食譜

榴槤火腿起司吐司 /挑戰您的榴槤指數😷

對於榴槤控來說，這個季節的榴槤特別美味，獨特而濃郁的果香，真的是「愛的人」難以忘懷，「恨的人」想把它轟出宇宙，跟大家分享這個榴槤創...

食材：全麥吐司、火腿、起司片、美生菜、榴槤、牛奶

瓠瓜煎餅

夏天是瓠瓜盛產的季節，簡單8分鐘讓他華麗登場，當早餐點心都是營養美味。

食材：瓠瓜、麵粉、天時野櫻莓果醋、雞蛋、蠔油、青蔥、香菜、蝦皮蝦米、辣椒去籽、白胡椒粉、香油

簡易自製鮪魚魚鬆

用鮪魚罐頭來自製魚鬆吧。先將鮪魚罐頭調味，接著把魚肉放到平底鍋，透過不斷拌炒將水分炒乾，最後用些配料增加風味，可口的鮪魚魚鬆便完成了。

食材：鮪魚罐頭、醬油、糖、香油

胡蘿蔔馬芬

這個馬芬非常適合下午茶時與家人朋友分享，拿來當早點也非常棒。口感鬆軟，既富有蔬果的營養，味道也十分豐富。做法很簡易，無需使用攪拌器。

食材：胡蘿蔔絲、蘋果絲、麵粉、碎堅果、蛋、砂糖、鹽、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草精、油

十三香雞翅

簡單粗暴的十三香雞翅，飯菜一鍋出，不費一滴汗水就能享受!! 作法老簡單了，5歲娃娃都會做！

食材：雞翅、醬油、蠔油、香油、老抽(上色)、味醂(增甜)、香蒜粉、辣椒粉、十三香、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精

豉汁蒸鮮魚

酸菜魚、藤椒魚、麻辣魚片、老碗魚絕對是河鮮料理中的佼佼者，但若說到海魚，那必須是清蒸魚、檸檬魚、薑絲魚湯！ 細膩嫩滑的魚肉，浸潤...

食材：黃尾姬鯛/紅鮋/石斑、薑片、蔥段、嫩薑、米酒、蔥白、植物油、食鹽、辣椒、紹興酒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、白豆豉、蠔油、香油、砂糖、味精

泰式香蘭茶น้ำใบเตย

在泰國飯店喝到的這杯香蘭茶，淡淡的草綠色超漂亮，清爽甜味和芋頭香氣超舒服！ 作法也很簡單噢，趕緊試著做看看吧！

食材：香蘭葉、細砂糖、清水、冷水、冰塊

南瓜濃湯

夏天南瓜盛產，胃口不好就煮個南瓜濃湯配歐式麵包或法式麵包，輕鬆一餐

食材：中型南瓜、洋蔥、義大利香料、牛奶、胡椒粉、鹽巴

涼拌小黃瓜

夏天吃冰涼、脆又帶點辣味，真開胃

食材：小黃瓜、鹽、糖、紅辣椒或辣椒醬

龍蝦蔬果沙拉🦞

天氣太熱沒有食慾，在食品展玩遊戲得到一包龍蝦沙拉醬，正好可以做成蔬果沙拉，涼涼的吃很消暑。

食材：龍蝦沙拉醬(沙拉醬)、馬鈴薯、小黃瓜、蘋果

青醬

食材：九層塔末、腰果碎、蒜頭末、橄欖油、起司粉

竹筍排骨湯

🌈夏天要到了，慢慢到了綠竹筍的產季，不管是做成涼筍或是熬一鍋清爽的「竹筍排骨湯」，都是超棒的選擇。 筍湯是先生很愛的湯品，今天分享...

食材：綠竹筍、排骨、米、鹽

炒豆干or涼拌

不喜歡香菜可放蔥 調料依照個人口味增減即可

食材：豆干、香菜or蔥or九層塔、素蠔油、蒜末、醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉、水

韓式醬鵪鶉蛋

韓國傳統小菜的一種，常常搭配糯米椒一起出現，是道很適合夏天的涼拌菜。

食材：鵪鶉蛋、糯米椒、白芝麻

桑葚莓果醬

桑葚產季在4到6月，還沒成熟時是綠色，等到變為紫色或紫黑色，就是我們在市場上看到可以吃的顏色了。味道跟多數的莓漿果類差不多，走酸甜...

食材：桑葚、綜合莓果乾、砂糖、鹽、水、檸檬汁

蒜頭牛小排

食材：牛小排

蒜頭燉雞

食材：雞腿肉