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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烤一個香香甜甜 加上香草冰淇淋..口感更上一層樓
食材:巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、高熔點巧克力豆
冷藏大法好啊! 長時間的冷藏發酵,讓我們可以更合理的安排時間,又還能吃到自然麥香, 麵包(尤其是全麥雜糧)的口感也會更鬆脆、鬆軟。...
食材:冷水、新鮮酵母/或活性乾酵母、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、海鹽
我們很愛吃麵包側邊,因為很有嚼勁,感覺也比較香,所以用這種小模烤吐司最合適了 個人覺得,吐司比其它麵包來的好保存、用途更廣😬 ...
食材:高筋麵粉、燕麥奶、全蛋、鹽、酵母、地瓜、黑芝麻、蜂蜜
夏天南瓜盛產, 正是做南瓜麵包的好時機, 這款口感軟Q的麵包, 我加了很多核桃, 蔓越莓, 還有黑芝麻,全麥粉及亞麻仁籽粉,健康美...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、全麥粉、亞麻仁籽粉、南瓜泥、奶粉、糖、鹽、水、奶油、蔓越莓、核桃、黑芝麻、酵母粉
食材:牛奶、蛋、高筋麵粉、糖、蜂蜜、水、鹽、低筋麵粉、乾酵母、玉米粉、牛油、奶粉
食材:高筋麵粉、香草粉、冷水、蜂蜜或砂糖、鹽、酵母、蛋、牛奶、奶油、湯種、白芝麻、芋頭餡
用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口.
食材:高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油
日式大阪燒有蔬菜、有肉、有海鮮,營養均衡,重點是小孩買單,不知不覺就把高麗菜、雞蛋、牛奶、豬肉、蝦子吃到肚子裡啦!而且吃完不用洗太...
食材:低筋麵粉、鹽巴、大阪燒醬、牛奶、美乃滋、柴魚高湯、海苔粉、柴魚片(捏碎)、柴魚片、高麗菜、雞蛋、蝦子、肉片
可以做10個小麵包 副食品 手指食物
食材:馬鈴薯、高筋麵粉、牛奶/配方奶、酵母粉、無鹽奶油、冷凍蔓越莓、蛋
免揉麵,輕鬆做麵包,讓酵母慢慢作用,晚上混好麵,放冰箱冷藏過夜,早上拿出來做二發,加上自己喜歡的配料,外酥內軟,質地厚實柔軟,帶有...
食材:牛奶、水、鹽、即發酵母、高筋麵粉、優質鮮榨橄欖油、帶蓋保鮮盒或布朗尼烤盒
這款吐司是巧克力味濃的不行的那種! 絕對適合巧克力愛好者~ 適合搭配酸一些的莓果類果醬一起吃 簡單的早餐或下午茶就有啦! (照片少...
食材:高筋麵粉、水、鹽巴、上白糖、可可粉、酵母、沸水、70%苦甜巧克力、速發酵母、動物性鮮奶油、耐烤巧克力豆、冰牛奶、核桃、全蛋、無鹽奶油
第一次嘗試用無花果做麵包,因為小孩不喜歡無花果味道,所以我把無花果打很碎,烤出來香氣依舊十足,小孩接受度也高 * 這次是採用低溫...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、無花果、蜂蜜、核桃、鹽、酵母、日本玄米油
豆豆麻住家附近市場除了清明節,買不到春捲皮,所以平日需自己做,今天想吃韭菜鮮蚵捲,就一起分享春捲皮做法,韭菜加鮮蚵是絕配喲,如果喜...
食材:高筋麵粉、水、韭菜、鹽、鮮蚵、絞肉、雞精、五香粉、胡椒粉、香油
日式菠蘿包造型可愛; 麵包皮比較脆, 好像曲奇餅一樣; 配上超鬆軟巧克力味麵包,絕對滿足到巧克力控! 食譜及製作分享: https...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、無鹽牛油、鹽、糖粉、糖、雞蛋、奶粉、無糖可可粉、水
不用預拌粉,用木薯粉來做的麻糬包。 外皮酥酥的,裡面軟糯Q彈, 奶甜奶甜的,越嚼越香。 加醬油有助於上色,還會強化甜味, 有點睛作...
食材:牛奶、糖、無鹽奶油、鹽、醬油、木薯澱粉、高筋麵粉、雞蛋、黑芝麻
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、塩、糖、紫薯泥、牛奶(±5克)、無塩奶油
比手掌🖐️還小的吐司🍞 鬆軟的吐司+內餡QQ的麻糬=小孩喜歡 剛烤出來的時候更好吃! (食譜配方是參考網路)
食材:牛奶🥛、冰水、珍珠糖、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、奶油
綿密奶香濃郁芋頭餡鬆軟土司細致滑順微甜綿密芋頭餡香甜好吃!
食材:12兩土司模型、高筋麵粉、糖、酵母、雞蛋、鹽、水、芋頭、糖粉、奶粉、奶油、水或牛奶、中種、湯種