鮮味料理

吻仔魚炒蛋 一歲後的寶寶也能吃喔

今天幫我們寶寶晚餐，讓他營養滿分💯

食材：吻仔魚、紅蘿蔔、蔥、蒜末、油、鮮味炒手、醬油、米酒、雞蛋

蘆筍炒蛤蜊

動畫食譜請參考youtube: https://youtu.be/0uyvT9TblnQ

食材：蘆筍、蛤蜊、蒜頭、料理酒（如果有台灣米酒更好）、水、鹽巴（我用康寶鮮味炒手）

素肉鮪魚蛋炒飯

加入了昨天忘了入菜的杏鮑菇，小惡魔👿入口確說是肉肉😄，成就了這道清冰箱的蛋炒飯菜名

食材：隔夜糙米白飯、雞蛋、海鹽、杏鮑菇切條、鮮味炒手、鮪魚罐頭、蔥花、黑芝麻

涼拌雞肉花椰菜

處理拜拜完的雞肉料理 雞胸肉乾乾得，用涼拌的方式 讓肉吸收湯汁變得多汁滑嫩

食材：花椰菜、雞胸肉、香油、鹽巴、鮮味炒手、胡椒

青椒嫩炒蝦仁

青椒鮮嫩配上軟Q蝦仁，好食❤️

食材：青椒、蝦仁、玉米粒罐（小）、辣椒、康寶鮮味炒手原味、青蔥

關東煮（柴魚昆布高湯）

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東， 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

四季蘿蔔蛋 下飯也不錯

口感清爽 下飯好吃 小朋友也愛吃

食材：紅蘿蔔、蛋、鮮味炒手、四季豆、蒜頭、油

洋蔥雞湯

最近天氣變化大，小孩睡覺又常踢被，加上剛上幼兒園容易生病，尤其咳嗽很慢好，聽說洋蔥對喉嚨不錯，所以試試這道湯！

食材：雞肉、洋蔥、薑末、蒜末、鮮味炒手

鮮味芹菜炒鯊魚

阿嬤一整個冬春季節天天愛煮的家常菜，加入柴魚高湯粉會增添鮮味喲～

食材：芹菜、鯊魚切塊、柴魚高湯粉、鹽巴、胡椒粉

餛飩蛋花湯

清淡，不會沒有味道，不油膩。

食材：餛飩、芹菜，鮮味炒手，三個土雞蛋

肉末蒸蛋

最近常常在網路上看到完美比例、滑嫩細緻的蒸蛋，所以也就嘗試做做看，可是從來沒有一次是美美的，每次打開電鍋都是.....驚嚇🙀 今天...

食材：雞蛋、勾芡水（太白粉+水）、水、米酒、豬絞肉、鮮味炒手、蒜（切末）、烹大師、蔥（切末）、醬油、糖

嫩豆腐番茄魚煲湯

冰箱有牛蕃茄、嫩豆腐，剛好看到前輩jj5色廚的這一道番茄豆腐魚湯🥘https://www.one-u-ytr.tk/recipes/256405 ...

食材：嫩豆腐、牛番茄🍅、海鹽、鮮魚(赤鯮魚)、鮮味炒手、薑片、紅蘿蔔、青江菜、黑木耳

黑胡椒洋蔥蘑菇炒蛋

簡單快速又下飯

食材：雞蛋、洋蔥、蘑菇、康寶鮮味炒手、黑胡椒

沙茶牛肉炒油菜

在外面常吃到牛肉熱炒料理，鹹香味的湯汁配白飯更是美味～ 咪樂媽習慣牛肉要先用太白粉抓醃，炒出來的牛肉會特別滑嫩，除了常見的青椒以...

食材：澳洲牛肩碎肉片、油菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、太白粉、鮮味炒手

炒四季豆玉米筍

食材：四季豆、玉米筍、辣椒🌶️、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手、水、橄欖油

苦瓜肉丸湯

小時候不敢吃苦瓜，媽媽煮了這一道，就從此愛上苦瓜了

食材：苦瓜、豬絞肉、蒜頭、鮮味炒手、鹽巴、玉米粉

。辣炒空心菜。

簡單的炒青菜 ～*快速料理*～

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、鮮味炒手