椒粒、酪梨、百里香、蒜頭、米酒、雞蛋、橄欖油