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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外酥內軟香濃巧克力不甜膩
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、低粉、蛋、細砂糖、香草精、鹽、香蕉、核桃
週末午後來杯香醇咖啡配上奶酥餅乾, 跟朋友們一邊閒話家常一邊品嚐初春的午茶, 真的是好不享受啊!
食材:麵粉、無鹽奶油、伯爵紅茶、蛋白、波斯椰棗、糖粉、夏威夷核果、黃砂糖、鹽、海鹽、香草莢(沒有可用香草精或省略)
不需烤箱、不需電鍋,只要有一台冰箱就可以做布丁唷。
食材:砂糖、水、蛋黃、溫開水、鮮奶、吉利丁片、冰鮮奶、冷水、香草精
這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布...
食材:麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、香草精、紅糖或白砂糖
將鬆軟的乳酪蛋糕與綿密的布丁結合,一次品嚐雙重口感,令人幸福的甜蜜滋味!
食材:二砂糖、熱水、全蛋、細砂糖、奶油乳酪、冷開水、動物性鮮奶油、蛋白、牛奶、香草精、低筋麵粉、檸檬汁、萊姆酒、蛋黃
我做8吋 剩下麵團還夠做3個小塔
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶(不要林鳳營就好)、鹽巴、蛋黃(再次強調不是鴕鳥蛋)、隨你便、糖粉、細砂糖、蛋(普通雞蛋不是鴕鳥蛋)、玉米粉、鮮奶油、香草精(可省略)
入口即化的香酥奶油酥饼!
食材:奶油 (含盐)、糖霜、低粉、香草精、玉米粉、巧克力米
用含有豐富纖維的燕麥片來做餅乾 濃濃麥香及奶香以及酥脆的口感 讓人一口接一口! 就算不小心吃太多也不容易變胖喔!
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香草精、楓糖漿(可換蜂蜜)、大燕麥片、中筋麵粉、泡打粉、鹽
這次分享大家敲碗已久的半熟乳酪塔! 看起來好像很難, 但時間控制就很容易成功了! 雖然我不愛, 但看起來真的好吸引呀~
食材:蛋液、無鹽牛油/奶油、蛋黃、糖、忌廉/淡奶油、低筋麵粉、粟粉/玉米粉、忌廉芝士/奶油奶酪、檸檬汁、香草精、掃面蛋液
簡單酥皮點心
食材:酥皮、新鮮莓果、奶油乳酪、蛋、砂糖、糖粉、香草精
不用電動攪拌機、不用烤模、不用冰,從備料到出爐30分鐘內搞定,手殘也能成功的軟餅乾,不用等了,今天就來做吧! 我的新書 【Rea...
食材:無鹽奶油、黑糖粉、白糖、鹽、香草精、蛋黃、中筋麵粉、蘇打粉、巧克力豆、無調味夏威夷豆
這款能量棒有著滿滿的營養 健身前後、肚子餓的時候來一根 補充能量又不用怕胖哦
食材:無鹽奶油、蛋、大燕麥片、糖、無調味堅果、楓糖漿(蜂蜜)、蔓越莓乾、香草精、紅藜、泡打粉、中筋麵粉
90%的新鮮蘋果加上10%的蛋糕,愛吃蛋糕又怕胖的實在是太適合大食怪阿V這類人了!有著卡士達的口感加上鮮奶油口水都要流出來了,或是...
食材:蘋果、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蛋、牛奶、糖、鮮奶油、融化奶油、鹽、香草精
有別於美式軟餅乾的酥軟,這款更像是布朗尼蛋糕 它的口感更為鬆軟,咬下去有濃烈的可可香撲鼻而來
食材:semi-sweet巧克力豆、中筋麵粉、敲碎塊核桃、無糖可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、蛋(室溫)、香草精
這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的鮮奶油的意思。傳統的做法只用鮮奶油,但也可加一半份量的牛奶。 最後可加入果醬...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、糖、吉利丁、香草精
鳳梨酥,是我初接觸烘焙時⋯第一個學習做的點心,喜歡它充滿奶香的酥皮加上鳳梨餡酸v酸v⋯外酥內軟的口感! 自己吃或做了當伴手禮都很棒...
食材:以下是20個份量~、糖粉、奶粉、蛋、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、香草精、鳳梨餡
有一陣子沒做節日特輯了,隨著西洋情人節來臨,在這分享歐式的濃郁巧克力布朗尼~
食材:奶油、砂糖、可可粉、全蛋、中筋麵粉、鹽巴、香草精(可省)、牛奶、堅果(可省)
小孩的最愛
食材:芒果、蛋黃、糖、牛奶、香草精