櫛瓜鑲肉煎餅
描述
天氣熱到不想吃正餐，來個有飽足感的點心吧!
用口感QQ又多汁的黃櫛瓜切薄片，夾上用香料共和國新品-黑白胡椒玫瑰鹽調味的絞肉內餡，再裹上粉糊香煎，簡單的吃口感微香辣，也能補足活力喔!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備料如圖~
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1.將高筋麵粉、地瓜粉、將黃粉拌勻。 2.取出櫛瓜鑲肉沾上蛋液。 3.再沾上綜合麵粉，再重複沾一次蛋液，再沾麵粉靜置2分鐘。 4.放入熱油中(小平底鍋尤佳，油用的少)，半煎半炸式烹調。
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將兩面炸至金黃，若擔心肉餡不熟，可以叉子稍微次一下肉餅，可快速熟透。
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簡單又好吃的櫛瓜煎餅完成。
小撇步
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