香油

夜市美食 - 鹹水雞 / 鹽水雞

外面買的鹹水雞總是太硬， 自己做，很簡單！下飯當零食都讚不絕口～ 熱量低又有飽足感，吃起來肉嫩鮮甜脆綠清爽~ 在家這做法簡單美味又涮嘴~

食材：去骨雞腿肉、花椰菜、蔥、四季豆、薑、蒜頭、玉米筍、月桂葉、鹽巴、雲耳、花椒粒、香油、香菇、白胡椒粉、小黃瓜、米酒、雞高湯、開水 / 冰塊

素滷白菜

食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、蠔油、炸豆皮、香菇水、紅蘿蔔、鮮味炒手、蛋、白胡椒粉、香油

火鍋肉片雜菜煮（豬五花肉片）

常常為了今天要煮什麼菜傷腦筋！煮菜做飯很耗時！要買什麼來煮更頭痛！今天就來試試這道懶人紅燒五花肉片雜菜煮；將冰箱裡有的菜都拿一些出...

食材：豬肉片、豆腐、蒜末、杏鮑菇、辣椒、白蘿蔔、洋蔥、南瓜、蔥花、山東大白菜、醬油、黑木耳、醬油膏、綠花椰菜、水、糖、芝麻、芝麻香油

白灼苦瓜(五辛素)

超級簡單美味的苦瓜做法，讓怕吃苦的我都能盡情享用苦瓜！ 🥒相關食譜：「苦瓜炒雞蛋(五辛素)」、「苦瓜蒸蛋(五辛素)」、「臘肉燒苦...

食材：白玉苦瓜、蒸魚豉油*、蔥、蒜頭、辣椒、植物油、香油

木鱉果酸辣湯

木鱉果果肉去皮切絲 煮成酸辣湯無違和

食材：木鱉果、嫩豆腐、醬油、豬血、黑醋、甜龍筍、香油、木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、洋蔥、白胡椒、蔥、烹大師鰹魚粉、九層塔、太白粉、芹菜、金針菇、雞蛋、香菜、絞肉

小變化搖變餐廳菜_【豆腐蝦仁蒸蛋】

一點小步驟讓簡單的蒸蛋變得更好吃，秒收無數欽佩眼光 我喜歡用火燒蝦仁，因為它的獨特香氣，讓整道蒸蛋香氣更加分。若沒有，白蝦仁也很棒!

食材：火燒蝦仁(或白蝦仁)、蛋、高湯、鹽、米酒、雞蛋豆腐、蔥花、香油

炒酸菜

2023/6/1 煮牛肉麵最重要的配角（酸菜😘） 可單吃配飯、配菜😁😁 食材簡單

食材：酸菜、香油、牛腱肥油、糖（可省略）

紅燒蹄筋

吸附滿滿李錦記舊庄特級蠔油鹹甜醬香味,讓蹄筋的味道更是鮮味無比,尤其是那蠔油醬汁用來澆淋白飯也是很對味的喔~

食材：蹄筋 250 克、甜豆、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔片、米酒、蒜片、水、紅辣椒片、太白粉水、香油

紅油抄手醬

小毓非常喜歡紅油抄手，時常到小吃店就會忍不住想要點一碗紅油抄手麵來解解纏。 但你們知道在家其實也能做出酸辣麻香的紅油抄手醬嗎？ 無...

食材：醬油、辣油、珍珠餛飩、蒜泥、蔥花、糖、烏醋、白芝麻油/香油、花椒粉、沙茶醬（可省略）

清蒸玉米雞肉丸子

用雞胸肉剁泥加入豆腐及用來自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無添加鹽，保留食材原味的 [綠巨人-生機無鹽玉米粒] 攪勻...

食材：雞胸肉、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、鹽、老薑、黑胡椒粒、洋蔥（小）、香油或麻油、青蔥、綠巨人-生機無鹽玉米粒

蝦仁水果沙拉佐柚香油醋醬〞果醋風油醋醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47434733 很多健康飲食的人會選擇吃沙...

食材：鮮蝦仁、蘿蔓葉、香瓜/紅龍果、柚肉果醋、橄欖油、七彩胡椒粒

蠔油菇腐塔🎶

夏天來點清淡， 健康美味， 加上視覺效果高； 只需要兩種食材， 輕輕鬆鬆完成的料理， 這道料理絕對是優選。

食材：板豆腐、雪白菇、鹽、蔥、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、醬油、砂糖、香油、糯米醋、熟白芝麻粒、胡椒粉

[減脂］冬粉番茄湯

食材：小牛番茄、凍豆腐、水、黑木耳、醬油、大蒜、鹽、薑末、太白粉、低脂絞肉、白胡椒、金針菇、香油、蛋、中農純綠豆冬粉、蔥

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、檸檬冰角、香油、白芝麻

腰纏萬貫蝦

年夜飯必做的鮮蝦料理,腰纏萬貫蝦,好吃好看寓意更好,簡單的家常料理,只是變換擺法就成為可當宴客的料理,用來招待客人非常有面子~

食材：鮮蝦、冬粉、蒜末、蔥花、薑末、沙拉油、春風一秒抽廚房紙巾、辣椒皮、香油、蠔油、砂糖、高湯

『高麗菜飯』－回憶中阿嬤的經典料理。

這道菜不論用什麼肉，或是不加肉，都是簡易能完成的一道料理。 以前阿嬤總是只要有高麗菜、米、乾香菇，剩下的都是有什麼加什麼～ 是一道...

食材：高麗菜、白米、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、胡椒、胡蘿蔔、五香粉、去骨雞腿、香油、油蔥酥

客家鹹湯圓

冬至就是要吃湯圓

食材：包肉大湯圓、豬肉絲、香菇、油蔥酥、醬油、鹽巴、白胡椒、香油、茼蒿、蝦米