香料粉

黑啤燉牛肉

用啤酒來燉肉，很容易就可把肉燉的軟爛入味，而選用黑啤酒則麥香更濃，這菜很適合週末來煮，慢慢享用。 野犬的春夢： http://pw...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、月桂葉、乾燥義大利香料、鹽、胡椒、蕃茄糊、紅酒、黑麥啤酒、麵粉、匈牙利紅椒粉

整顆蕃茄麵 [紅酒帕士達]

烹調過的蕃茄特別有營養，酸味也會變得較溫和，搭配台酒新上市的紅酒帕式達，微酸的蕃茄肉醬和帶有果香及香草風味的蘇維濃紅酒，輕鬆就能變...

食材：台酒紅酒帕式達、中型蕃茄、義式香料粉、焗烤用起士絲、胡椒

辣味蛤蜊義大利麵

一個人總是隨便吃，偶而也會吃吃外面的餐館，只是一個人吃比較孤單不自在。 這道料理也很適合假日在家吃一鍋煮的概念，不但減少備料時間，...

食材：義大利麵條、蛤蜊、9層塔、大辣椒、乾辣椒、蒜頭、辣椒粉、玫瑰鹽、義大利香料、清酒

香茅薑黃海味湯

季節交替，天氣多變，來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯，為自己補補元氣吧!

食材：白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水

印度奶油雞 Butter Chicken

我在英國印度餐廳每次都必點的奶油雞 因為本人怕辣所以都吃這個不辣的 想想也好久沒吃了就來自己做吧～ 想不到這道菜竟然成了我家英國人...

食材：洋蔥、奶油、雞胸肉、節瓜 毛豆 等蔬菜、無糖原味優格、番茄膏/番茄醬、蒜泥＋薑泥、印度綜合香料粉、丁香粉、薑黃粉、辣椒粉、孜然粉、鹽巴、香菜粉、胡椒、鮮奶油+牛奶、新鮮薄荷葉/九層塔

蜂蜜蒜味BBQ烤雞翅

市售的BBQ醬汁比自己做起來簡單又好吃 我很喜歡IKEA的BBQ醬汁 味道很好喔！自己再加一些喜歡的調味 又能提升到另外一個層次 ...

食材：雞翅膀雞腿、IkeaBbq醬汁、蒜頭、卡宴辣椒粉、蜂蜜、鹽巴黑胡椒、迷迭香或其他香料（可略

櫛瓜鑲肉煎餅

天氣熱到不想吃正餐，來個有飽足感的點心吧! 用口感QQ又多汁的黃櫛瓜切薄片，夾上用香料共和國新品-黑白胡椒玫瑰鹽調味的絞肉內餡，...

食材：豬絞肉、芹菜、高筋麵粉、黃櫛瓜、地瓜粉、香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽、雞蛋液、香蔥油、香料共和國薑黃粉

【柚纖黑胡椒菇柳】純素食

柚子入醬真素美味，愛怎麼拌就怎麼拌，冰箱有什麼蔬菜加什麼，蔬食環保食材自由配不浪費，節能減碳料理真素輕鬆，一家人在一起，塞車也好，...

食材：杏鮑菇、金滑菇、油、蘆筍、醬油膏、素蠔油、紅椒、黃椒、粗黑胡椒(怕辣減半)、番茄醬、已泡水海帶、五穀粉、鹽、糖、柚子果肉、亞麻仁籽粉、燕麥片、水、義大利香料

傑克辣椒漢堡丸子（生酮、低醣、無澱粉）

低醣飲食，中午的便當 好市多紅龍漢堡排真的油脂超多！ 煎、烤後隨便加個起司 都能馬上嗨起來❤️ 因為太簡單， 步驟裡面是其他天便...

食材：紅龍漢堡排（需退冰）、傑克辣椒乾酪、蛋（可略）、香料（胡椒、紅椒粉）、匈牙利紅椒粉

《生酮》雲麵包

這個麵包很隨意，做甜做鹹隨你便

食材：蛋黃、乳酪起士、蛋白、塔塔粉、義大利香料

番茄冷湯

義大商番茄加上頂級橄欖油 做成的番茄冷湯 是快速的懶人料理之一種

食材：新鮮蕃茄、橄欖油1、白糖、海鹽、義大利香料粉、咖哩粉

泰式黃咖喱嫩煎豬排

最近看了廚藝大師第九季，其中有個參賽者做了一道看似簡單，但卻很有層次感的泰式黃咖哩，立馬躍躍欲試～但，畢竟在極有侷限的廚房設備和家...

食材：泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉

義式蕃茄醬 (冷凍去皮蕃茄快速料理)

自己做義式蕃茄醬, 可以自己調整基本的味道. 也不用怕開一罐用不完浪費. 不光用來做義大利麵, 分裝小盒也可以做肉丸, 烤雞腿排...

食材：冷凍去皮蕃茄、洋蔥、大蒜、鹽、義大利香料粉

起司馬鈴薯球

食材：馬鈴薯2顆、低筋麵粉、鹽、帕瑪森起司絲、黑胡椒、玉米、義式香料粉、雞蛋、起司片、法式沙拉醬、麵包粉

印度風優格嫩炒蛋

圖文好讀版：https://goo.gl/hvMnQC Gordon Ramsay在他的教學影片street food單元，介紹了...

食材：小茴香籽、芥末籽、洋蔥、薑黃粉、印度綜合香料粉、雞蛋、菠菜、薄荷、優格、鹽、胡椒

焗烤番茄肉醬馬鈴薯

食材：小顆黃皮馬鈴薯、整顆番茄罐頭、洋蔥、絞肉、花椰菜、焗烤用起司條、鹽、胡椒粉、辣粉、義大利香料

義式香煎馬鈴薯（黃俊推薦）

每次到外面餐廳 吃到香煎馬鈴薯 總是覺得美味 但又太貴！ 現在自己動手做，只要 20-30塊就可以完成

食材：馬鈴薯、橄欖油、白胡椒粉、義式香料粉