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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將下面材料混和,包上保鮮膜,冷藏12小時就完成了! 高筋麵粉:300g 水:135g 糖:24g 酵母:3G 鹽:5G 牛奶:ˊ69G
食材:高筋麵粉、水:、糖、酵母、鹽、牛奶
記得第一次吃這個牛奶棒麵包的時候,內餡是冰冰甜甜的奶油再搭配上吃得到糖的顆粒,口感非常特別,印象很深刻,就算冷藏過後口感也不會過硬...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、煉乳、中種麵團、奶粉、鹽
食譜。中種法紅豆吐司。虎皮應景。虎皮紅豆泥吐司 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/pos...
食材:高筋麵粉、糖、乾酵母、水、鹽、奶粉、鮮奶油、蛋黃、無鹽奶油
法式扭棍麵包,無油無糖,做法簡單! 關鍵就在於料要放足! 咬下去硬硬的,又帶著一點勁道,低沉的可可香氣, 每一口都有果乾、堅果和半...
食材:水、蜂蜜、鹽、高筋麵粉、可可粉、全麥麵粉、乾酵母、果乾和堅果、耐烤型巧克力豆
急不及待想跟大家分享這非常療癒及可愛的毛線球麵包。我焗了一個迷你版本,加上巧克力內餡,大人小朋友都很喜歡吃。希望你們也會喜歡~ ...
食材:水、牛奶、雞蛋1個、砂糖、高筋麵粉、奶粉、糖、速溶酵母、無鹽牛油、鹽
滿滿濃郁的起司味,我家小孩自稱起司怪獸,這款吐司也算是我家常出現的品項之一,最近加入鹽麴即便無添加油類,個人覺得麵包質地也算柔軟
食材:全麥麵粉、水、帕瑪森起司粉、鹽麴、高筋麵粉、蜂蜜、酵母
滿滿濃郁的芝麻香氣 紮實的芝麻乳酪內餡加上酥脆的塔皮,完美的口感一口接一口停不下來的好滋味 此配方為減糖唷! 喜歡芝麻香,又不喜...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝初黑芝麻、杏仁粉、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、芝麻粉、細白砂糖、無糖優格、上白糖、糖粉、雞蛋、雞蛋全蛋、鹽巴
食材:高筋、砂糖、酵母、牛奶、牛奶糖煉乳、奶粉、紅豆 餡
吐司加入唯苦的芝麻再加入煉乳口味很不錯喔!
食材:高筋麵粉、酵母粉、芝麻粉、煉乳、蜂蜜、牛奶、橄欖油、蛋、地瓜
食材:雞蛋、高筋麵粉、樹薯粉、牛奶、黃油、砂糖、鹽巴、黑芝麻
我家小孩超愛吃九層塔,之前我都做大長條型,就像法國麵包一樣,今日想說做小小的,以便她帶去學校當點心 * 這次我使用低溫發酵法
食材:高筋麵粉、裸麥粉、全麥麵粉、鹽、酵母、九層塔、乳酪絲、牛番茄泥
市面上柔軟麵包的配方百百種 這是一款沒有鮮奶油、優酪乳 相對而言比較自然的一款柔軟麵包
食材:高筋麵粉、滾水、牛奶、糖、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油
Oatmeal bread帶有淡淡燕麥香氣,富含膳食纖維又有飽足感,而且麵包十分鬆軟! 🍞相關食譜:「低脂全麥吐司(奶蛋素)」、...
食材:高筋麵粉、速發酵母、燕麥片、鹽、鮮乳、砂糖、蜂蜜、蜂蜜/楓糖、橄欖油/奶油
【自製培根】從醃漬到煙燻,完整操作,做出好吃無添加的培根 市售培根為達到快速入味的目的,會將香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等...
食材:豬五花、鹽(肉重量的3%)、白胡椒粉(黑胡椒或紅椒粉亦可)、麵粉(中、低、高筋皆可)、綜合香草(可省略)、砂糖、茶葉、白米
這款麵包不僅是純植物、純素,而且做法簡單零失敗!佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜:「義式佛卡夏Focaccia」、「義...
食材:高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬
食材:高筋面粉、橄欖油、温水、salt、糖、酵母
調整好多次食材比例,終於從很稀到很乾中取得平衡點,有別於過往生吐司都會用到的煉乳,一看到煉乳成分超不健康,馬上放棄,用雞蛋取代,這...
食材:高筋麵粉、鮮奶油、砂糖、冷水、水滴巧克力、玫瑰鹽、速發酵母、全脂牛奶、無鹽奶油、波蘭種、法芙娜可可粉、雞蛋
健康低脂的燕麥麵包 非常鬆軟好吃! 很適合做好當早餐吃
食材:燕麥片、高筋麵粉、溫牛奶、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油