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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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午餐簡單吃,炒一盤素食炊粉,滿滿脆口蔬菜好滿足!粉絲們在備料時,切記蔬菜必須是炊粉重量的兩倍以上。 🍝相關食譜:「客家炒米粉」、...
食材:新竹炊粉、乾香菇、醬油、黑木耳、素蠔油、胡蘿蔔、香油、小白菜、鹽、豆芽菜、白胡椒粉、蒜頭、香菇粉、辣椒、香菇水、蔥、韭菜/芹菜、植物油
利用電子鍋做料理是最輕鬆的方式,除了不必顧爐火,還能自動保溫,快來試試看。
食材:蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、切塊土雞肉、苦瓜、乾香菇、枸杞、紅棗、飲用水
這道料理總是每過一陣子就會想吃,南瓜的天然甜味、乾香菇與蝦米的山海香氣、口感紮實的米粉,另還加了紅蘿蔔,維生素A非常豐富,每次聽到...
食材:南瓜、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蔥白、沙拉油、豬肉絲、糖、鹽巴、乾香菇、蝦米、烏醋、蒜末、白胡椒粉
珍珠丸子,也稱為糯米丸子、珍珠圓子,是中國一種節慶時食用的菜色,也是一道家常菜,同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米...
食材:長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇(中型)、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞(裝飾用)、白胡椒粉、香菜 (裝飾用)、太白粉
今天煮一鍋酸辣湯,配餃子配麵都過癮! 🍜相關食譜:「台式酸辣湯(家常版)」、「台式酸辣湯(二)」、「酸辣刀削麵」、「康寶酸辣湯」...
食材:雞蛋、乾木耳、醬油、金針花(黃花菜)、烏醋、金針菇、香油、胡蘿蔔、砂糖、嫩豆腐、鹽、嫩薑、香菇粉、香菜、白胡椒粉、太白粉、素高湯
冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子,家人吃了讚不絕口!※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜:「素餡包子(純素...
食材:乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉
每當身體虛弱疲勞,喝一碗雞湯補充營養,隔天的精氣神總會提高不少。你也試試看吧
食材:薑片、蒜頭去皮、放山雞、乾香菇、蛤蠣、米酒、白胡椒
食材:米粉、蒜末、醬油、蔥段、柴魚粉、乾香菇、鹽巴、肉末、白胡椒粉、高麗菜、南瓜
食材:雞蛋、乾香菇、鹽巴、蝦仁、白胡椒粉、柴魚粉、蔥花
使用現成的醬汁包,省去調味的時間 快速又下飯的一道菜
食材:仿雞腿、洋蔥、黃悶雞料汁、薑片、乾香菇、水
南瓜的香甜軟糯在這道炊飯中完全的釋放,也是一道營養美味的簡單料理,喜歡的朋友一定要動手試一下。
食材:栗子南瓜、乾香菇泡軟、蝦米乾、五花肉切細條、青蔥、白米+糙米
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/I-fIHwN-z0E
食材:小魚乾、豆干、豆豉醬、辣椒、香菇素蠔油、蒜、烹大師、米酒
有人說這是道具代表性的台灣酒家菜,更有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不論由來為何,這道菜在家就能輕鬆做。 螺肉罐頭加入泡發的魷...
食材:螺肉(罐頭)、乾魷魚1尾、醬油、豬小排、米酒、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、花雕酒/紹興酒 (可省略)、蒜頭、蒜苗、螺肉汁、水/高湯
食材:中筋麵粉、白砂糖、豬絞肉、酵母、高麗菜、塩、紅蘿蔔、豬油、青葱、水、乾香菇、五香粉、醬油、米酒、香油、白胡椒、白芝麻
配料滿滿,營養豐富的高麗菜飯,運用香菇水、白胡椒、金黃蒜油增加香氣,免爆香也能有滿滿蒜香味!口感豐富好涮嘴~
食材:高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、五花肉、白米、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油
食材:乾香菇、長豆、醬油、蒜末、白胡椒粉、柴魚粉
今天做一道家常小炒,豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比,再加上清香微苦的芹菜,口感豐富又營養。 ☘️相關食譜:「素食炒三絲(五辛素)...
食材:生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水
韓式冬粉口感比較Q,搭配很多蔬菜炒一炒,甜鹹口味也是小朋友很愛的一道菜。
食材:韓式冬粉、乾香菇、醬油、豬肉絲、糖、蛋、水、節瓜、洋蔥、木耳、韓國麻油