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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近迷上孜然的香味,多吃菇類對身體好,用香菇和好菇道的雪白菇,再和豬肉絲一起拌炒,最後加入孜然粉炒勻,非常簡單快速又下飯的家常菇菇料理。
食材:香菇、好菇道雪白菇、豬肉絲、青蔥、蒜頭、醬油、孜然粉
菇類有增強免疫力的功效,可以多多攝取。熬一鍋簡單的蔬菜湯底,下一點麵,吃之前再灑上一點油蔥酥,滋味一級棒!冷冷的天氣吃一碗好舒服~
食材:油、蒜頭(切片)、櫻花蝦、胡蘿蔔、蘑菇 (切片)、香菇(泡軟後切絲)、熱水、鹽、乾麵條、蔬菜(喜歡的種類都可以)、油蔥酥
過年團圓桌上必吃糕,代表年年高昇、步步高昇,來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合,它的顏色討喜又好吃,大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我...
食材:長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水
一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白刺蝦、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、羅勒葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲
若說「炒米粉」是台灣人最懷念的傳統美味之一,可ㄧ點也不為過。米粉因食材變化而呈現不同風情的特性,會隨著風土的流轉而發展出各式不同的...
食材:新竹米粉、蝦米、李錦記甘甜醬油、豬肉絲、米酒、李錦記甘甜醬油露、乾香菇(切絲)、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切絲)、洋蔥(切絲)、芹菜(切段)、清水
傳統古早味的肉絲炒麵,豐富的餡料搭配經典油麵,營養又家常,輕鬆滿足全家人的胃
食材:油麵、豬肉絲、李錦記頭道蠔鮮醬油、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、新鮮香菇、米酒、洋蔥、水、高麗菜、蔥、香油、水或高湯
年節中栗子燒雞是一道在家鄉很受歡迎的北方菜,香甜綿密的栗子與雞的油脂燒拌入味,入口嫩滑的雞肉有濃濃的栗子味,而栗子裡又有油鮮的雞肉...
食材:土雞腿塊、青蔥、素蠔油、青蔥段(裝飾,約4 cm)、日式昆布醬油、蒜頭(剝皮)、米酒 (分2次加入)、薑片、白胡椒粉、乾栗子(泡軟備用)、橄欖油、黑木耳(泡軟備用)、清水、乾香菇(泡軟備用)、冰糖、乾紅棗(洗淨備用)、紅辣椒絲(可不加)
簡單營養又健康,可以自行增加或替換成增加喜歡的食材唷!
食材:香菇、胡蘿蔔、豬肉絲、鵝白菜、橄欖油、鹽巴、麵條
台式家常味白菜滷燉煮後的白菜非常入味 湯汁裏頭有著白菜的清甜 是一道非常下飯的家常菜餚喔
食材:白菜、扁魚 蝦米、紅蘿蔔 黑木耳、香菇絲、蒜末
今天介紹的「焗烤黑木耳圓茄」,主要係以香菇昆布黑菇醬為醬料,輔以乳酪絲來增味,吃來鹹香十足、酥軟交雜,輔以彈脆的黑木耳與伴隨著隨熱...
食材:圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、乳酪絲、橄欖油、義大利香料
這是阿嬤每當七夕時會做來拜拜的料理,客家油飯是沒有油蔥、沒有放醬油膏的口味,是一道阿嬤味道的油飯!
食材:松阪豬切絲、乾香菇泡發、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、糯米、鹽、老薑片、米酒、雞油、麻油
沒有干貝醬也可用XO醬 都沒有也可不加
食材:米粉、高麗菜絲、醬油、紅蘿蔔絲、鹽巴、木耳絲、胡椒粉、乾香菇、醬油膏、蝦米、干貝醬(XO醬)、香菜、青菜、豬肉絲
天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物,韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...
食材:糙米(白米、五穀米都可)、牛肉片(切成一口大小)、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇(中型)、醃牛肉醬(買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油(炒時用)、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜
我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,天氣開始變熱,不想吃的太油膩,就來吃清爽入口的肉絲炒米粉。
食材:米粉、蝦米、香菇、豬肉絲、紅蔥頭、青蒜、高麗菜、紅蘿蔔、雞高湯
想念以前老爸炒的米苔目, 動手做了米苔目, 接下來就回憶舌尖上的味道, 來做出懷念的古早味炒米苔目吧~😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享...
食材:米苔目、雞肉絲、小磨坊蔥風味油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔絲、醬油、綠色蔬菜、胡椒粉、乾香菇、鹽巴、糖、水(含泡香菇水)、油蔥酥
食材:鯊魚皮、包心白菜或桂竹筍絲、芋頭、蔥段、栗子、小排骨、海參、蹄筋、香菇絲、五花肉細條、蒜頭
這道粥品吃起來有滿滿的海味,讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢! 希望大家會喜歡
食材:透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米
肚子餓的時候,最想來碗暖呼呼的什麼都好, 香菇肉粥正是宵夜小食的最佳選擇,但好像只有在巷弄街角掛著燈籠的古早味小店才吃的到,現在也...
食材:香菇、肉絲、紅蔥頭、高麗菜絲、白胡椒粉、白飯、米酒、醬油、香菜、雞晶粉、太白粉、塩、油蔥酥、開水